Visualizza Versione Completa : A tutta Birra !
Kronos The Mad
05-06-16, 22:12
Dove? Che catena ?
Un supermercato locale nativo di questa città :s
Li hanno finiti oggi tra l'altro, ne volevo ancora :(
Un paio di anni fa alla lidl qui in svizzera avevano fatto la promozione per questa. 3 bottiglie da .50 e un bicchiere
http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160605/b9d1e41be62f018da425038a09aee247.jpg
Ora mi si è rotto uno e me ne sono rimasti solo 3. So sad
Vivisector
05-06-16, 22:22
Appena prendo una connessione scarico pure io untappd ! Ma serve connessione sempre per caso, oppure si può utilizzare anche off?
comunque birra artigianale italiana prodotta dal Birrificio Flegreo (Campania) che sinceramente non rientra molto nei miei gusti
KUMATA: una scotch ale ambrata, corposa e dolce che non mi è sembrata tanto dolce poi
https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s320x320/e35/12783441_962061037162468_1563470691_n.jpg?ig_cache _key=MTE5NDQ2NzAyOTE4NTMxMzg2NA%3D%3D.2
blastomorpha
06-06-16, 09:45
https://untappd.akamaized.net/photo/2016_06_05/4fde1ff3650157d85376845829b42b6d_raw.jpg
^ Mikkeller Santa's Little Helper
Fuori stagione, immagino sia la versione del 2015 (la ricetta varia ogni anno).
Davo per scontato fosse un dolcetto di Natale carico di spezie come la cannella, invece si è rivelata un ibrido tra una imperial stout e una quadrupel.
Mooolto dolce quindi, "scalda" in gola (ABV 10.9%, anche se su untappd dice 9.1%), sciropposa con una gradevole chiusura di caffè e leggermente frizzantina come non credevo.
Non male, ma mi aspettavo molto di più ricordando la goduria della Vanilla Shake.
Se cercate i bicchieri da birra marchiati sappiate che nei mercatini dell'usato di solito li danno a 50 centesimi.
i bicchieri si portan via dai locali dai,ne avrò almeno una trentina rimediati così
Ah ma sicuro. Della guinness ne ho 4 raccattare così. Gli unici che non sono mai riuscito a trafugare mio malgrado, sono quelli della hoegaarden. Ogni singolo barista che li aveva, appena glieli guardavi troppo intensamente arrivava a portarteli via.
i bicchieri si portan via dai locali dai,ne avrò almeno una trentina rimediati così
Beh sì, se hai 16 anni e ti diverti a rubare sì :asd:
blastomorpha
08-06-16, 09:58
Beh sì, se hai 16 anni, sei ubriaco delle peggiori schifezze basta che "arzano" e ti diverti a rubare sì :asd:
Piccola aggiunta :asd:
Beh sì, se hai 16 anni e ti diverti a rubare sì :asd:
be' in effetti è una cosa che si faceva fondamentalmente in gioventù,però non la chiamerei rubare,alla fine i bicchieri li dan gratis i fornitori ai gestori dei locali
E come riportarsi a casa i carrelli della spesa. Lo so che ne avete tutti la collezione nel garage :asd:
be' in effetti è una cosa che si faceva fondamentalmente in gioventù,però non la chiamerei rubare,alla fine i bicchieri li dan gratis i fornitori ai gestori dei locali
Se ragionassero tutti così i locali si ritroverebbero senza bicchieri da servire ai clienti, tanto non è rubare :asd:
uff adesso mi fate venire i rimorsi :asd:
Kronos The Mad
10-06-16, 20:00
Se c'è una non artigianale che adoro, alla spina e non, è la Castello, rossa ancora meglio
http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160610/0275586e315a3d0c6f26e78c6342f8ff.jpg
Kronos The Mad
10-06-16, 20:04
Se ragionassero tutti così i locali si ritroverebbero senza bicchieri da servire ai clienti, tanto non è rubare :asd:
Lasciamo perdere guarda, per colpa di alcuni pezzi di merda caini ecc, in un pub di fiducia dove andavo, adesso chiedono una cauzione su alcuni bicchieri particolari da cui bere, dei "cocci" di terracotta tenuti gelati in cui bere dentro birre particolari lol
Va beh i boccali di terracotta ghiacciati per la birra in estate sono un must.
Kronos The Mad
10-06-16, 20:18
Va beh i boccali di terracotta ghiacciati per la birra in estate sono un must.
È una goduria :Q
Vivisector
12-06-16, 17:08
Descrizione (http://www.bombardier.co.uk/?age-verified=26daae1b09#english)
http://i67.tinypic.com/331klm0.jpg
finalmente ho trovato la Bombardier che cercavo ormai da tempo. Ottima birra e fa anche il suo bell'effetto poi :D
Facciamo un po' di aggiornamenti?
È arrivato il caldo, quindi forse è il caso di mettere da parte per un po' la roba pesante. Giù di consigli per gli acquisti, e proponete!
Mahr's Ungespundet-hefetrüb: Sì, il nome è impossibile da ricordare ed è illeggibile sull'etichetta della bottiglia, tant'è che pure i tedeschi si riferiscono a lei semplicemente come la "U", ma con questo caldo vale la pena di fare un copia-e-incolla, salvarla tra le note e andarla a cercare da qualche parte.
Aroma delicato, birra molto semplice, dissetante, rinfrescante e soprattutto molto buona. Ci sarebbe da stilare i sentori percepiti e blablabla oppure chiudere la questione in modo banale ma molto efficace: sa di estate.
http://unabirralgiorno.blogspot.it/2015/06/mahrs-brau-kellerbier-ungespundet.html
http://3.bp.blogspot.com/-5U2Jd3zHHxw/VW9fe0rdXfI/AAAAAAAAH6I/dXNJ5lJ3OVE/s1600/Mahrs%2BBra%25CC%2588u%2BKellerbier%2BUngespundet% 2BHefetru%25CC%2588b.jpg
Minerva, Birrificio Sorrento: qualcosa tipo una belgian ale, con l'aggiunta delle bucce d'arancia di Sorrento. A mio parere esperimento interessante ma risultato deludente. L'ho trovata troppo carbonata e con un corpo troppo leggero, cattivo equilibrio tra dolce e amaro. Potrebbe essere migliorabile con pochi accorgimenti.
Vivisector
01-07-16, 01:43
consiglio l'Ichnusa, che penso sia adattissima ai canoni da te richiesti
blastomorpha
01-07-16, 08:42
Per andare oltre le birre da supermercato, contro il caldo consiglio la classica Saison Dupont, ottima anche per rapporto qualità/prezzo :sisi:
Ultimamente sono un po' pigro e non ho postato, però tra le bevute si sono fatte notare le
- Bevog Rudeen: Black IPA fruttata (pesche, uva, agrumi tropicali) e ben bilanciata tra l'amaro e il dolce
- Bevog Ond: Smoked molto particolare (ci ho sentito dentro addirittura del formaggio/carne affumicata) ma per questo un po' stucchevole verso la fine
- Brewfist 2Late: Double IPA molto dolce che nasconde benissimo i suoi 9.5% di ABV
Grandissima birra la Dupont
Il caldo per me vuol dire Gose http://unabirralgiorno.blogspot.it/2014/12/bayerischer-bahnhof-original-leipziger.html
e magari qualche acidella
http://www.toogpraat.be/wp-content/uploads/2013/06/140_oude-gueuze-hanssens-375-cl_nl.jpg
Il caldo per me vuol dire Gose http://unabirralgiorno.blogspot.it/2014/12/bayerischer-bahnhof-original-leipziger.html
Spettacolare :sbav:
Vivisector
03-07-16, 00:30
provata la Beermana di Okorei, da un birrificio artigianale campano. WAJU' È BUONISSIMA !
Descrizione (http://www.okorei.it/le-birre.html)
https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/13450853_849542748478922_7638050572705881174_n.jpg ?oh=447016004f29e1aed3f90982409f6578&oe=58321C8A
foto non mia, doveste pensare che me la godo la vita eh?!
spero di riuscire a farla diventare una birra più presente, come per la Lupulus che adoro.
Kronos The Mad
10-07-16, 09:55
Provata la Baladin Nora, non del tutto bocciata ma non so se la riprenderei :pippotto:
Vivisector
17-07-16, 10:53
Provata la Baladin Nora, non del tutto bocciata ma non so se la riprenderei :pippotto:
eppure le baladin son state parecchio premiate
Kronos The Mad
17-07-16, 11:29
eppure le baladin son state parecchio premiate
Si si le baladin sono ottime ma essendo tante qualità alcune sono particolari, per esempio questa risulta un pochino speziata per un pasto :sisi:
Si si le baladin sono ottime ma essendo tante qualità alcune sono particolari, per esempio questa risulta un pochino speziata per un pasto :sisi:
Beh la Nora è proprio una birra speziata, indipendentemente dal pasto :asd:
Comunque anche a me non ha detto gran che.
Ed ecco l'ordine mio e del mio amico per gustarci al meglio le Olimpiadi
https://pbs.twimg.com/media/CocSpVHWIAAcxoc.jpg
Ed ecco l'ordine mio e del mio amico per gustarci al meglio le Olimpiadi
https://pbs.twimg.com/media/CocSpVHWIAAcxoc.jpg
sappiamo tutti che sono per dimenticare higuain :asd:
ops,scusa :)
No per quello ho dato fondo alla mia riserva in questi giorni :asd:
blastomorpha
28-07-16, 14:56
Da dove avete ordinato?
Ed ecco l'ordine mio e del mio amico per gustarci al meglio le Olimpiadi
[img]
Olimorté :sbav:
Pannepot Reserva :sbav:
Da dove avete ordinato?
Per ora abbiamo sempre preso da Cantina della Birra.
PortaleBirra ultimamente c'ha pure delle belle cose ma ci troviamo bene con CdB e spesso ci sono sconti.
Vivisector
29-07-16, 00:30
Ed ecco l'ordine mio e del mio amico per gustarci al meglio le Olimpiadi
https://pbs.twimg.com/media/CocSpVHWIAAcxoc.jpg
manca la Lupulus
blastomorpha
29-07-16, 11:40
Quella la trovi tranquillamente al supermercato, almeno da queste parti.
Cerco quasi sempre di prendere roba mai assaggiata o quasi (Pannepot eccezione :asd: , Hr. Frederiksen TROPPO BUONA)
blastomorpha
29-07-16, 13:35
Cerco quasi sempre di prendere roba mai assaggiata o quasi (Pannepot eccezione :asd: , Hr. Frederiksen TROPPO BUONA)
Anche io tendo a fare così quando ordino.
E' un peccato perché mi piacerebbe scoprire come potrebbe cambiare la mia opinione ad un secondo assaggio, ma esistono troppe birre da provare.
Di fatto ho bevuto molte più volte birre che non sono tra quelle che considererei le mie preferite :bua:
D'altra parte nei posti dove faccio spesa è più facile trovare Leffe, Orval o Chimay (che ovviamente apprezzo) che una Mikkeller a caso, non avendo beer shop a portata di mano.
Beh sì a distanza di un po' di tempo le riprovo se le trovo (e se non c'è altro di inedito disponibile :D )
Vivisector
30-07-16, 09:42
Quella la trovi tranquillamente al supermercato, almeno da queste parti.
che gran culo che hai
blastomorpha
30-07-16, 10:32
Forse non parliamo della stessa birra oppure mi sto confondendo io :uhm:
Ieri ho trovato una Thomas Hardy's. Si tratta di un birrificio storico che fa Old Ale che hanno il loro meglio da invecchiate.
Ha chiuso, ora è stato rilevato da qualche colosso che non ricordo (Interbrau?) e quindi c'è da sperare che regga il passo di quelle prodotte tanti anni fa.
Il vero problema è che devo avere la pazienza di farla invecchiare :asd:
Ieri ho trovato una Thomas Hardy's. Si tratta di un birrificio storico che fa Old Ale che hanno il loro meglio da invecchiate.
