Patanegra è il nome del posto?
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Patanegra è il nome del posto?
Beh non mi sembra una pizza particolarmente speciale.
Tipo che tutti prendono la pizza e arriva lo stronzo che prende la grigliata di kobe albino
Just4thelul, x chi frega.
Ieri sera bianca con zucchine, Philadelphia e crudo di Sauris a fine cottura, molto buona :snob:
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Invece adesso, anche se di pizza non si tratta ma rientra nelle focacce, mia nonna ha detto 'è finito il pane faccio una focaccia veloce da mangiare con i muscoli (cozze) '
Impasto integrale e kamut :sisi:
Ho comprato un po di farina integrale dal fornaio, che percentuale ne mettete per fare l'impasto della pizza?
Ma sto cavolo di Kamut ha realmente un altro sapore?
Quella simpatica truffa commerciale del kamut
Mangiata ieri sera: porcini, finferli, lucanica e patate
Spettacolare
Ieri sera pizza con lievito madre e lievitazione di 24h servito su piatto di ardesia e con prodotti locali:
Salsa di pomodoro, mozzarella “fior di latte”, salamina “bresciana”, cipolla, pestöm (impasto del salame), formaggio “BAGOSS” estivo fuori cottura
https://lh3.googleusercontent.com/lT...J=w858-h643-no
Questa sembra davvero una buona pizza. Io sto aprendo una pizzeria e presto metterò qualche foto anch'io :D
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azz quella postata da Marcx pare davvero deliziosa :sbav:
Bellissimo impasto. :sbav: