We Love Pizza! - Pagina 31
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Discussione: We Love Pizza!

  1. #601

    Re: We Love Pizza!

    per carità chi s accontenta gode

  2. #602
    Pizza Attitude L'avatar di Vivisector
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    Re: We Love Pizza!

    ieri ho mangiato una delle pizze più buone della mia vita e vi assicuro che, seppure non abbia resistito nel mangiarla subito senza fargli la foto, le pizze sono come le vedete quì https://www.instagram.com/palazzo_vialdo/

    pizze provate:

    margherita (uguale precisa identica alle foto) verace napoletana come descritto anche nel loro sito...ingredienti eccezionali e di qualità

    lo stesso per l'altra che ho provato "La Piennolo" fior di latte e pomodorino del piennolo vesuviano SUBLIME

    chiunque abiti in zone limitrofe a torre del greco/torre annunziata in Campania dovrebbe assolutamente andarci, anche se consiglio di fare la pizza da asporto e mangiarla fuori perchè il locale è molto elegante ed a tavola i prezzi sono leggermente alti

  3. #603
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    Re: We Love Pizza!

    Pesto, noci e parmigiano essigode!


  4. #604
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    Re: We Love Pizza!

    Ew

  5. #605
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    Re: We Love Pizza!



    Inviato da s7

  6. #606
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    Re: We Love Pizza!

    fatta in casa?

  7. #607
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    Re: We Love Pizza!

    Yes

    Inviato da s7

  8. #608
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    Re: We Love Pizza!

    fatta bene complimenti !

  9. #609
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    Re: We Love Pizza!

    24h di lievitazione, 0,3g di lievito su 650gr di farina, cotta su pietra refrattaria

    Inviato da s7

  10. #610
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    Re: We Love Pizza!

    Citazione Originariamente Scritto da Kiappo Visualizza Messaggio
    24h di lievitazione, 0,3g di lievito su 650gr di farina, cotta su pietra refrattaria

    Inviato da s7
    prossima volta foto della cottura su pietra?

  11. #611
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    Re: We Love Pizza!

    Ok

    Inviato da s7

  12. #612

    Re: We Love Pizza!

    Citazione Originariamente Scritto da Vivisector Visualizza Messaggio
    Pesto, noci e parmigiano essigode!

    cottura perfetta

  13. #613
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    Re: We Love Pizza!

    Bufalina from "La Roccia" Torre del Greco (NA) una delle migliori pizzerie



    Citazione Originariamente Scritto da McHawk Visualizza Messaggio
    cottura perfetta
    brutto vizio di andare il sabato in pizzeria, ti assicuro che è stato uno sbaglio del momento fa pizze ottime

  14. #614
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    Re: We Love Pizza!

    Cristo, è pazzesca

    Inviato da s7

  15. #615
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    Re: We Love Pizza!

    Citazione Originariamente Scritto da McHawk Visualizza Messaggio
    cottura perfetta
    sembra buona in teoria, in pratica dpo un paio di giorni devi rifarti il cesso.

  16. #616
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    Re: We Love Pizza!

    Citazione Originariamente Scritto da McHawk Visualizza Messaggio
    cottura perfetta
    Citazione Originariamente Scritto da Lord Derfel Cadarn Visualizza Messaggio
    sembra buona in teoria, in pratica dpo un paio di giorni devi rifarti il cesso.

    stessa pizzeria, però di venerdì. Come puoi vedere è capitato, pizza ottima!


  17. #617
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    Re: We Love Pizza!

    Ieri ho mangiato una pizza con zucca, auricchio piccante e fior di latte.. ma un qualcosa di :Q__

  18. #618
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    Re: We Love Pizza!

    Io ieri ho sperimentato la pietra refrattaria nel forno. E' bellissima!
    Consigli sull'utilizzo?

  19. #619
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    Re: We Love Pizza!

    Benvenuto. Beh va messa in alto sotto la resistenza. Forno acceso solo per la parte alta alla massima temperatura. Lascia la pietra dentro un'oretta e gg

    Inviato da s7

  20. #620
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    Re: We Love Pizza!

    Ah, ok!
    Io avevo provato mettendola a metà e con il forno in modalità riscaldamento rapido, ovvero tutte le resistenze accese.
    Non è venuta male, anzi! Ma mi mancava quel qualcosa in più. Proverò di certo

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