Ha chiuso, ora è stato rilevato da qualche colosso che non ricordo (Interbrau?) e quindi c'è da sperare che regga il passo di quelle prodotte tanti anni fa.
Il vero problema è che devo avere la pazienza di farla invecchiare :asd:
ne ho bevute un paio parecchi anni fa
sembravano più vino che birra:asd: cmq molto buone se vi piace il genere
Kronos The Mad
30-07-16, 20:42
Stasera per caso questa
http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160730/efb8018fbd733edc2449bf219e83536d.jpg
Leggera, fruttata, non filtrata.
Da pasto non mi è dispiaciuta.
Vivisector
02-08-16, 09:38
Forse non parliamo della stessa birra oppure mi sto confondendo io :uhm:
http://www.lupulus.be/images/logo-biere-lupulus-2.jpg
blastomorpha
02-08-16, 09:42
La scritta mi pare quella, il disegno non me lo ricordo :uhm:
darkeden82
03-08-16, 20:51
Mi consigliate dieci birre? 5 leggere e beverine, 5 da sorseggiare, particolari. E poi anche il sito da cui comprare
blastomorpha
03-08-16, 21:24
Come negozio io mi sto trovando molto bene con beer-shop.it :sisi:
Beverine:
- Fuller's ESB
- Fuller's London Porter o Samuel Smith's Oatmeal Stout
- Black Isle Goldeneye Pale Ale
- Dupont Saison
- Hoegaarden Blanche
- Brewfist 2Late, pezza da 9° ma scende giù molto bene :look: oppure Toccalmatto Zona Cesarini-
Da sorseggiare:
- Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake o Extraomnes Chien Andalou
- Abbaye des Rocs Brune
- Samuel Smith's Imperial Stout
- St. Bernardus Tripel o St. Bernardus Abt.12
- Chimay a scelta tra blu, rossa e bianca
- Rodenbach Grand Cru
Ho barato, sono di più ma non sapevo quanto potevo spingermi con le stranezze, anche tra le beverine :D
Mi accorgo che non ho consigliato neanche una tedesca :uhm:
Kronos The Mad
04-08-16, 18:53
Ricevuta come pensierino per il compleanno
http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160804/168a5502ce646c8b2b802a839bb1bae8.jpg
Vivisector
05-08-16, 08:19
ecco i nuovi acquisti, poi metterò anche la foto con il retro dell'etichetta e tutte le descrizioni/abbinamenti culinari
http://i63.tinypic.com/23rslet.jpg
EDIT: ecco anche le descrizioni poste dietro il retro dell'etichetta
http://i66.tinypic.com/abp0sl.jpg
Ci aggiungo anche la HobGobling già provata ed è stata una vera goduria per il palato!
http://i66.tinypic.com/2md1e6t.jpg
Necrotemus
10-08-16, 07:49
Non ricordo ora se vale solo per il mercato UK, ma 3 anni fa registrandomi al sito della Hobgoblin per un concorso, mi avevano spedito gratuitamente un corno da birra.
Update. Niente non lo fanno piu', mi sa che stavano svuotando i magazzini
Vivisector
10-08-16, 08:27
Non ricordo ora se vale solo per il mercato UK, ma 3 anni fa registrandomi al sito della Hobgoblin per un concorso, mi avevano spedito gratuitamente un corno da birra.
Update. Niente non lo fanno piu', mi sa che stavano svuotando i magazzini
minchia che rosic :(
blastomorpha
27-08-16, 08:01
Su untappd mi è arrivata la richiesta di amicizia di un certo Angie, è qualcuno di voi?
By the way, stasera mi aspettano grandi bevute a Cotta o Cruda a Foligno :D
Kronos The Mad
27-08-16, 23:03
http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160827/8f4b4c0229afd140f704362fe41fe2d8.jpg
L'ho trovata molto gradevole come birra d'aperitivo, fruttata e speziata, il grado alcolico si sente
Sono reduce da una settimana di Svezia, che prezzi :bua:
http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160827/8f4b4c0229afd140f704362fe41fe2d8.jpg
L'ho trovata molto gradevole come birra d'aperitivo, fruttata e speziata, il grado alcolico si sente
E una delle mie preferite
Vivisector
28-08-16, 23:29
Ieri ho assagiato la birra alla canapa e non era granchè :\
blastomorpha
01-09-16, 16:48
Finalmente assaggiato la Forst Sixtus.
http://static1.squarespace.com/static/51af3347e4b0b9ab836de9cd/5429c4fde4b06c998a919d44/5433f320e4b08c8867786e6d/1412690721065/sixtus.png?format=500w
E' un peccato che da me sia praticamente introvabile (l'ho beccata per caso in un centro commerciale andando da mia nonna in Abruzzo), perché per quello che costa è davvero un'ottima doppelbock.
Aroma ricco di malti caramellati e frutta secca, sapore altrettanto buono e con una puntina di amaro nel retrogusto.
Mi è piaciuta più della classica Celebrator (ma probabilmente beccai una bottiglia sfigata), top dello stile per RateBeer :sisi:
Da comprare ogni volta che si vede al supermercato.
Sto bevendo la Moralité di Brasserie Dieu du Ciel (Canada). È una american ipa molto profumata, forse l'aroma è proprio la cosa che mi è piaciuta di più, con forti sentori agrumati come da copione per lo stile ma oltre al dominio dell'aspro c'è qualhe nota poi dolce, tipo arance. Direi 4 stelle, non è un capolavoro ma è sicuramente un must drink :sisi:
Così come lo è la Big Daddy Ipa di Speakeasy, bevuta qualche giorno fa e mi è piaciuta tanto.
foto via Googlehttps://boozedancing.files.wordpress.com/2014/01/speakeasy-big-daddy-ipa.jpg
http://static1.squarespace.com/static/502ed36de4b0dbdecd3d159d/t/52a25637e4b0d93290b872db/1386370619234/Image.jpg
Moralité veramente ottima :sisi:
Vivisector
14-09-16, 13:47
ecco i nuovi acquisti, poi metterò anche la foto con il retro dell'etichetta e tutte le descrizioni/abbinamenti culinari
http://i63.tinypic.com/23rslet.jpg
EDIT: ecco anche le descrizioni poste dietro il retro dell'etichetta
http://i66.tinypic.com/abp0sl.jpg
provata la white ipa e direi proprio OTTIMA.. sto birrificio mi sta piacendo fino ad ora
provata la white ipa e direi proprio OTTIMA.. sto birrificio mi sta piacendo fino ad ora
È un marchio della catena di supermercati DICO, la birra la produce Hibu che dovrebbe essere un birrificio discreto. Se ti piacciono, dovresti cercare quelle prodotte da Hibu per conto proprio, che verosimilmente saranno qualitativamente migliori.
Vivisector
14-09-16, 21:17
È un marchio della catena di supermercati DICO, la birra la produce Hibu che dovrebbe essere un birrificio discreto. Se ti piacciono, dovresti cercare quelle prodotte da Hibu per conto proprio, che verosimilmente saranno qualitativamente migliori.
sembrano interessanti, non so se troverò qualcosa in zona però
blastomorpha
22-09-16, 09:37
Founders Porter :sbav:
Non male, ma non mi aveva entusiasmato.
Vivisector
23-09-16, 14:04
Sto bevendo la Moralité di Brasserie Dieu du Ciel (Canada). È una american ipa molto profumata, forse l'aroma è proprio la cosa che mi è piaciuta di più, con forti sentori agrumati come da copione per lo stile ma oltre al dominio dell'aspro c'è qualhe nota poi dolce, tipo arance. Direi 4 stelle, non è un capolavoro ma è sicuramente un must drink :sisi:
Così come lo è la Big Daddy Ipa di Speakeasy, bevuta qualche giorno fa e mi è piaciuta tanto.
foto via Googlehttps://boozedancing.files.wordpress.com/2014/01/speakeasy-big-daddy-ipa.jpg
http://static1.squarespace.com/static/502ed36de4b0dbdecd3d159d/t/52a25637e4b0d93290b872db/1386370619234/Image.jpg
bella bottiglia
Vivisector
28-09-16, 19:55
Non sono fan di Ceres ma con queste due mi è piaciuta
Red Erik
https://images-eu.ssl-images-amazon.com/images/I/41-9n9V4uZL._SX342_QL70_.jpg
Descrizione
La Ceres Red Erik è una birra caratterizzata da un ottimo equilibrio gustativo in quanto inizialmente risulta essere dolce ma subito dopo libera dei piacevolissimi aromi di cereali con note fruttate. Risulta essere quindi una birra molto beverina.
Tipologia: Birra Rossa
Formato: 33 cl
Grado alcolico: 6.5%
Provenienza: Danimarca ma prodotte in Italia
Norden finen pylsner
https://cdn.beeradvocate.com/im/beers/219083.jpg
Descrizione
Questa birra deve il suo nome Fynen, all’isola di Fyn su cui viene prodotta. La sua ricetta rivisita la tradizione delle birre Pilsner del centro Europa portando delle note nordiche.
La descrizione che viene data da etichetta è questa:
“Essa si distingue per il suo corpo pieno ed elegante garantito dalla selezione di 5 tipologie di malti diversi, e per la sua sottile nota fruttata di mela cotogna, che le conferisce una freschezza caratteristica delle grandi birre del Nord”
Dalla mia “ancora” piccola esperienza nella degustazione di birre, vi posso dire che a livello di colore come si vede dalla foto rispecchia il colore della Pilsner non troppo chiaro, ma neanche troppo scuro. La schiuma credo che sia corretto renderla qualche cm più alta di quella in foto. Come odore, risulta subito molto leggero, infatti mi sono chiesta se fosse realmente birra….:), continuando poi a cercare di comprendere le note che escono fuori, ci si accorge vagamente dell’odore di malto. Il gusto invece, subito risulta molto frizzantino in bocca, ma appena si deglutisce questa effervescenza sparisce e rimane un gusto molto fresco, leggero, non corposo , per nulla forte e molto dissetante nel complesso. Dopo averla degustata non rimane quella sensazione di gonfiore in pancia. La gradazione alcolica che viene segnalata sulla bottiglia è di 5%Vol, veramente molto leggera.
Molto interessata a ricomprarla e sicuramente la consiglierei agli amanti della birra che amano degustarsela in tutta calma e tranquillità, magari seduti sul balcone d’estate e leggendo un buon libro.
La red Erik mai piaciuta, ma in generale le rosse mai piaciute molto
La red erik è oggettivamente il cesso :asd:
Vivisector
29-09-16, 08:33
sarà che sono fan delle rosse io :asd:
Vivisector
02-10-16, 09:15
Signori siamo nel periodo OktorberFest ! Allora cosa avete acquistato? Io questo e devo ancora provarle
http://i64.tinypic.com/2aj0uhz.jpg
mentre ho assaggiato questa ed è buona ma nulla di eccelso
http://www.bier-universum.de/fileadmin/BierDaten/BierBilder/original_5_0_pils_dose1.jpg
La paulaner in lattinona è tipo piscio di campagna. Buona solo per il boccale in regalo, infatti un paio di anni fa ne ho prese 4 solo per quello.
Ho visto che vari siti (soprattutto stranieri) fanno per il periodo natalizio una sorta di calendario dell'avvento. Insomma compri 24 birre a sorpresa e ogni giorno ne bevi una diversa :asd:
Lo scorso anno lo fecero pure quelli di To Ol
Solo che ho paura ci sia il pacco dietro l'angolo e che siano birre mediocri :uhm:
blastomorpha
03-10-16, 13:26
Le sorprese non sono tutte belle :sisi:
Ho visto che vari siti (soprattutto stranieri) fanno per il periodo natalizio una sorta di calendario dell'avvento. Insomma compri 24 birre a sorpresa e ogni giorno ne bevi una diversa :asd:
Lo scorso anno lo fecero pure quelli di To Ol
Solo che ho paura ci sia il pacco dietro l'angolo e che siano birre mediocri :uhm:
https://www.saveur-biere.com/fr/beery-christmas
https://img.saveur-biere.com/v4/assets/images/beery-christmas/new/box.png
Idea e realizzazione sono fantastiche ma effettivamente il rischio sola è alto. Non credo ci sia qualcosa di imbevibile ma sicuramente ci sarà un buon numero di birre dimenticabili e qualcosa di brutto.
