A tutta Birra ! - Pagina 6
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Discussione: A tutta Birra !

  1. #101
    Pizza Attitude L'avatar di Vivisector
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    Re: A tutta Birra !

    Ieri ho provato un'altra Ichnusa, questa per la precisione, e devo dire che ho di gran lunga preferito l'altra. Era abbastanza buona, ma nulla di eccelso molto molto alla mano come birra.

    Ho anche dato un assaggio veloce alla Gordon e non era malaccio


    Citazione Originariamente Scritto da Bigclouds Visualizza Messaggio
    ho fatto vedere agli amici il sito (beer shop) e abbiamo deciso di fare un bell'ordine sostanzioso da consumare poi tutti insieme nel locale del mio amico (quello che spilla/vende birre artigianali italiane). consigliatemi qualche must da ordinare (io preferisco personalmente chiare dalla gradazione abbastanza alta)
    LUPULUS ASSOLUTAMENTE ! Link

  2. #102
    Oltremodo sconveniente L'avatar di pity
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da Bigclouds Visualizza Messaggio
    consigliatemi qualche must da ordinare (io preferisco personalmente chiare dalla gradazione abbastanza alta)
    Proverei con qualche tripel.
    Tre Fontane, Chimay bianca, Westmalle tripel, tutte e tre sono birre trappiste. A proposito di trappiste eviterei La Trappe o per lo meno a me non piacciono, né la dubbel né la tripel.
    Dice che c'è rimasto sulo 'o mare | ¡Madre de Dios! ¡Es el Pollo Diablo!

  3. #103
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    Re: A tutta Birra !

    sì,le belghe mi piacciono molto di solito.
    grazie x i consigli,continuate pure,e aggiungete anche di altro genere,ma per voi imprescindibili!
    intanto io inizio a prender nota

  4. #104
    Perchè noi siamo tanti L'avatar di heXen
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    Re: A tutta Birra !

    Su beer shop molte non le hanno Di quelle che hanno loro ti consiglio, in maniera assolutamente imprescindibile:


    Pecora nera, birrificio Geco(voglio andare in paradiso con questa birra, punto :\)
    http://www.beer-shop.it/birrificio-g...nera-33cl.html

    Ducato Chimera birrificio del ducato
    http://www.beer-shop.it/ducato/854-d...mera-33cl.html

    La indian pale ale della meatime
    http://www.beer-shop.it/home/368-mea...-ale-75cl.html


    Coffee porter sempre meantime
    http://www.beer-shop.it/meantime/305...rter-33cl.html


    Nut brown ale della samuel smith's
    http://www.beer-shop.it/samuel-smith...-ale-55cl.html


    yakima red meantime
    http://www.beer-shop.it/meantime/103...-red-33cl.html

  5. #105
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    Re: A tutta Birra !

    Grazie! Proverò sicuramente

  6. #106
    Pizza Attitude L'avatar di Vivisector
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da Bigclouds Visualizza Messaggio
    Grazie! Proverò sicuramente
    fammi sapere se ti piace la Lupulus

  7. #107

    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da Vivisector Visualizza Messaggio
    fammi sapere se ti piace la Lupulus
    Aspetta.. Ha l'etichetta di un lupo? Se si l'ho vista in un negozio e ne ero attratto per curiosità di provarla

  8. #108
    Pizza Attitude L'avatar di Vivisector
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da Kronos The Mad Visualizza Messaggio
    Aspetta.. Ha l'etichetta di un lupo? Se si l'ho vista in un negozio e ne ero attratto per curiosità di provarla
    guarda nell'op, l'ho postata

  9. #109
    Cacacazzi L'avatar di Talismano
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    Re: A tutta Birra !

    Se qualcuno è interessato, dal 6 all'8 maggio a Chiasso c'è LuppolaTi, festival delle birre artigianali. Io sono stato l'anno scorso e a parte una nefanda birra al mandarino il resto era tutta roba ottima. 6 o 7 birre scure, una decina di bianche (la mia passione) e tante lager e ipa.... consigliato.

  10. #110

    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da Vivisector Visualizza Messaggio
    guarda nell'op, l'ho postata
    Vero
    appena posso la prendo e scrivo pareri qui asd

  11. #111
    Oltremodo sconveniente L'avatar di pity
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    Re: A tutta Birra !

    I tre acquisti di ieri, perdonate la foto pessima, troppa luce



    La Tsjeeses Reserva 2013 (già vuota ) è una birra particolare, molto complessa, sempre De Struise come la Pannepot che tanto mi era piaciuta. Questa è una strong ale belga invecchiata in botti di bourbon () ma ci sono altre due versione della stessa birra invecchiate rispettivamente in botti di quercia e botti di Porto. Decisamente più frizzante rispetto alla Pannepot e anche più amara soprattutto verso la fine. Da riprovare bevendola ancora più lentamente.

