A tutta Birra ! - Pagina 7
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Discussione: A tutta Birra !

  1. #121
    Pizza Attitude L'avatar di Vivisector
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    Re: A tutta Birra !

    Acquistata recentemente Cuvee Prestige La Demon

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    vi farò sapere com'è

  2. #122
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    Re: A tutta Birra !

    La Du Demon è nammerda, spero per te che questa cuvée sia meglio
    Dice che c'è rimasto sulo 'o mare | ¡Madre de Dios! ¡Es el Pollo Diablo!

  3. #123
    Senior Member L'avatar di blastomorpha
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    Re: A tutta Birra !

    Non volevo essere così drastico, ma il concetto è quello

    E' la classica birra che si beve da sbarbatelli perché "alza".
    (s)conosciuto come Chuck Schuldiner dal 17-07-02

  4. #124
    Pizza Attitude L'avatar di Vivisector
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da pity Visualizza Messaggio
    La Du Demon è nammerda, spero per te che questa cuvée sia meglio
    infatti non è la Du questa. Spero sia meglio sì

  5. #125
    Senior Member L'avatar di blastomorpha
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  6. #126
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    Re: A tutta Birra !

    Se vi piacciono le porter, ma pure se non vi piacciono o se non le avete mai provate, Harviestoun Old Engine Oil

    Dice che c'è rimasto sulo 'o mare | ¡Madre de Dios! ¡Es el Pollo Diablo!

  7. #127
    Nato stanco L'avatar di Vitor
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    Re: A tutta Birra !

    Anche perché non è una porter
    Buonissima, anche le versioni invecchiate

  8. #128
    Oltremodo sconveniente L'avatar di pity
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da Vitor Visualizza Messaggio
    Anche perché non è una porter
    Buonissima, anche le versioni invecchiate
    Meh, questione di punti di vista suppongo. Ha vinto un premio come miglior porter nel 2010, l'etichetta delle vecchie bottiglie riportava porter, la stessa pagina del sito di Harviestoun ha la doppia denominazione:
    http://harviestoun.com/our-beers/old-engine-oil

    Alcuni la definiscono come stout, insomma ci siamo capiti, le differenze sono molto sottili, in diversi casi forse inesistenti.
    Dice che c'è rimasto sulo 'o mare | ¡Madre de Dios! ¡Es el Pollo Diablo!

  9. #129
    Senior Member L'avatar di blastomorpha
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    Re: A tutta Birra !

    A proposito di stout-o-non-stout, ho bevuto questa (la foto non è mia, ma l'ho bevuta nello stesso tipo di bicchiere con lo stesso aspetto che c'è in foto)


    ^ Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake

    Colpisce subito per come scende lentamente nel bicchiere e ancora di più per il profumo: in un attimo mi sono ritrovato 20 anni indietro nel negozio di caramelle "Sweet Sweet Way" che c'era una volta nella mia città, di quelli dove vendevano caramelle e dolciumi vari sfusi all'interno di vaschette trasparenti che una volta aperte ti investivano di profumi.
    Ecco, avvicinare il naso al bicchiere è stato come affacciarsi sul contenuto della vaschetta dei chicchi di caffè tostati e ricoperti di cioccolato, più un bouquet di frutta secca come uva passa e fichi secchi conditi di spezie, tra cui ovviamente la vaniglia.
    Un aroma strepitoso.

    Spesso quando una birra è così profumata le varie fragranze non sono altrettanto potenti sulla lingua. Non è questo il caso, i sapori ci sono tutti e sono anche più potenti.
    La birra appena tocca la lingua è dolcissima, uno sciroppo, ma assolutamente non stomachevole. Prima di tutto si è portati a fare piccoli sorsi che avvolgono la lingua come una caramella sciolta, ma tutta questa dolcezza lascia spazio ad un prolungato retrogusto amaro di caffè tostato molto forte che in un certo senso pulisce la bocca e invita al prossimo sorso.
    La qualità del mix è data anche dal fatto che per trovare tracce di alcool bisogna guardare sull'etichetta: un ABV 13% che non si sente per niente nel sapore... in testa sì

    Non una birra per tutti i palati, per me davvero interessante e da riprovare
    Ultima modifica di blastomorpha; 29-02-16 alle 11:48
    (s)conosciuto come Chuck Schuldiner dal 17-07-02

  10. #130
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da pity Visualizza Messaggio
    Se vi piacciono le porter, ma pure se non vi piacciono o se non le avete mai provate, Harviestoun Old Engine Oil

    questa mi ispira parecchio, ma beershop non ce l'ha e quì non l'ho mai vista :\

  11. #131
    Oltremodo sconveniente L'avatar di pity
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da blastomorpha Visualizza Messaggio
    ^ Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake
    Annoto con piacere
    Citazione Originariamente Scritto da Vivisector Visualizza Messaggio
    questa mi ispira parecchio, ma beershop non ce l'ha e quì non l'ho mai vista :\
    Ce l'ha sicuramente 1001birre.
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  12. #132
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    Re: A tutta Birra !