Il prezzo in teoria è ottimo, meno di 3€ a bottiglia, spese di spedizione escluse.
Nel frattempo, qualche consiglio su porter e imperial stout? Di recente ho provato le porter di Anchor (buona) e Founder's (ottima), una di Lervig&Pohjala (Walnut Porter, ottima), mentre le ultime due imperial stout che ho provato sono state Rain Shadow di Buxton e una di Nogne, entrambe fantastiche.
blastomorpha
03-10-16, 18:03
Fuller's e Samuel Smiths :sisi:
Se cerchi qualcosa di particolare, mi sono piaciute le Bovog Ond e Baja.
Vivisector
04-10-16, 08:17
La paulaner in lattinona è tipo piscio di campagna. Buona solo per il boccale in regalo, infatti un paio di anni fa ne ho prese 4 solo per quello.
ma infatti l'ho presa solo per fine collezionistico :D
https://www.saveur-biere.com/fr/beery-christmas
https://img.saveur-biere.com/v4/assets/images/beery-christmas/new/box.png
Idea e realizzazione sono fantastiche ma effettivamente il rischio sola è alto. Non credo ci sia qualcosa di imbevibile ma sicuramente ci sarà un buon numero di birre dimenticabili e qualcosa di brutto.
Il prezzo in teoria è ottimo, meno di 3€ a bottiglia, spese di spedizione escluse.
Sì questo mi esce spesso su FB ma di sti tipi qua non mi fido molto :asd:
L'ideale sarebbe beccare qualche negozio di artigianali fidato, ricordo che a Copenaghen c'era uno che li faceva :sbav:
Nel frattempo, qualche consiglio su porter e imperial stout? Di recente ho provato le porter di Anchor (buona) e Founder's (ottima), una di Lervig&Pohjala (Walnut Porter, ottima), mentre le ultime due imperial stout che ho provato sono state Rain Shadow di Buxton e una di Nogne, entrambe fantastiche.
Nogne hai provato l'Imperial Stout? <333333 Birrone anche se dopo l'addio al mastro birraio Kjetil le birre Nogne non hanno più la qualità di una volta. Restano buone ma fino a un paio di anni fa erano CLAMOROSE.
Ultimamente di questo genere ho beccato una collaboration tra Lervig e Hoppin Frog che è molto buona però è una di quelle imperial stout vanigliose, un po' dolci. A me di solito non piacciono perché tendono a stancare invece questa mi ha fatto impazzire. Si chiama Sippin Into Darkness.
Non sono un gran fan delle Porter quindi passo.
Sulle imperial stout prova la Double Dark Alliance, una collaboration tra Moor e Arbor, la Goliat di To Ol, se trovi la Rasputin di De Molen me la ricordo ottima ma è passato parecchio tempo... :uhm:
Ah ci sarebbe l'Imperial Ghisa di Lambrate!
Fuller's e Samuel Smiths :sisi:
Se cerchi qualcosa di particolare, mi sono piaciute le Bovog Ond e Baja.
:ok:
Nogne hai provato l'Imperial Stout?
:rissa:
Ultimamente di questo genere ho beccato una collaboration tra Lervig e Hoppin Frog che è molto buona però è una di quelle imperial stout vanigliose, un po' dolci. A me di solito non piacciono perché tendono a stancare invece questa mi ha fatto impazzire. Si chiama Sippin Into Darkness.
Non sono un gran fan delle Porter quindi passo.
Sulle imperial stout prova la Double Dark Alliance, una collaboration tra Moor e Arbor, la Goliat di To Ol, se trovi la Rasputin di De Molen me la ricordo ottima ma è passato parecchio tempo... :uhm:
Ah ci sarebbe l'Imperial Ghisa di Lambrate!
Tutto in beerlist :D
Necrotemus
10-10-16, 23:04
https://s12.postimg.org/s5wu6kuvt/IMG_20161010_224921_1.jpg
Hobgoblin Legendary Ruby (https://postimg.org/image/s5wu6kuvt/)
Buona rossa, corposa con un finale amarognolo.
Birra del dopo lavoro con patatine piccantine, ma la prossima volta mi prendo la King Goblin
Vivisector
11-10-16, 13:03
Decisamente la migliore Antoniana provata sin'ora, per i miei gusti :sisi:
http://www.progettobirra.com/sites/progettobirra/files/styles/foto_birra/public/imagecache/external/21184323b3455ccfd37ad305d9407ed6.jpg?itok=M9-OkO3G
Descrizione
Vivisector
23-10-16, 20:20
Altra ottima chicca di questo oktoberfest
http://media.alesbymail.co.uk/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/e/r/erdinger---oktoberfest-fest-weisse.jpghttps://gasthaus.files.wordpress.com/2015/07/oktoberfestbeer1.jpg
Descrizione (http://www.beershop.eu/it/birre_in_bottiglia_germania_oktoberfest_erdinger_w eisse_oktoberfest_germania_5,8_chiara_opalescente_ hefe_weizen_0,50_lt_rinfrescante_da_4%C2%B0c_a_6%C 2%B0c_1.html)
MindbendeR
07-11-16, 00:46
Se a qualcuno interessa:
Baladin Open Garden (https://www.indiegogo.com/projects/baladin-open-garden-your-beer-park-green-brewery)
Vivisector
07-11-16, 11:19
Birra alla Liquirizia (anche se si sentiva poco) sinceramente meglio così, non sono un grande fan della liquirizia
https://blobgallo.blob.core.windows.net/schede-prodotto/birra-artigianale-alla-liquirizia-bionda-amarelli-75cl/copertine/birra-artigianale-alla-liquirizia-bionda-amarelli-75cl-landscape
Descrizione (https://www.ilgalloalgrill.it/shop/prodotti/birra-artigianale-alla-liquirizia-bionda-amarelli-75cl)
Se a qualcuno interessa:
Baladin Open Garden (https://www.indiegogo.com/projects/baladin-open-garden-your-beer-park-green-brewery)
gran bel fatto, dev'essere figo lavorarci
Se a qualcuno interessa:
Baladin Open Garden (https://www.indiegogo.com/projects/baladin-open-garden-your-beer-park-green-brewery)
Corro, dono subito 3000€ al volo :sisi:
A proposito di stout-o-non-stout, ho bevuto questa (la foto non è mia, ma l'ho bevuta nello stesso tipo di bicchiere con lo stesso aspetto che c'è in foto)
^ Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake
[...]
Annoto con piacere
:sbav:
Grazie blast :sbav:
L'ho presa a settembre da beershop, ieri sera l'ho stappata. Che goduria :sbav:
blastomorpha
08-11-16, 17:00
;)
Quella mi è rimasta davvero impressa, una delle migliori che abbia mai bevuto.
Al prossimo ordine ne dovrò riprendere un paio di bottiglie :sbav:
Qualcuno ha provato la canediguerra? A me è piaciuta parecchio
Quale? Canediguerra è un birrificio :look:
Ma in generale le sue birre sono tutte moooolto buone :sisi:
blastomorpha
08-11-16, 22:06
Quale? Canediguerra è un birrificio :look:
Ma in generale le sue birre sono tutte moooolto buone :sisi:
E terribilmente costose :bua:
quest'estate al festival delle birre artigianali qui a chiasso ne avevano un po in degustazione. la bianca era davvero davvero buona
Provato solo la chimay rossa, e la corsendonk. Lo so, non si chiede una birra dolce, ma preferirei così. Cosa consigliate? Grazie
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Provato solo la chimay rossa, e la corsendonk. Lo so, non si chiede una birra dolce, ma preferirei così. Cosa consigliate? Grazie
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Quale Corsendonk? Ce ne sono di pessime come di ottime. Tipo, la Rousse è veramente brutta, la Pater è una dubbel di tutto rispetto.
In ogni caso, certo che si chiede una birra dolce, perché no, anzi a me piacciono molto. Però bisogna capire cosa ti piace, cioè se puntare a qualcosa di estremo come un barleywine (birre molto alcoliche, sopra i 10° e molto dolci con amaro praticamente assente) oppure qualcosa di un po' più bilanciato.
Proprio adesso sto bevendo la Kerst di Extraomnes (birrificio varesino) che potrebbe fare al caso tuo, è una belgian strong ale da 10%, dolce ma con una punta di amaro che non la rende stucchevole.
Se invece vuoi qualcosa di più simile alla Chimay rossa, che di fatto è una dubbel, suggerirei la Westmalle Dubbel.
blastomorpha
23-11-16, 22:21
Anche a me piacciono le birre dolci, specialmente quando fa più freddo.
Io la Corsendonk Rousse la bevvi alla spina e non mi dispiacque, non eccezionale ma si beve.
Ed è una birra dolcissima, a quanto pare ideata per il mercato italiano... dove al momento vanno alla grande soprattutto tipologie di birra abbastanza amare :uhm:
Un'altra bella dolce e facilmente reperibile anche nei supermercati (almeno al centro) è la St.Etienne.
Anche questa non un capolavoro, ma me la bevo sempre molto volentieri, è tra le mie "comfort beer" :sisi:
Tra l'altro mi devo ricordare che ho in dispensa una Bloemenbier, che dovrebbe esse tra le più dolci in assoluto.
St. Etienne >> Corsendonk Rouge
Ma di tanto :asd:
blastomorpha
23-11-16, 23:03
St. Etienne >> Corsendonk Rouge
Ma di tanto :asd:
Sì assolutamente, però quella che ho bevuto io non era poi così male.
C'è da dire che me la scolai a fine serata (o meglio nottata a quel punto) ad una fiera della birra :asd:
MindbendeR
23-11-16, 23:48
Da quando ho assaggiato la Dominus penso che sia la mia preferita, ma non la trovo in giro!
La corsendonk Rousse. Piace ai miei figli, più della chimay rossa e della bloemenbier. Meno alcolica ma sempre dolce, rispetto a quelle citate? Grazie ancora.
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blastomorpha
24-11-16, 11:06
La corsendonk Rousse. Piace ai miei figli, più della chimay rossa e della bloemenbier. Meno alcolica ma sempre dolce, rispetto a quelle citate? Grazie ancora.
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Scendere con l'alcol mantenendo quella dolcezza così marcata non è semplice :uhm:
Potresti provare con la Grimbergen Double Ambrée, 6.5% vinosa e dolce, a me ricorda un po' la St.Etienne, anche se non altrettanto buona; oppure la Leffe Blonde, 6.6%, meno dolce ma più facile da trovare.
Grazie ancora. Ho letto che bisogna guardare L'IBU per sapere i vari "step" tra dolce e amaro, è così?
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blastomorpha
24-11-16, 14:11
Grazie ancora. Ho letto che bisogna guardare L'IBU per sapere i vari "step" tra dolce e amaro, è così?
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Sì, IBU infatti sta per International Bitterness Unit. E' un modo per farsi un'idea generale ma non basta, vanno considerati anche stile, ABV (Alcohol By Volume), luppoli (quali, quando e come) e i vari ingredienti.
Per certe birre anche l'età ha una certa influenza.
Scendere con l'alcol mantenendo quella dolcezza così marcata non è semplice :uhm:
Potresti provare con la Grimbergen Double Ambrée, 6.5% vinosa e dolce, a me ricorda un po' la St.Etienne, anche se non altrettanto buona; oppure la Leffe Blonde, 6.6%, meno dolce ma più facile da trovare.
Perché, con meno alcol, sono più amare?
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blastomorpha
24-11-16, 15:17
Perché, con meno alcol, sono più amare?
