Ovviamente siccome sei in UK prendi bici made in UK, non ha senso comprare marchi esteri (tipo la Bianchi italiana) dove ti fioppano il sovraprezzo per l'importazione.
Evans Cycle è un ottimo suggerimento.
Eviterei marchi come Specialized, Trek e Cannondale che si fanno pagare cari per il nome di prestigio (a meno che non ci siano promozioni, usati).
Piuttosto meglio una sottomarca tipo la Radon che a parità di prezzo ti da componentistica migliore perchè non devi accolarti il blasone del marchio.
La Brompton che ti hanno proposto è molto figa, a dispetto delle apparenze non è una carriola ma un'ottima bici pieghevole che va bene come una normale.Il problema è che costano molto care.
Dovendola usare come mezzo di trasporto e non come mezzo "ricreativo" ti conviene andare su queste bici complete di luci, parafanghi e tutto il resto.Anche perchè penso che li in Inghilterra siano molto più fiscali dal punto di vista del codice della strada e siano più propensi a multare eventuali ciclisti che girano senza fari e catarinfrangenti.