Mi raccomando tenetevi forti che stasera si cucina il pollo al limone!!Ci saranno foto e video (si può aggiungere un video da tatapalk direttamente? Non ricordo, ma mi pare di si)
FOTO ANTEPRIMA (non corrisponde al prodotto preparato da Absint)
In Cucina con Absint, 1a puntata: stasera pollo al limone!
Mi raccomando tenetevi forti che stasera si cucina il pollo al limone!!
FOTO ANTEPRIMA (non corrisponde al prodotto preparato da Absint)
Ultima modifica di PistoneViaggiatore; 18-04-16 alle 12:29
Originariamente Scritto da Sinex/
sta roba se la può mangiare solo chi non ha mai lavorato in un pronto soccorso e dintorni
Ah del tipo che assomiglia alle interiora glassate di grasso mucoso di qualche pancia aperta? Vero.
fai una diretta con periscope
Diretta continua non posso ma posso davvero inviare video, e vedo che da tatapalk mi dà l'opzione video, ottimo.
prova a farlo con lpaceto balsamico
https://www.worldoftrucks.com/en/onl...e.php?id=92274
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Io non uso l'aceto per farlo
Quello lo si usa nella salsa agrodolce (mai provato il balsamico, sempre usato l'aceto rosso nel caso della agrodolce)
non hai capito, intendevo prova a fare il petto di pollo all'aceto balsamico invece che al limone
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Ah!
Vabbene prossima volta
anche pollo alle mandorle bbono
e con senape e miele
e con curry
e con zenzero fresco grattugiato, verdure, salsa di soia, menta, succo di lime, peperoncino fresco, zucchero di canna
In cucina con Frankino: pollo alla besciamella fatta in casa.
...
ok vado viah
Allora
Il pollo al limone è quel classico piatto che mi fa impazzire ma deve avete una buona spalla. Cioè cucinato e servito non può fare tutto da solo, non può essere il protagonista.
Ci vuole il giusto abbinamento con del verde, qui entra in gioco la rucola, aggiunta a mazzetti non appena spegni la padella, sul finale. Amalgama tutto con un grosso mestolo, risottando ma senza far afflosciare le foglie di rucola.
Secondo me anzi ancora meglio se ti piace foglie fresche di spinaci, a questo punto anche a parte come fosse un'insalatina.
Tocco giusto per uscire dal rischio noia del pollo al limone, tiè.
IMPORTANTE: La dose Giusta di vino. Spesso il risultato è troppo aspro e si tende a dare la colpa al limone, invece è il vino che deve sfumare perfettamente
Nuoooooooooooo, mi caschi sulla rucola! La rucola come il prezzemolo!
No piace vedo
hahahah
io tempo fa mi ero salvato questa, niente di che ma agli inizi può essere un riferimento utile
(merda mi sono scordato rucola o prezzemolo...vabbè! )
Vino bianco, che punti di riferimento mi daresti? Ovvio che uno ci deve fa l'occhio ma tanto per discorrere
EDIT: para, salvata! Sarà utile sicuro
Perché pollo al limone? Eh? E se fosse limone al pollo invece?
No, chiedo.
il classico dilemma: è nato prima il pollo al limone o il limone al pollo.
Bravoskywolfs
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