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No, anzi si potrebbe dire il contrario: http://www.artigianbeer.com/index.php/il-mondo-della-birra/conoscere-la-birra/alcol-attenuazione
Però le birre molto dolci, di un dolce non solo dovuto al malto intendo, tendono ad avere un ABV abbastanza alto.
L'inverso non è sempre vero, le birre con alto ABV non sono per forza dolci.
No, anzi si potrebbe dire il contrario: http://www.artigianbeer.com/index.php/il-mondo-della-birra/conoscere-la-birra/alcol-attenuazione
Però le birre molto dolci, di un dolce non solo dovuto al malto intendo, tendono ad avere un ABV abbastanza alto.
L'inverso non è sempre vero, le birre con alto ABV non sono per forza dolci.
Che mondo sconosciuto. Non bevo quasi mai alcolici.
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Vivisector
25-11-16, 15:21
Da quando ho assaggiato la Dominus penso che sia la mia preferita, ma non la trovo in giro!
prova qualche beershop online
Kronos The Mad
27-11-16, 19:39
http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161127/e40b87314ae57d331ed676293ee03a72.jpg
blastomorpha
28-11-16, 10:19
La Super Bitter non è niente male, la migliore Baladin che ho bevuto finora forse :sisi:
La Super e basta invece non la conosco.
Kronos The Mad
28-11-16, 10:34
La Super Bitter non è niente male, la migliore Baladin che ho bevuto finora forse :sisi:
La Super e basta invece non la conosco.
La differenza è solamente la nota di amaro in più, la bitter è più amara e ambrata della super normale :sisi:
La bitter non c'era :(
La Super Bitter non è niente male, la migliore Baladin che ho bevuto finora forse :sisi:
La Super e basta invece non la conosco.
La differenza è solamente la nota di amaro in più, la bitter è più amara e ambrata della super normale :sisi:
La bitter non c'era :(
La Super Bitter dovrebbe essere meno dolce della Super, invece che più amara :asd:
Nel senso che Baladin ha una sua filosofia di equilibrio dal quale non si smuove mai, per cui non bisogna aspettarsi una birra propriamente amara.
In ogni caso il nome potrebbe ingannare ma non è una bitter come stile, è sempre una strong ale. Mi piacerebbe provarla, la Super mi è piaciuta abbastanza.
Alla voce curiosità, va detto che la Super è la prima birra imbottigliata da Baladin, nel '97.
Vivisector
28-11-16, 14:33
ieri ho provato la tennent's senza glutine e fa schifo come tutte la altre del resto. Non era mia infatti.
Kronos The Mad
02-12-16, 10:23
Non avevo di artigianali
http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161202/53827e6c3ad1d5470e364d954771761b.jpg
http://www.heavemedia.com/wp-content/uploads/2014/02/beer-1024x768.jpg
Qualcuno conosce la Schlenkerla? E' una rauchbier, ovvero birra affumicata :sisi:
Vi sembrerà di addentare una scamorza affumicata o lo speck, ma è davvero fantastica! :D Conosco veramente pochissima gente a cui piace, quindi sono curioso di sentire la vostra :asd:
Kronos The Mad
02-12-16, 10:45
http://www.heavemedia.com/wp-content/uploads/2014/02/beer-1024x768.jpg
Qualcuno conosce la Schlenkerla? E' una rauchbier, ovvero birra affumicata :sisi:
Vi sembrerà di addentare una scamorza affumicata o lo speck, ma è davvero fantastica! :D Conosco veramente pochissima gente a cui piace, quindi sono curioso di sentire la vostra :asd:
Interessante, mi stuzzica dalla descrizione :sisi:
Bevuta più volte, a me non dispiace affatto, ma è una birra particolare e dipende dalla serata e sopratutto a cosa ci abbini (non che degustarla da sola sia male ma ihmo da il meglio di sé tipo con straccetti di pollo o patatine sale e pepe)
blastomorpha
02-12-16, 12:22
La Schlenkerla è la rauchbier più famosa probabilmente e non è nemmeno la più particolare come sapore.
A me piace anche se è una birra tipicamente stagionale :sisi:
Ultimamente si trova anche in pub che non sono mai stati troppo attenti a cosa vendere.
Sì sicuramente è una birra che rende molto di più abbinandola con il cibo dal sapore forte :sisi:
So che esistono altre birre affumicate ma non le ho mai provate. Qui a roma ho conosciuto solo un posto che ce l'aveva alla spina, per il resto l'ho solo bevuta in bottiglia
http://www.heavemedia.com/wp-content/uploads/2014/02/beer-1024x768.jpg
Qualcuno conosce la Schlenkerla? E' una rauchbier, ovvero birra affumicata :sisi:
Vi sembrerà di addentare una scamorza affumicata o lo speck, ma è davvero fantastica! :D Conosco veramente pochissima gente a cui piace, quindi sono curioso di sentire la vostra :asd:
Sì e purtroppo non vado d'accordo con i sentori affumicati, non ce la faccio a bere la provola :asd:
Però riconosco essere una buona birra, è proprio lo stile che non è per me.
darkeden82
09-12-16, 13:00
Birra Pietra, artigianale francese alla castagna.... Decisamente buona buona
Vivisector
13-12-16, 13:43
le birre affumicate vorrei provarle, ma non ne ho ancora trovate quì in Campania :\
Vivisector
01-01-17, 11:36
https://cesaradames.files.wordpress.com/2011/11/5-valentins_hefeweissbier_500ml_bottle.jpg
una merdina regalatami da un cliente, evitatela se potete :asd:
Vivisector
27-05-17, 20:40
scusate il triplo post, ma vorrei rianimare il topic per un omaggio doveroso a questa birra che ho trovato a dir poco sublime
http://craftbeer-shop.com/WebRoot/Store1/Shops/3629f328-522d-42c8-951a-2e001b280318/578C/C0A3/E92E/086A/D410/0A48/3507/4FC4/Bayerisch_Ale_2_600x900cbs.jpg
maggiori info qui (http://www.riegele-biermanufaktur.de/bayerisch-ale-2/)
blastomorpha
06-06-17, 08:43
Non so state seguendo la vicenda, il colosso AB-InBev ha acquisito RateBeer.com mesi fa, ma facndo in modo che la notizia non venisse a galla per non danneggiare l'immagine nè del sito nè della multinazionale. Nei giorni scorsi la notizia è finalmente divenuta ufficiale e la Dogfish Head ha chiesto di rimuovere le proprie birre dal sito.
Vediamo se altri ne seguiranno l'esempio, ma secondo me RB lentamente perderà un sacco di utenti.
Io già avevo smesso di usarlo perché brutto, arretrato e scomodo :asd:
Non so state seguendo la vicenda, il colosso AB-InBev ha acquisito RateBeer.com mesi fa, ma facndo in modo che la notizia non venisse a galla per non danneggiare l'immagine nè del sito nè della multinazionale. Nei giorni scorsi la notizia è finalmente divenuta ufficiale e la Dogfish Head ha chiesto di rimuovere le proprie birre dal sito.
Vediamo se altri ne seguiranno l'esempio, ma secondo me RB lentamente perderà un sacco di utenti.
Io già avevo smesso di usarlo perché brutto, arretrato e scomodo :asd:
Ab-Inbev ha acquistato "solo" una quota di minoranza di Ratebeer.
Il rating è in mano agli utenti, a meno che Ab-Inbev non si metta a spammare con account falsi non è sto gran problema :asd:
E comunque ho sempre usato Beeradvocate invece di Ratebeer, più Untappd :sisi:
Untappd su smartphone è molto comodo e utile.. Poi è anche aggiornato di frequente, anche se l'interfaccia rimane un po' meh ihmo.
blastomorpha
06-06-17, 16:36
A me l'app di Untappd va in crash se la ricezione non è perfetta :asd:
Vivisector
08-06-17, 01:23
a me untappd non mi ha proprio attirato, provato e disinstallato
blastomorpha
08-06-17, 08:57
Anche il birrificio italiano Ca' del Brado lascia RateBeer.
Kronos The Mad
22-06-17, 19:01
Stasera sto provando queste
Birrificio Gronda
Spirituale
Black hop sun
Sirenahttps://uploads.tapatalk-cdn.com/20170622/615a71dac71d8f298ab0c6eea2e82d2a.jpg
Vivisector
22-06-17, 22:16
spirituale ha un nome che attira, com'era?
Mi sa che in dispensa ne ho un paio loro :uhm:
Kronos The Mad
23-06-17, 15:59
Mi sa che in dispensa ne ho un paio loro :uhm:
spirituale ha un nome che attira, com'era?
In ordine di gradimento
Black hop
Spirituale
Sirena.
La sirena bocciata
Black hop mi è piaciuta molto, la spirituale era simile ma più fruttata
Entrambe comunque sui 7/8 gradi
Vivisector
24-06-17, 23:40
Mi sa che in dispensa ne ho un paio loro :uhm:
arriva il momento di aprirla !
http://www.birra-amiata.it/index.php/dettaglio_birra/contessa
http://www.baladin.it/it/productdisplay/open-amber
:snob:
Vivisector
26-06-17, 11:24
la baladin sarà sicuramente meritevole
Kronos The Mad
30-07-17, 11:37
Ieri Belgio
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170730/ba623dcbecd1f4bdcb09ddbf297e45a7.jpg
Oggi questa
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170730/390d86e6e7d24b10bef36743f14bb962.jpg
Vivisector
30-07-17, 23:18
ottima la blanche, rientra tra le tipologie di birre che preferisco
Kronos The Mad
27-08-17, 17:24
Stasera sono indeciso quale gustare insieme alla cena...
St Feuillien triple
http://static.webshopapp.com/shops/019852/files/024605797/650x750x2/image.jpg
Liberty Ale di Anchor Brewing
http://3.bp.blogspot.com/-90Hc_Y80egU/TwJTE6SLLMI/AAAAAAAAAsY/s5b-SDuphEI/s1600/Anchor_Liberty_Ale_Full.jpg
oppure
Brewdog Punk ipa
http://l7.alamy.com/zooms/796396b1bc534b93b6def495875bed5c/brewdog-punk-ipa-bottle-beer-london-ewmry1.jpg
Hanno 3 stili completamente differenti :asd: dipende dalla cena.
La Punk Ipa mi piace molto tra le Ipa, meglio ancora la Hardcore Punk (a gradazione più alta).
Inviato dal mio XT1052 utilizzando Tapatalk
Io invece stasera ho bevuto questa:
http://www.ilbeerbante.com/wp-content/uploads/2015/04/tosta-tutte.png
http://www.ilbeerbante.com/birre-2/la-tosta/
Come stout è piuttosto amara, ma allo stesso tempo leggermente dolce. :pippotto:
Come sapore di caffè è inferiore ad altre stout in cui sembra di bere un caffè alla birra. :uhm:
É una di quelle birre che andrebbero prese piccole, perchè media sarebbe troppa e alla lunga stancherebbe. :sisi:
blastomorpha
27-08-17, 21:43
La Punk Ipa mi piace molto tra le Ipa, meglio ancora la Hardcore Punk (a gradazione più alta).
Inviato dal mio XT1052 utilizzando Tapatalk
Bevuta ieri l'Hardcore IPA, per la prima e ultima volta probabilmente dato che non verrà più prodotta e comincia a scarseggiare. La mia poi era già abbastanza vicina alla scadenza, che per le IPA non è mai cosa buona.
Niente male comunque, ma il giorno prima avevo bevuto una Rampage della Black Diamond sempre sui 9% che mi è piaciuta mooolto di più, davvero un gran birra :sisi:
http://www.cantinadellabirra.it/media/catalog/product/cache/1/image/460x750/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/r/a/rampage-imperial-ipa-black-diamond.png
Poi per finire in bellezza, la serata alcolica di ieri è terminata con una Kolmekordne da 13%.