    Non so se è il periodo o se ho trovato la mia strada sulla via delle quadrupel, ma ragazzi, che bella birra pure la St Amatus.



    Continuo a preferire la Pannepot Reserva e la Westvleteren 12 perché questa St Amatus tende ad essere un filo troppo dolce, mentre le altre due sono perfettamente bilanciate, ma è veramente questione di piccolezze.
    Si avverte di più l'alcol (10%) nell'aroma ma al gusto è nascosto molto bene, a differenza della St Bernardus per esempio. Schiuma timidissima (passatemi l'espressione), corpo leggermente cremoso, veramente molto molto buona
    Dice che c'è rimasto sulo 'o mare | ¡Madre de Dios! ¡Es el Pollo Diablo!

  13. #133
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    Re: A tutta Birra !

    Io mi sto sparando una bella IPA di Port Brewing, per la precisione la Wipeout. Buona, beverina, senza gli eccessi che ultimamente vengono fuori per lo stile

  14. #134

    Re: A tutta Birra !

    Stasera a ignoranza


  15. #135
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    Re: A tutta Birra !

    Più che altro, masochismo

  16. #136

    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da pity Visualizza Messaggio
    Più che altro, masochismo
    È una birra ignorante per farsi male, a volte prendo questa o il lattinone della Faxe rotfl

  17. #137
    Delirio Errante L'avatar di Mr Yod
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da pity Visualizza Messaggio
    Più che altro, masochismo
    Mi hai anticipato.

  18. #138
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    Re: A tutta Birra !

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    Acquistata recentemente Cuvee Prestige La Demon


    Descrizione

    vi farò sapere com'è
    provata e devo dire che è molto meglio della DuDemon, soprattutto meno pesante che è abbastanza buona come cosa. Mi aspettavo di peggio ed invece son stato piacevolmente sorpreso

  19. #139
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da Starato Visualizza Messaggio
    Ragazzi se vi piace questo tipo di birra dovete assolutamente provare la Samichlaus, 14 ° di pura estasi.

    La birra Samichlaus degustata e recensita da AreaBirra.it
    Ok, bevuta.
    Eccellente, eccezionale pure. Però è una birra da bere una volta ogni morte di papa. Troppo dolce, tende a stancare in fretta, sarebbe meglio berla in compagnia, anche se in bottiglia da 33.
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  20. #140
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    Re: A tutta Birra !



    ^ Samuel Smiths Oatmeal Stout (foto presa in rete)
    Altro pezzo da novanta tra le stout.

    Bellissima da vedere: scura, colore quasi nero, impenetrabile e una schiuma beige compatta da acquolina in bocca.

    Mi ha un po' deluso il profumo, mi aspettavo qualcosa di più deciso o particolare, invece è il classico caffè&malto tostato, gradevole ma nemmeno troppo presente.
    Non ci ho sentito molto altro a dire la verità.

    Di conseguenza il sapore mi ha sorpreso.
    Prima di tutto ha proprio una bel corpo (), non si arriva alla sciropposità della Mikkeller che avevo postato in precedenza ma si sente che la birra non scivola via e ricorda molto la consistenza del latte. In questo aiuta sicuramente la carbonazione che tende a "frenare" il liquido avvolgendo la lingua.
    Questo lascia il tempo per cogliere dei sapori che non sospettavo: caffè e malto ci sono e molto più forti, poi caramello speziato e qualcosa di torbato (questa parola mi fa sempre pensare al giovane Zio Paperone di Don Rosa ) che ricorda il whisky e dona una sorprendente chiusura di affumicato!

    Veramente una di quelle birre che ti attaccheresti alla bottiglia, 500 ml sono troppo pochi.

    - - - Aggiornato - - -

    Se i miei WOT non sono graditi o sembrano pretenziosi ditemelo che ci do un taglio
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