    La St. Bernardus è una quadrupel, non l'ho provata ma dovrebbe essere spettacolare, così come la Dupont che ovviamente è una saison
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  12. #112
    Senior Member L'avatar di blastomorpha
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    Re: A tutta Birra !

    La Abt 12 (geniale l'idea nominare le varie birre con i gradi monastici a seconda della gradazione alcolica) è da
    Per i miei gusti almeno.

    Anche di quella ne esiste una versione invechiata in botti di quercia, ma non ho mai avuto il piacere di provarla.
    (s)conosciuto come Chuck Schuldiner dal 17-07-02

  13. #113
    Senior Member L'avatar di Starato
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    Re: A tutta Birra !

    Ragazzi se vi piace questo tipo di birra dovete assolutamente provare la Samichlaus, 14 ° di pura estasi.

    La birra Samichlaus degustata e recensita da AreaBirra.it

    Ultima modifica di Starato; 19-02-16 alle 01:29

  14. #114
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    Re: A tutta Birra !

    ammazza 14 gradi

  15. #115
    Oltremodo sconveniente L'avatar di pity
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da Starato Visualizza Messaggio
    Ragazzi se vi piace questo tipo di birra dovete assolutamente provare la Samichlaus, 14 ° di pura estasi.

    La birra Samichlaus degustata e recensita da AreaBirra.it

    L'ho vista in birreria, la prossima volta la provo
    Dice che c'è rimasto sulo 'o mare | ¡Madre de Dios! ¡Es el Pollo Diablo!

  16. #116
    Senior Member L'avatar di blastomorpha
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da Starato Visualizza Messaggio
    Ragazzi se vi piace questo tipo di birra dovete assolutamente provare la Samichlaus, 14 ° di pura estasi.

    La birra Samichlaus degustata e recensita da AreaBirra.it

    Bevuta mooolto tempo fa e ne ho un buon ricordo

    Però lo stile è un altro rispetto alla Abt 12, non deve ingannare il fatto che sia abbondante di alcool e molto dolce (molto più della Abt 12 per quello che ricordo).
    Ultima modifica di blastomorpha; 19-02-16 alle 15:11
    (s)conosciuto come Chuck Schuldiner dal 17-07-02

  17. #117
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    Re: A tutta Birra !

    Ricordo la pesantezza di quella birra quando la bevvi infatti non mi piacque granchè

  18. #118
    Oltremodo sconveniente L'avatar di pity
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da blastomorpha Visualizza Messaggio
    Bevuta mooolto tempo fa e ne ho un buon ricordo

    Però lo stile è un altro rispetto alla Abt 12, non deve ingannare il fatto che sia abbondante di alcool e molto dolce (molto più della Abt 12 per quello che ricordo).
    Beh sì, dovrebbe essere molto più sbilanciata verso il dolce rispetto ad una quadrupel. Ma in realtà rispetto a qualunque cosa
    Sono consapevole che siano molto diverse ma grazie per la premura
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  19. #119
    Senior Member L'avatar di blastomorpha
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    Re: A tutta Birra !




    ^ colmo finalmente questa lacuna (foto non mia).
    Che dire, non ho assaggiato tutte le birre di questa tipologia ma almeno la fama di miglior porter al mondo è assolutamente meritata.

    Spettacolari le note di liquirizia nel profumo e nel sapore, la carbonazione è un po' più accentuata di quanto mi aspettassi, ma ciò non fa altro che dare alla birra una consistenza e corposità ancora più avvolgente sulla lingua.
    Se possibile migliora se consumata ad una temperatura leggermente maggiore dei circa 10° comunemente consigliati.

    Ne berrei a litri.
    (s)conosciuto come Chuck Schuldiner dal 17-07-02

  20. #120
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    Re: A tutta Birra !

    Bella birra la St Bernardus, però dopo aver bevuto abbastanza recentemente la Westvleteren e la Pannepot, qui l'alcol si sente molto di più e dà un leggermente fastidio al gusto. Inezia comunque.

    Pollice su anche per la Dupont, elevata carbonazione a giudicare dalla quantità infinita di bolle che salgono dal fondo del bicchiere ma in realtà bevendola non si avverte tanto. Non troppo aspra come altre saison che ho bevuto, mi è piaciuta molto

    Prossima tappa: Maredsous brune (foto non mia)




    Bottiglia da 75cl (è un regalo ), altra belga di abbazia, dubbel da 8°, ha una fama eccellente.
    Ultima modifica di pity; 23-02-16 alle 16:05
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