Non è esagerata come la Molotov Cocktail della Evil Twin, ma più che una Imperial IPA è una quadrupel, colore, profumi e sapore sono decisamenti da belga pesante.
http://www.cantinadellabirra.it/media/catalog/product/cache/1/image/460x750/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/k/o/kolmekordne.png
Però il top tra le Imperial IPA che ho bevuto rimane la Canediguerra Objekt 010 alla spina :sisi:
Segnate tutte :sisi:
Inviato dal mio XT1052 utilizzando Tapatalk
Kronos The Mad
28-08-17, 11:39
Provata la Liberty Ale di Anchor Brewing
Non ho ben capito se mi è piaciuta o ha lasciato qualche punta di indecisione.
La birra non è male, al naso sensazioni erbacee dal bel colore biondo, al palato presenta una nota fruttata al primo sorso che però svanisce immediatamente lasciando un finale poi amaro e secco, ben calibrato.
La dovrei riprovare, a me piacciono le amare ma forse non l'ho gustata alla giusta temperatura (avevo fretta)
blastomorpha
28-08-17, 16:06
Segnate tutte :sisi:
Inviato dal mio XT1052 utilizzando Tapatalk
La 010 non so se esista anche in bottiglia, nel caso sempre di Canediguerra è da provare anche la Objeckt 250, altra Imperial IPA ma con un ABV leggermente inferiore. Putroppo sono birre che costicchiano :bua:
Tanto per pubblicizzare ancora la Rampage, anche quella era vicina alla data di scadenza ed è americana per giunta, per cui nonostante età e stress da importazione e distribuzione, il fatto che mi sia piaciuta così tanto mi fa sbavare al pensiero di berla fresca :sbav:
Kronos The Mad
30-08-17, 19:56
Provata questa
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170830/014f615450356ca3354bcd522e71a597.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/20170830/6d4f600af6074469a4beec0d0e6b916d.jpg
Non male
Nel senso che l'hai provata sul gatto oppure sei te quello nella foto? :uhm:
Kronos The Mad
31-08-17, 12:18
Nel senso che l'hai provata sul gatto oppure sei te quello nella foto? :uhm:
Misteroh :bua:
Mi rimane ancora la Punk da provare poi devo andare a prenderne altre :sisi:
Per ora St Feuillien > Liberty come gradimento tralasciando appunto che sono stili molto diversi :asd:
Vivisector
31-08-17, 14:03
uh ma che gatto belliffimo :3
Kronos The Mad
02-09-17, 19:06
uh ma che gatto belliffimo :3
Ti ringrazia sisi
Stasera
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170902/e2a40c6f8a03256bcda4b076e4f0fe16.jpg
Kronos The Mad
03-09-17, 18:44
Stasera Tripel Karmeliet e una a me sconosciuta sempre Tripel
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170903/c3f9883ef8233452f927a8cc30668efd.jpg
Vivisector
04-09-17, 13:38
all'auchan quì da me sono finalmente arrivate le birre del borgo, non vedo l'ora di assagiarle
blastomorpha
04-09-17, 13:47
all'auchan quì da me sono finalmente arrivate le birre del borgo, non vedo l'ora di assagiarle
Ne ho diverse "in cantina" (sullo scaffale delle birre :bua: ), ma la My Antonia bevuta a suo tempo era davvero ottima :sisi:
Mi sono appena riloggato su RateBeer con i soliti username e password.
Praticamente è come se fossi un nuovo utente dal 20 Agosto e ho solo un rating :uhm:
Manca pure quello di ieri sura della Toccalmatto Gran Cru (a proposito, gran bella esecuzione di una strong ale belga) :uhm:
all'auchan quì da me sono finalmente arrivate le birre del borgo, non vedo l'ora di assagiarle
Ne ho diverse "in cantina" (sullo scaffale delle birre :bua: ), ma la My Antonia bevuta a suo tempo era davvero ottima :sisi:
Mi sono appena riloggato su RateBeer con i soliti username e password.
Praticamente è come se fossi un nuovo utente dal 20 Agosto e ho solo un rating :uhm:
Manca pure quello di ieri sura della Toccalmatto Gran Cru (a proposito, gran bella esecuzione di una strong ale belga) :uhm:
Confermo, probabilmente la birra migliore di BdB.
Molto buone anche Reale (ipa) e Reale Extra (apa), poi fanno anche diverse cose dimenticabili tipo la Maledetta o la Genziana.
Speriamo che non perda qualità sotto Ab-Inbev, mi dispiacerebbe rinunciare a My Antonia e Reale :sisi:
blastomorpha
04-09-17, 14:09
Da parte ho proprio una Reale Extra, una Castagnale e una 25 Dodici.
Kronos The Mad
17-09-17, 12:37
Provata
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170917/ee7b0742bd0a88fb255a92919ee1acfd.jpg
Molto buona, amaro intensa, sentore di caffè e cioccolato, vengono evidenziate note di caramello e liquirizia.
Birra nera con schiuma persistente colore nocciola.
Ciao
So che non è artigianale, ma la consiglio però è buona
http://com.fermentobirranetwork.com/files/2016/02/paulaner-salvator.png
Non so come si mettono le immagini come fate voi.
Cmq è una Paulaner salvator
blastomorpha
18-09-17, 21:39
Ciao
So che non è artigianale, ma la consiglio però è buona
http://com.fermentobirranetwork.com/files/2016/02/paulaner-salvator.png
Non so come si mettono le immagini come fate voi.
Cmq è una Paulaner salvator
Una birra non deve essere necessariamente artigianale per essere buona e la Salvator era ritenuta un'ottima doppelbock anche da Michael Jackson :sisi:
Purtroppo non l'ho mai trovata per assaggiarla.
Un'altra doppelbock dal rapporto qualità prezzo imbattibile è la Forst Sixtus, anch'essa tutt'altro che artigianale.
Kronos The Mad
19-09-17, 17:57
Una birra non deve essere necessariamente artigianale per essere buona e la Salvator era ritenuta un'ottima doppelbock anche da Michael Jackson :sisi:
Purtroppo non l'ho mai trovata per assaggiarla.
Un'altra doppelbock dal rapporto qualità prezzo imbattibile è la Forst Sixtus, anch'essa tutt'altro che artigianale.
Io fra le buone industriali in ordine di preferenza ho la Castello a pari merito con la fior fiore coop rossa (stessa identica qualità e stabilimento praticamente), Leffe, Menabrea e ichnusa.
Se non trovo niente che mi gusta di artigianale prendo quelle sopra
Anche la Grimbergen che ora è passata a industriale è ottima
Kronos The Mad
19-09-17, 20:07
E stasera una delle mie preferite
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170919/001393bc345225bf30a26a3cb77ac849.jpg
blastomorpha
19-09-17, 20:31
Io fra le buone industriali in ordine di preferenza ho la Castello a pari merito con la fior fiore coop rossa (stessa identica qualità e stabilimento praticamente), Leffe, Menabrea e ichnusa.
Se non trovo niente che mi gusta di artigianale prendo quelle sopra
Anche la Grimbergen che ora è passata a industriale è ottima
Beh... magari le lager industriali no :bua:
Anche la Grimberger ci ha perso moltissimo con l'aumento della quantità prodotta, quando anni fa la trovavo solo nei pub specializzati era un'altra cosa.
Però se piace...
Kronos The Mad
19-09-17, 20:33
Beh... magari le lager industriali no :bua:
Anche la Grimberger ci ha perso moltissimo con l'aumento della quantità prodotta, quando anni fa la trovavo solo nei pub specializzati era un'altra cosa.
Però se piace...
Beh ho parlato di industriali da gdo qualitativamente buone, quelle elencate rispetto alla Ceres ,becks e amenità simili sono più bevibili.
Io sono il primo a cercare le artigianali ma una Castello non è da buttare via ecco in mancanza di altro (sempre rispetto alla becks Ceres tennents corona brrrr)
Editato
Alla Moretti alla 3 luppoli e roba così D:
Alla faxe rotfl
Dio che merda la Faxe
Kronos The Mad
07-10-17, 10:48
Stasera Orval :Q
ormai mi sono convertito alla poretti.
Vivisector
12-10-17, 00:46
non sono malaccio le poretti però
Le poretti spaccano :sisi:
Cmq i giorni scorsi sono stato a Praga... ma quanto sono buone la Kozel e la Gambrinus? Le ho adorate :D
Kronos The Mad
22-10-17, 12:14
Now
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blastomorpha
22-10-17, 19:30
Nobile decaduta :(
Kronos The Mad
22-10-17, 22:08
Nobile decaduta :(
È della Carlsberg ora giusto?
blastomorpha
23-10-17, 06:19
:sisi:
Quando si trovava solo nei pub specializzati era tutt'altra cosa :telodicevo:
Kronos The Mad
23-10-17, 13:29
:sisi:
Quando si trovava solo nei pub specializzati era tutt'altra cosa :telodicevo:
Asd
Però dai contro le solite commerciali secondo me vince comunque :sisi:
Francamente finché la birra e buona me ne importa relativamente se sia artigianale o industriale.
Nello specifico, non bevo una Grimbergen da almeno tre anni ma era già di Carlsberg e non so se l'ho mai bevuta prima, ne ho un ricordo dignitoso.
Però sta montando questa guerra filosofica contro Birra del Borgo, Toccalmatto, Ducato, Hibu che non condivido minimamente. A parte il caso del Birrificio del Ducato, che per mesi ha nascosto la cessione presentandosi comunque ai festival artigianali, non capisco perché odiare o smettere di bere birre di questi marchi.
La Reale di BdB continua ad essere un'IPA molto piacevole nonostante sia in mano ad AbInbev., stessa cosa per la Reale Extra. Se Ducato riuscirà ad abbassare i prezzi esorbitanti delle sue birre (in relazione alla qualità e soprattutto alla concorrenza), proverò con piacere altre cose e tra l'altro Duvel è un gruppo industriale che non fa schifo al piscio come tanta roba che si trova nei supermercati :asd:
Posso capire gli esercenti delle birrerie ma tra gli altri c'è davvero chi pensa sia sostenibile un modello artigianale duro e puro così esteso in un paese il nostro? C'è addirittura un discreto numero di persone che vorrebbe un movimento artigianale a km0, il non plus ultra dell'insostenibilità :asd:
Il movimento artigianale è bello e affascinante ma sono pochi i birrifici di successo, soprattutto in Italia. Sono molti di più quelli che producono birre mediocri a prezzi alti o quelli che spariscono dopo poco causa problemi finanziari.
blastomorpha
23-10-17, 15:26
Francamente finché la birra e buona me ne importa relativamente se sia artigianale o industriale.
Nello specifico, non bevo una Grimbergen da almeno tre anni ma era già di Carlsberg e non so se l'ho mai bevuta prima, ne ho un ricordo dignitoso.
Però sta montando questa guerra filosofica contro Birra del Borgo, Toccalmatto, Ducato, Hibu che non condivido minimamente. A parte il caso del Birrificio del Ducato, che per mesi ha nascosto la cessione presentandosi comunque ai festival artigianali, non capisco perché odiare o smettere di bere birre di questi marchi.
La Reale di BdB continua ad essere un'IPA molto piacevole nonostante sia in mano ad AbInbev., stessa cosa per la Reale Extra. Se Ducato riuscirà ad abbassare i prezzi esorbitanti delle sue birre (in relazione alla qualità e soprattutto alla concorrenza), proverò con piacere altre cose e tra l'altro Duvel è un gruppo industriale che non fa schifo al piscio come tanta roba che si trova nei supermercati :asd:
Posso capire gli esercenti delle birrerie ma tra gli altri c'è davvero chi pensa sia sostenibile un modello artigianale duro e puro così esteso in un paese il nostro? C'è addirittura un discreto numero di persone che vorrebbe un movimento artigianale a km0, il non plus ultra dell'insostenibilità :asd:
Il movimento artigianale è bello e affascinante ma sono pochi i birrifici di successo, soprattutto in Italia. Sono molti di più quelli che producono birre mediocri a prezzi alti o quelli che spariscono dopo poco causa problemi finanziari.
