Vivi Giappone - Yakiniku, il bbq coreano!

[Nanatsusaya]

Succosa carne alla griglia in stile coreano!! mmmm mamma mia che buona!! E mentre ce la gustiamo, io e Dark Side vi parliamo pure della storia dei rapporti Giappone-Korea!!! Ma che volete di più??!!!

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[Nanatsusaya]

Ammazza non mi cagate più

[TeoN]

vai viah!

[Nightgaunt]

Premesso che letto niente/cliccato niente, da cosa è fatto questo barbecue giapponese?

Genitali di granchio con ripieno di frullato di vespe e innaffiato con succo di polpo marinato nell'urina di gatto morto?
O è ancora più giapponese?

[Nanatsusaya]

Premesso che letto niente/cliccato niente, da cosa è fatto questo barbecue giapponese?

Genitali di granchio con ripieno di frullato di vespe e innaffiato con succo di polpo marinato nell'urina di gatto morto?
O è ancora più giapponese?

Se non vedi non rispondo
Manco il titolo hai letto poi

[Nightgaunt]

Se non vedi non rispondo
Manco il titolo hai letto poi

Vero

Vabbè, tanto è la stessa cosa!

[Lurge]

ciao nanatucoso scusa se non intervengo subito ma sono incasinato
quindi fammi capire la cucina giapponese ha subito parecchie influenze sia cinesi che coreane...


da quella specie di barbecue esce una fiammella gialla con cosa è alimentato quel barbecue?

quando punti il dito indicando il kinci... praticamente cosa sarebbe?


mi hanno detto che in giappone viene alllevata una razza di bovini che tiene una carne gustosissima infatti nei ultimi mesi prima di passare alla macellazione non ricordo che gli danno...

[alastor]

manzo kobe?

[Nanatsusaya]

ciao nanatucoso scusa se non intervengo subito ma sono incasinato
quindi fammi capire la cucina giapponese ha subito parecchie influenze sia cinesi che coreane...


da quella specie di barbecue esce una fiammella gialla con cosa è alimentato quel barbecue?

quando punti il dito indicando il kinci... praticamente cosa sarebbe?


mi hanno detto che in giappone viene alllevata una razza di bovini che tiene una carne gustosissima infatti nei ultimi mesi prima di passare alla macellazione non ricordo che gli danno...

mm no alle fine è solo che va talmente di monda che è entrato a far parte della cucina giapponese

Boh penso sia propano

Il Kimchi sono ortaggi sotto sale piccanti.

La carne di Kobe di cui parla Alastor sotto, però questa era carne normalissima

[Ciome]

io sto recuperando adesso perchè ero rimasto senza internet fino a ieri.

ma che diavolo di combustibile usano per avere una fiamma gialla?

[Pongo]

Dark side

Nel nick

Deve essere proprio un duro

[Nightgaunt]

io sto recuperando adesso perchè ero rimasto senza internet fino a ieri.

ma che diavolo di combustibile usano per avere una fiamma gialla?

La cacca. Tanta cacca. Troppa cacca.

[Nanatsusaya]

io sto recuperando adesso perchè ero rimasto senza internet fino a ieri.

ma che diavolo di combustibile usano per avere una fiamma gialla?

Se lo chiedono tutti

[wesgard]

->Spoiler<-

Red/Yellow Flame = Incomplete Combustion

->Spoiler<-

Again, remembering back to high school, if you starved the Bunsen burner of air, the combustion process was incomplete and the flame burned sooty red or yellow and at a cooler temperature.
The yellow colour is due to incandescence of very fine soot particles that are produced in the flame.
This type of flame only burns at around 1,000 °C.
Depending on the lighting, you may have actually seen the soot rising from the flame.
What you didn't see was that incomplete combustion was also producing dangerous carbon monoxide.
When comparing different gases, you will discover that they required different amounts of air for complete combustion.
To burn properly LPG (Propane) requires an air-to-gas volume ratio of about 24:1.
For Butane, it is about 31:1.
Natural gas (Methane) requires an air-to-gas volume ratio of about 10:1.
Incomplete combustion also results in hazardous carbon monoxide:
Gas + Oxygen = Water + Carbon Dioxide + Carbon Monoxide + Heat

E' il rapporto ossigeno/combustibilePotrebbe essere o cattiva regolazione od una scelta per avere la fiamma piu' fredda e non bruciare la carne.

[Nanatsusaya]

->Spoiler<-

Red/Yellow Flame = Incomplete Combustion

->Spoiler<-

Again, remembering back to high school, if you starved the Bunsen burner of air, the combustion process was incomplete and the flame burned sooty red or yellow and at a cooler temperature.
The yellow colour is due to incandescence of very fine soot particles that are produced in the flame.
This type of flame only burns at around 1,000 °C.
Depending on the lighting, you may have actually seen the soot rising from the flame.
What you didn't see was that incomplete combustion was also producing dangerous carbon monoxide.
When comparing different gases, you will discover that they required different amounts of air for complete combustion.
To burn properly LPG (Propane) requires an air-to-gas volume ratio of about 24:1.
For Butane, it is about 31:1.
Natural gas (Methane) requires an air-to-gas volume ratio of about 10:1.
Incomplete combustion also results in hazardous carbon monoxide:
Gas + Oxygen = Water + Carbon Dioxide + Carbon Monoxide + Heat

E' il rapporto ossigeno/combustibilePotrebbe essere o cattiva regolazione od una scelta per avere la fiamma piu' fredda e non bruciare la carne.

Beh capace, visto il tipo di negozio ci sta tutto.
Grazie per la delucidazione scientifica

[wesgard]

Beh capace, visto il tipo di negozio ci sta tutto.
Grazie per la delucidazione scientifica

Figuarati, tra l'altro i miei amici poi hanno usato il distributore di sim arrivati a Tokyo. Grazie della dritta

[Nanatsusaya]

Figuarati, tra l'altro i miei amici poi hanno usato il distributore di sim arrivati a Tokyo. Grazie della dritta

Azz questo mi fa davvero piacere