Sono d'accordo e anche a me piacciono molto birre che non hanno nulla di artigianale tipo la ESB di Fuller's, la Guinness Foreign Extra, la St.Etienne, la Gulden Draak e cento altre.
L'importante è sempre la qualità e il fatto che incontri i propri gusti.
Se sulla qualità della Grimbergen potrei pure sbagliarmi, per i miei gusti, parlando di una roba che ho bevuto a fiumi ai tempi, è peggiorata molto anche in confronto ad altre birre simili che si trovano comodamente nei supermercati tipo Leffe.
Kronos The Mad
23-10-17, 15:40
Eh ormai la catena artigianale proprio del minuscolo produttore è dispendiosa e come hai detto non sempre rosea, è normale siano diventate le "artigianali" di produzione su larga scala :sisi:
Lo trovo mh palese come passaggio :sisi:
L'importante è la qualità :sisi:
Anche a me fottesega dei passaggi di proprietà a patto che non inizino a peggiorare :asd:
Kronos The Mad
20-11-17, 22:41
Ho fatto qualche ordine approfittando Delle offerte sui vari siti asd
Diversi bicchieri che non avevo (Orval, Westmaller, De Namur e Brewdog) e diverse birre tra cui la ipa (2), Vienna (2) e scotch (2) di Canediguerra, la Yeti Imperial Stout, la De Molen Bommen & Granaten (barley wine), la Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake (Imperial Stout) e un box limited di 4 birre slovacche della Reservoir Dogs questo in offerta a 12 euro tempo limitato
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Kronos The Mad
24-11-17, 17:26
Arrivata la robba
Non vedo l'ora di berle :Q
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Kronos The Mad
25-11-17, 11:12
Oggi a pranzo stappo la Canediguerra ipa hype
Noto comunque di essere rimasto l'unico ubriacone qui :smugranking:
blastomorpha
25-11-17, 12:47
In realtà ho la sottoscrizione al topic, ma non sempre rispondo per tempo/voglia/dimenticanza :asd:
Della Vanilla Shake avevo già parlato, favolosa, superata forse dalla Maple Shake che ho provato la settimana scorsa.
Sono birre non per tutti i giorni e molti le considerano delle bambinate, ma a me fanno impazzire. Mi metto là con un film, un disco o un libro e me le gusto sorsetto per sorsetto. Chissà le versioni invecchiate :sbav:
Yeti ho la versione in lattina al fresco, proverò a breve.
Bommen & Granaten ordinata l'altro ieri approfittando degli sconti per il Black Friday di Cantina della birra.
Quelle Cane di Guerra ('cci loro quanto costano) e le altre non le ho mai provate.
Infatti la Vanilla Shake l'ho consigliata io a Kronos ma me l'avevi consigliata tu l'anno scorso :asd:
Kronos The Mad
25-11-17, 13:57
Infatti la Vanilla Shake l'ho consigliata io a Kronos ma me l'avevi consigliata tu l'anno scorso :asd:
In realtà ho la sottoscrizione al topic, ma non sempre rispondo per tempo/voglia/dimenticanza :asd:
Della Vanilla Shake avevo già parlato, favolosa, superata forse dalla Maple Shake che ho provato la settimana scorsa.
Sono birre non per tutti i giorni e molti le considerano delle bambinate, ma a me fanno impazzire. Mi metto là con un film, un disco o un libro e me le gusto sorsetto per sorsetto. Chissà le versioni invecchiate :sbav:
Yeti ho la versione in lattina al fresco, proverò a breve.
Bommen & Granaten ordinata l'altro ieri approfittando degli sconti per il Black Friday di Cantina della birra.
Quelle Cane di Guerra ('cci loro quanto costano) e le altre non le ho mai provate.Fantastico XD
Stappata la American ipa della cane
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Buona :0
Kronos The Mad
29-11-17, 23:47
Stasera avevo voglia di rilassarmi sorseggiando qualcosa mentre leggevo
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Approvato, sempre consigliato da Pity, molto gradevole al gusto
blastomorpha
30-11-17, 12:40
Un po' piccolino quel bicchiere secondo me.
Lo dico perché, specialmente con le birre più profumate, mi piace dargli una "girata" prima di bere anche per ricreare un minimo di schiuma.
Con quel poco spazio la vedo difficile come operazione, almeno per i primi sorsi.
Un po' piccolino quel bicchiere secondo me.
Lo dico perché, specialmente con le birre più profumate, mi piace dargli una "girata" prima di bere anche per ricreare un minimo di schiuma.
Con quel poco spazio la vedo difficile come operazione, almeno per i primi sorsi.
Vero, però con la bommen & granaten dovresti usare una centrifuga al posto della mano per ottenere un po' di schiuma :asd:
blastomorpha
30-11-17, 15:33
Vero, però con la bommen & granaten dovresti usare una centrifuga al posto della mano per ottenere un po' di schiuma :asd:
Lo scoprirò a breve... beh non prima di 2 settimane :bua:
Rimanendo in tema, abbinate il bicchiere al tipo di birra, siete dei collezionisti fanatici o beve di tutto anche nei barattoli di vetro modello Kill Bill Vol.2 ? :asd:
Io recentemente ho comprato questi (ad un prezzo inferiore):
https://www.amazon.it/gp/product/B00UCVD7IY/ref=oh_aui_search_detailpage?ie=UTF8&psc=1
Leggerini al tatto, ma danno soddisfazione :sisi:
Anche se i miei preferiti al momento sono questi:
https://www.amazon.it/gp/product/B007P9ITE8/ref=oh_aui_search_detailpage?ie=UTF8&psc=1
Ottimi per Mikkeller menzionate pochi post fa :bevuta:
Lo scoprirò a breve... beh non prima di 2 settimane :bua:
Rimanendo in tema, abbinate il bicchiere al tipo di birra, siete dei collezionisti fanatici o beve di tutto anche nei barattoli di vetro modello Kill Bill Vol.2 ? :asd:
Io recentemente ho comprato questi (ad un prezzo inferiore):
https://www.amazon.it/gp/product/B00UCVD7IY/ref=oh_aui_search_detailpage?ie=UTF8&psc=1
Leggerini al tatto, ma danno soddisfazione :sisi:
Anche se i miei preferiti al momento sono questi:
https://www.amazon.it/gp/product/B007P9ITE8/ref=oh_aui_search_detailpage?ie=UTF8&psc=1
Ottimi per Mikkeller menzionate pochi post fa :bevuta:
Ho pochi bicchieri ma conto di rimediare. In ogni caso ritengo che il bicchiere sia importante per una questione di presentazione e di aroma, non ritengo faccia differenza per il gusto ma è una questione su cui si finisce sempre per litigare.
Ho uno snifter simile a quello che hai linkato, una coppa La Trappe, un calice troppo grande e un bicchiere di brewdog che è una via di mezzo tra un tulip e un balloon (lui https://www.beer-shop.it/boccali-bicchieri/796-bicchiere-brewdog-calice-basso.html?search_query=brewdog&results=110)
Poi ho 6 mezze pinte inutili, mi servono un paio di pinte decenti :asd:
Kronos The Mad
01-12-17, 20:37
Lo scoprirò a breve... beh non prima di 2 settimane :bua:
Rimanendo in tema, abbinate il bicchiere al tipo di birra, siete dei collezionisti fanatici o beve di tutto anche nei barattoli di vetro modello Kill Bill Vol.2 ? :asd:
Io recentemente ho comprato questi (ad un prezzo inferiore):
https://www.amazon.it/gp/product/B00UCVD7IY/ref=oh_aui_search_detailpage?ie=UTF8&psc=1
Leggerini al tatto, ma danno soddisfazione :sisi:
Anche se i miei preferiti al momento sono questi:
https://www.amazon.it/gp/product/B007P9ITE8/ref=oh_aui_search_detailpage?ie=UTF8&psc=1
Ottimi per Mikkeller menzionate pochi post fa :bevuta:Asd
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Letto mai niente di sto thread, entro solo per dire che ho preso il calendario dell'avvento birroso da Hopt, fatto bene o fatto male?
Kronos The Mad
02-12-17, 10:13
Letto mai niente di sto thread, entro solo per dire che ho preso il calendario dell'avvento birroso da Hopt, fatto bene o fatto male?Mh sarebbero tot birre a scatola chiusa?
Boh non saprei, se non c'è il rischio di trovare birre scarse può andare :sisi:
Ero tentato pure io di prenderne uno dai vari siti ma appunto ero indeciso per il fattore sole :sisi:
Magari aggiornaci se hai voglia con le birre presenti
Mh sarebbero tot birre a scatola chiusa?
Boh non saprei, se non c'è il rischio di trovare birre scarse può andare :sisi:
Ero tentato pure io di prenderne uno dai vari siti ma appunto ero indeciso per il fattore sole :sisi:
Magari aggiornaci se hai voglia con le birre presenti
Appena arriva, anzi, appena le apro tutte vi dico
Comunque 24 birre, 24 tipologie diverse, 29 birrifici (wut?), alla fine 3€ e spicci a bottiglia per robe selezionate da tutto il mondo ci posso anche stare, al massimo avrò belle bottiglie per la mia collezione
Kronos The Mad
02-12-17, 12:08
Appena arriva, anzi, appena le apro tutte vi dico
Comunque 24 birre, 24 tipologie diverse, 29 birrifici (wut?), alla fine 3€ e spicci a bottiglia per robe selezionate da tutto il mondo ci posso anche stare, al massimo avrò belle bottiglie per la mia collezioneSì come prezzo ci sta e come detto avrai tutte birre diverse :snob:
Intanto ho messo in frigo per stasera la Mikkeller Vanilla, ho tanto hype
blastomorpha
02-12-17, 17:07
Sì come prezzo ci sta e come detto avrai tutte birre diverse :snob:
Intanto ho messo in frigo per stasera la Mikkeller Vanilla, ho tanto hype
Se ti piacciono le birre imperial stout e le birre dolci in generale sono sicuro che non ti deluderà :thumbup:
Sulla scatola dell'Avvento birroso, come prezzo ci sta tutto, però io preferisco scegliere come voglio :sisi:
inb4 Moretti, Poretti e Peroni a go go :asd:
Intanto oggi ho bevuto una Amsterdam non ricordo che tipologia, souvenir dello scorso viaggio in Corsica credo, 8%, corposissima e pochissimo frizzante, veramente buona :sisi:
Kronos The Mad
02-12-17, 21:05
Provata questa
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Non mi ha entusiasmato particolarmente, senza dubbio una buona birra che ho apprezzato ma non mi ha lasciato di stucco. Per ora la loro ipa mi è piaciuta molto molto di più.
Ho ancora la loro Vienna lager da provare anche :sisi:
Più tardi col dolce provo la vanilla yeah
Kronos The Mad
02-12-17, 21:41
Buonissima!
L'ho apprezzata davvero, buon aroma da sniffare, buon gusto da abbinare con i dolci :Q
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Kronos The Mad
02-12-17, 21:47
Ecco le note di caffè!
blastomorpha
02-12-17, 21:53
:sbav:
Kronos The Mad
02-12-17, 22:11
:sbav:Apprezzata davvero molto, sono curioso di provare altre "bizzarre" come questa mh
Anche sul genere Imperial Stout non ricordo cosa avevo salvato da ordinare lel
Intanto oggi ho bevuto una Amsterdam non ricordo che tipologia, souvenir dello scorso viaggio in Corsica credo, 8%, corposissima e pochissimo frizzante, veramente buona :sisi:
Amsterdam Navigator, ritrovato la lattina :sisi:
blastomorpha
03-12-17, 19:04
Amsterdam Navigator, ritrovato la lattina :sisi:
A leggere su RateBeer dovrebbe essere tremenda :bua:
Kronos benvenuto su untappd :ciaociao:
A leggere su RateBeer dovrebbe essere tremenda :bua:
Kronos benvenuto su untappd :ciaociao:
Alla fine 8 gradi sono 8 gradi, sicuramente non era una chiara con cui pasteggiare, ma insieme alla baffa di costolette era la morte sua
Also, è tipo una birra da discount, comprata proprio per provare roba nuova a 2 spicci, anzi, fin troppo buona per quel che doveva essere :sisi:
Kronos The Mad
03-12-17, 20:01
A leggere su RateBeer dovrebbe essere tremenda :bua:
Kronos benvenuto su untappd :ciaociao:Visto asd
Weekend impegnativo questo
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171203/5b1240890b14d4b8d994e14f2be249cb.jpg
Sto apprezzando moltissimo le Imperial Stout, la Mikkeller mi ha stregato e questa mi ha soddisfatto.
Altri consigli sulle Imperial?
Il buon pitty mi ha illustrato le differenze con le stout normali, sarei curioso di provare anche una di queste tipologie mh
Kronos The Mad
03-12-17, 20:12
Quella di Nogne :sbrod:Nogne, segnata :snob:
blastomorpha
03-12-17, 22:18
Stout "normali" è un po' ampia come definizione, a voler fare i pignoli (o anche i nerd :asd: ) ci sono più declinazioni dello stile come Dry, Sweet o Oatmeal, senza contare le differenze tra le origini geografiche e il mercato di destinazione.
Ora se per "normale" intendi una stout diciamo dai 7% di ABV in giù, birre che mi ricordo con piacere al volo sarebbero:
- Aviator Black Mamba
- Samuel Smith's Oatmeal Stout + Imperial Stout (dato il nome siamo al limite, 7% precisi)
- Mikkeller Koffestout
- To Øl By Udder Means
- St. Peter’s Cream Stout
- Pinta Lublin To Dublin
Guinness classica e Beamish (che a dire la verità non vedo da un po' in giro) le do per scontate.
Altrimenti abbastanza facili da trovare anche nei supermercati ci sarebbero la Guinness Special Export e O'Hara's Irish Stout, la prima mia classica comfort beer.
Nogne, segnata :snob:
Intendevo imperial stout, giusto per essere chiari.
Stout "normali" è un po' ampia come definizione, a voler fare i pignoli (o anche i nerd :asd: ) ci sono più declinazioni dello stile come Dry, Sweet o Oatmeal, senza contare le differenze tra le origini geografiche e il mercato di destinazione.
Ora se per "normale" intendi una stout diciamo dai 7% di ABV in giù, birre che mi ricordo con piacere al volo sarebbero:
- Aviator Black Mamba
- Samuel Smith's Oatmeal Stout + Imperial Stout (dato il nome siamo al limite, 7% precisi)
- Mikkeller Koffestout
- To Øl By Udder Means
- St. Peter’s Cream Stout
- Pinta Lublin To Dublin
Guinness classica e Beamish (che a dire la verità non vedo da un po' in giro) le do per scontate.
Altrimenti abbastanza facili da trovare anche nei supermercati ci sarebbero la Guinness Special Export e O'Hara's Irish Stout, la prima mia classica comfort beer.
Mi hai spezzato il cuore quando hai citato la guinness :sisi:
Segno e rilancio con Shakespeare Oatmeal stout di Rogue, Aphrodisiaque di Dieu du Ciel e Ryeking di Amager :sisi:
Kronos The Mad
04-12-17, 14:58
Intendevo imperial stout, giusto per essere chiari.
:
O scuri :sisi:
In questi giorni faccio nuovo ordine :smugranking:
Devo pure riuscire a recuperare la Spaceman parlando di altre tipologie, proprio non la trovo :(
blastomorpha
04-12-17, 15:23
Intendevo imperial stout, giusto per essere chiari.
Mi hai spezzato il cuore quando hai citato la guinness :sisi:
Segno e rilancio con Shakespeare Oatmeal stout di Rogue, Aphrodisiaque di Dieu du Ciel e Ryeking di Amager :sisi:
In che senso? Ad ogni modo è un passaggio obbligato, anche se "eh ma bevuta là è tutta un'altra cosa" :blabla:
Poi la Special Export e ancora di più la Foreign Extra (a trovarla) secondo me non sono per niente male, Top 50 di RateBeer :tsk:
Shakespeare di Rogue bevuta, ma non mi ha impressionato troppo, e manco la Dead Guy (altro stile) che è un'altra delle loro punte di diamante, anche se ho intenzione di riprovarle entrambe.
In che senso? Ad ogni modo è un passaggio obbligato, anche se "eh ma bevuta là è tutta un'altra cosa" :blabla:
Poi la Special Export e ancora di più la Foreign Extra (a trovarla) secondo me non sono per niente male, Top 50 di RateBeer :tsk:
Shakespeare di Rogue bevuta, ma non mi ha impressionato troppo, e manco la Dead Guy (altro stile) che è un'altra delle loro punte di diamante, anche se ho intenzione di riprovarle entrambe.
Nel senso che trovo la guinness una pessima birra, per lo meno quella "base" che si trova in qualunque pub d'italia. Le altre non so, ma quella per me è quasi imbevibile :asd:
blastomorpha
05-12-17, 10:25
Nel senso che trovo la guinness una pessima birra, per lo meno quella "base" che si trova in qualunque pub d'italia. Le altre non so, ma quella per me è quasi imbevibile :asd:
Sì, quella non è il massimo ma per molti (me compreso) è stata una delle prime birre per andare oltre le classiche lager del supermercato.
Considera che già in lattina, quella classica con la pallina dentro, è meglio.
Le altre due che ho nominato invece vanno dal buono all'ottimo, a seconda di come sono conciate le bottiglie :bua: però meritano un assaggio secondo me.
Kronos The Mad
05-12-17, 18:51
Sì, quella non è il massimo ma per molti (me compreso) è stata una delle prime birre per andare oltre le classiche lager del supermercato.
Considera che già in lattina, quella classica con la pallina dentro, è meglio.
Le altre due che ho nominato invece vanno dal buono all'ottimo, a seconda di come sono conciate le bottiglie :bua: però meritano un assaggio secondo me.A proposito vedendo i bicchieri che avevi consigliato, quelli da brandy: sono tanto grandi?
Li prenderei per berci le Imperial Stout e i barley wine :asd:
Domani dovrebbe arrivare il beerlendario :sisi:
blastomorpha
06-12-17, 12:52
A proposito vedendo i bicchieri che avevi consigliato, quelli da brandy: sono tanto grandi?
Li prenderei per berci le Imperial Stout e i barley wine :asd:
In foto sembrano molto più grandi di quello che sono in realtà.
Io li ho presi esattamente per quel tipo di birre e quelle liquorose in generale, e avere spazio per lo "swirl" come dicevo, e la dimensione per me è quella giusta.
Il collaudo con la Maple e Vanilla Shake è andato alla grande, ma credo siano sufficienti anche per birre da 50 cl :sisi:
Che discorso hipster comunque :asd:
p.s. ieri mi è arrivato l'ultimo ordine fatto a Cantina della Birra contenente la Cocoa Shake, descritta come una Vanilla ma carica di cacao invece che vaniglia, e devo ancora Dessert e Hop Breakfast sullo scaffale :sbav:
Domani dovrebbe arrivare il beerlendario :sisi:
Aggiornaci su quello che trovi giorno per giorno che sono curioso :uhm:
Kronos The Mad
06-12-17, 13:27
In foto sembrano molto più grandi di quello che sono in realtà.
Io li ho presi esattamente per quel tipo di birre e quelle liquorose in generale, e avere spazio per lo "swirl" come dicevo, e la dimensione per me è quella giusta.
Il collaudo con la Maple e Vanilla Shake è andato alla grande, ma credo siano sufficienti anche per birre da 50 cl :sisi:
Che discorso hipster comunque :asd:
p.s. ieri mi è arrivato l'ultimo ordine fatto a Cantina della Birra contenente la Cocoa Shake, descritta come una Vanilla ma carica di cacao invece che vaniglia, e devo ancora Dessert e Hop Breakfast sullo scaffale :sbav:
Aggiornaci su quello che trovi giorno per giorno che sono curioso :uhm:Alla li ho fine ordinati xD
blastomorpha
06-12-17, 13:50
:thumbup:
Scusate l'ultimo post scritto in itaGliano, ma il forum ogni tanto mi crasha e quando ricarico la pagina non capisco se abbia postato o no :uhm:
Arrivato, e bevuta la birra del primo giorno (sto in ritardo di 6, dovrò darmi da fare)
Era una affumicata, molto buona
Potete seguire la scoperta direttamente sul sito che si apre tramite link NFC posto sul pacco (bell'ìdea), ovviamente solo le birre già uscite :sisi:
https://nfc.saveur-biere.com/nfc-berry/app/#/calendar?id=04%2F12%2F2017
Ho visto che tra quelle che già mi aspettano c'è una tropical con note di ananas e mango (in lattina!), una dolciastra e una aromatizzata wasabi che tirerò fuori domani sera col sushi casalingo :sisi:
La miss ha scattato le foto del giorno, appena me le gira uppo :sisi:
blastomorpha
07-12-17, 10:00
Arrivato, e bevuta la birra del primo giorno (sto in ritardo di 6, dovrò darmi da fare)
Era una affumicata, molto buona
Potete seguire la scoperta direttamente sul sito che si apre tramite link NFC posto sul pacco (bell'ìdea), ovviamente solo le birre già uscite :sisi:
https://nfc.saveur-biere.com/nfc-berry/app/#/calendar?id=04%2F12%2F2017
Ho visto che tra quelle che già mi aspettano c'è una tropical con note di ananas e mango (in lattina!), una dolciastra e una aromatizzata wasabi che tirerò fuori domani sera col sushi casalingo :sisi:
La miss ha scattato le foto del giorno, appena me le gira uppo :sisi:
Di quelle uscite finora non ne conosco una :nono:
Di quelle uscite finora non ne conosco una :nono:
Beh, è normale, credo abbiano selezionato apposta birre particolari da scoprire piuttosto che nomi già noti
blastomorpha
07-12-17, 12:26
Pensavo fosse una selezione a tema tipo roba dolce o anche IPA speziate, birre che negli ingredienti, profumi e sapori richiamassero un po' l'atmosfera natalizia insomma, ma anche quello che dici te ci sta come criterio.
Francamente non ho nulla contro la birra industriale in sé, se è buona io la bevo tranquillamente. Però Saveurbiere come fa a definire artigianale le birre di Camden e metterle in quel box? Sono due anni che è in mano ad Ab-Inbev :asd:
blastomorpha
07-12-17, 13:55
Francamente non ho nulla contro la birra industriale in sé, se è buona io la bevo tranquillamente. Però Saveurbiere come fa a definire artigianale le birre di Camden e metterle in quel box? Sono due anni che è in mano ad Ab-Inbev :asd:
Per la stessa ragione per cui Birra del Borgo, sempre Ab-Inbev, continua a figurare nelle selezioni di birra artigianale italiana anche dopo l'acquisizione di un anno fa, come accade anche per BrewDog o birrifici americani che producono volumi notevoli e tanti altri esempi.
E' il solito problema di capire cosa si intente per "artigianale". Volumi di produzione? Tipologia, metodi di produzione? Semplice percezione e/o marketing?
Finché non si stabilirà una definizione internazionale univoca con annessa fuffa legal-commerciale ognuno potrà dire la sua :boh2:
Vivisector
08-12-17, 04:43
uhm parlate di stout, io non ne vado pazzo
Kronos The Mad
08-12-17, 19:05
Oggi ho riprovato questa (avendone prese due)
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171208/2de1cef69890dfdb62cab1244f058674.jpg
Stessa impressione dell'altra volta, leggermente meglio ma non mi ha fatto impazzire, parlando di Canediguerra ho ancora due Vienna lager da provare ma in futuro prenderò senz'altro la loro American Ipa che mi è piaciuta davvero molto :sisi:
Kronos The Mad
08-12-17, 23:06
E niente grazie al buon Pity ho scoperto questo posto
https://www.facebook.com/Beershop-Maddalena-1431884450358927/
domani ci vado rotfl
Scrivetemi pure qualche nome che vedete interessante, così domani shopping di Natale :snob:
Senza dubbio prenderò la Westvletern e la granaten sisi
Kronos The Mad
09-12-17, 18:41
Ultimi acquisti
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171209/30780de9a22e2ed826edd76f2289d225.jpg
SBORRO ARCOBALENI
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171209/092ac1bad8a32a27df067f2ce53a58d8.jpg
Prese in questo gioiello nascosto nei vicoli del mio centro storico
https://www.facebook.com/Beershop-Maddalena-1431884450358927/
Fatto conoscere da pity ahah
Kronos The Mad
10-12-17, 13:15
Andata
buona, leggera, facile come birra
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171210/dc769850fb59a72b47c33bd0de7c0910.jpg
uhm parlate di stout, io non ne vado pazzoPer superare le fredde serate invernali, non c'è di meglio che una corposa e scura stout. Magari con il retrogusto del miele di castagno.
Vivisector
15-12-17, 04:44
ste canediguerra mi attizzano assai
Kronos The Mad
15-12-17, 09:34
ste canediguerra mi attizzano assaiL'american ipa è qualcosa di veramente ottimo
una birra di natalecon cui sollazzarmi durante le feste?
blastomorpha
15-12-17, 12:24
una birra di natalecon cui sollazzarmi durante le feste?
Se ti piacciono le birre veramente dolci e speziate, ho da poco provato la Gouden Carolus Christmas/Noël.
Meravigliosa, però ti devono piacere liquirizia e anice che si sentono un botto, e questa è ancora più dolce della Classic, quindi occhio che potrebbe stuccare.
Potrei fare una lista lunghissima, per cui ti rimando a questo link:
https://www.ratebeer.com/tag/christmas/
Più o meno facili da trovare anche nei supermercati a volte:
Gordon Xmas Ale
De Dolle Stille Nacht
St. Bernardus Christmas Ale
Abbaye des Rocs Speciale Noël
Delirium Noël
Leffe Bière de Noël
Recentemente ho provato questa:
https://www.cantinadellabirra.it/media/catalog/product/cache/1/image/600x600/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/w/a/wayan_33cl.png
http://www.baladin.it/it/productdisplay/wayan
Una birra speziata che dentro ha così tanto che si fa prima a dire che cosa non ha piuttosto che quello che ha. :asd:
Non ha: ghiaia, plutonio, Piero Angela. :sisi:
Mi aspettavo chissà cosa ma invece ha un sapore del tutto normale, con un po' di piccante (ma proprio poco), tutto sommato è buona, anche se mi aspettavo un'esplosione di speziatura allucinante. :sisi:
blastomorpha
15-12-17, 14:22
Recentemente ho provato questa:
http://www.baladin.it/it/productdisplay/wayan
Una birra speziata che dentro ha così tanto che si fa prima a dire che cosa non ha piuttosto che quello che ha. :asd:
Non ha: ghiaia, plutonio, Piero Angela. :sisi:
Mi aspettavo chissà cosa ma invece ha un sapore del tutto normale, con un po' di piccante (ma proprio poco), tutto sommato è buona, anche se mi aspettavo un'esplosione di speziatura allucinante. :sisi:
La politica della Baladin è quella di produrre birre sempre equilibrate, per le stravaganze bisogna cercare altrove.
Questo non vuol dire che non esistano Baladin di carattere, ma difficilmente se ne troverà una da WTF??? se non per dire "ammazza che bona!".
Onestamente a me non è ancora capitato, ma le top gamma (e prezzo :bua: ) ancora non le ho mai provate.
ma le top gamma (e prezzo :bua: ) ancora non le ho mai provate.
Riguardo a questo nella mensola sotto di quello scaffale (reparto birre al Fico di Bologna) c'erano i distillati di birra, una sorta di brandy di birra. :pippotto:
E che prezzi. :bua:
La politica della Baladin è quella di produrre birre sempre equilibrate, per le stravaganze bisogna cercare altrove.
Questo non vuol dire che non esistano Baladin di carattere, ma difficilmente se ne troverà una da WTF??? se non per dire "ammazza che bona!".
Onestamente a me non è ancora capitato, ma le top gamma (e prezzo :bua: ) ancora non le ho mai provate.
Xyauyù Barrel e passa la paura :sbav:
Tanto sono comunque da dividere con qualcuno, perché bere da soli mezzo litro di barlewine non è consigliabile :asd:
Kronos The Mad
15-12-17, 15:08
Xyauyù Barrel e passa la paura :sbav:
Tanto sono comunque da dividere con qualcuno, perché bere da soli mezzo litro di barlewine non è consigliabile :asd::snob:
blastomorpha
15-12-17, 16:11
Riguardo a questo nella mensola sotto di quello scaffale (reparto birre al Fico di Bologna) c'erano i distillati di birra, una sorta di brandy di birra. :pippotto:
E che prezzi. :bua:
Barleywine appunto :sisi:
Xyauyù Barrel e passa la paura :sbav:
Tanto sono comunque da dividere con qualcuno, perché bere da soli mezzo litro di barlewine non è consigliabile :asd:
Io ad un Capodanno mi sono sturato una boccia di Kwak da 75cl da solo :asd:
Kronos The Mad
15-12-17, 16:42
Arrivato adesso
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171215/9aac786062e421ab0e59df74283a1689.jpg
Me lo hanno consigliato come lettura qualcun conosce?
blastomorpha
15-12-17, 22:09
:sisi:
E' uno dei libri più consigliati insieme a quelli di Michael "The Beer Hunter" Jackson.
Kronos The Mad
16-12-17, 13:50
:sisi:
E' uno dei libri più consigliati insieme a quelli di Michael "The Beer Hunter" Jackson.Perfetto allora ho fatto bene xD
Nel frattempo mio fratello è passato a lasciare queste
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171216/1df79cbbe4cb1a465eae899f2bdf30d8.jpg
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171216/0369cfd4c548dbfcff239e5b5a64bffa.jpg
Non ho idea di come siano, però vedo che sono da 50 cl
Kronos The Mad
16-12-17, 21:50
Che bomba
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171216/16c0e10e2659897321d4efa5de118102.jpg
Barleywine appunto :sisi:
No, no: quelli che ho visto io erano proprio distillati.
Tipo questi:
http://www.baladin.it/it/produzione/distillati
Kronos The Mad
17-12-17, 12:17
Qualcuno qui usa termometri digitali per vedere la temperatura di servizio?
Stavo valutando di prenderlo per bevute importanti a cui appunto vorrei fare Delle bevute degustative con i controcazzi (servendo appunto temperatura adatta, accompagnato da qualche abbinamento tipo formaggio), lo userei magari per importanti come Westvleteren e barleywine (prossimo acquisto la baladin barrrel XYAUYÙ)
al momento mi piacciono un sacco le birre della crack (new zealand, guerrilla, e, soprattutto, perfect circle)
se a qualcuno può interessare, un mio amico ha aperto un birrificio. Birrificio dei laghi
blastomorpha
17-12-17, 14:57
No, no: quelli che ho visto io erano proprio distillati.
Tipo questi:
http://www.baladin.it/it/produzione/distillati
Hai ragione, ci sono anche quelli :sisi:
Qualcuno qui usa termometri digitali per vedere la temperatura di servizio?
Stavo valutando di prenderlo per bevute importanti a cui appunto vorrei fare Delle bevute degustative con i controcazzi (servendo appunto temperatura adatta, accompagnato da qualche abbinamento tipo formaggio), lo userei magari per importanti come Westvleteren e barleywine (prossimo acquisto la baladin barrrel XYAUYÙ)
Io no, al massimo ho giochicchiato con un termometro laser :asd:
In generale poi preferisco sempre temperature più alte di quelle consigliate, soprattutto al salire dell'ABV. Però dipende molto dal tipo di birra :sisi:
Kronos The Mad
18-12-17, 19:03
Ultimi acquisti rotfl
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171218/51ef3712a778ee2cd0ddde83eb1f66ac.jpg
La westvleteren è la n° 12 :sbav:
Kronos The Mad
20-12-17, 23:57
Situazione aggiornata
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171220/de1e6700c8d0f7a236a5b9b405ffc962.jpg
Per natale da portare al pranzo di famiglia stavo pensando di prendere due formati magnum big chouffe.
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171220/6fa7867a9cb9e7cf8e3e5a7ce293f222.jpg
Ricordo di aver provato quelle formato classico, mi sembra non fossero malaccio mh
blastomorpha
21-12-17, 10:49
Le varie Chouffe che ho pravoto non mi hanno mai entusiasmato, ma sono un classico.
Comunque per esperienza ti direi che qualsiasi cosa porterai sarà lo stesso, a meno che tra i tuoi parenti non ci sia qualche appassionato :bua:
Anzi, qualcuno ti farà notare che allo stesso prezzo ci compravi più Peroni :bua:
Kronos The Mad
21-12-17, 14:42
Le varie Chouffe che ho pravoto non mi hanno mai entusiasmato, ma sono un classico.
Comunque per esperienza ti direi che qualsiasi cosa porterai sarà lo stesso, a meno che tra i tuoi parenti non ci sia qualche appassionato :bua:
Anzi, qualcuno ti farà notare che allo stesso prezzo ci compravi più Peroni :bua:Eh rotfl
Più che altro le ho viste in offerta pensavo giusto a due che tanto porto pure le 4 DuPont in regalo (e si berranno a tavola).
Ora magari vedo piuttosto se prendere delle westmalle booh
Sennò va bene le magnum chouffe :asd:
Edit
Bon alla fine presa questa per i parenti basta e avanzano lel
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171221/09affb85751e00dc4562332e3b625abd.jpg
blastomorpha
21-12-17, 15:55
Avoja, tra l'altro quella è una La Chouffe Blonde sotto mentite spoglie, quindi è proprio un classico tra i classici e per niente "impegnativa" come birra :sisi:
Comunque sappiate che Hopt si appoggia a BRT per le spedizioni, almeno a Roma.
Risultato: primo tentativo di consegna ripetuto per danneggiamento merce; secondo andato a vuoto (fuori dall'orario da loro indicato e comunque a casa c'era sicuramente qualcuno); terzo, mi fanno indicare un'orario, non si presenta nessuno e ora leggo che verranno forse nel pomeriggio, quando non ci sarà nessuno :facepalm:
Peccato perché la scelta è davvero ampia (anche se mancano un po' di grossi nomi e c'è pochissima roba italiana) e i prezzi sono i più bassi che ho visto, ma se ogni spedizione va così...
Anche il sito fa un po' cagare, ma è un servizio partito da poco per l'Italia :uhm:
Kronos The Mad
21-12-17, 16:42
Avoja, tra l'altro quella è una La Chouffe Blonde sotto mentite spoglie, quindi è proprio un classico tra i classici e per niente "impegnativa" come birra :sisi:
Comunque sappiate che Hopt si appoggia a BRT per le spedizioni, almeno a Roma.
Risultato: primo tentativo di consegna ripetuto per danneggiamento merce; secondo andato a vuoto (fuori dall'orario da loro indicato e comunque a casa c'era sicuramente qualcuno); terzo, mi fanno indicare un'orario, non si presenta nessuno e ora leggo che verranno forse nel pomeriggio, quando non ci sarà nessuno :facepalm:
Peccato perché la scelta è davvero ampia (anche se mancano un po' di grossi nomi e c'è pochissima roba italiana) e i prezzi sono i più bassi che ho visto, ma se ogni spedizione va così...
Anche il sito fa un po' cagare, ma è un servizio partito da poco per l'Italia :uhm:Che brutta cosa :(
Io per ora comprando online per fortuna ho avuto esperienze positive con i corrieri :S
Recentemente invece sto comprando tutto qui andandoci di persona, nonostante sia posizionato in una zona un po' difficile rotfl
http://www.beershopmaddalena.it/
Su Facebook la pagina del negozio è più dettagliata :sisi:
Ah ho preso due orval per farle invecchiare, voglio vedere il cambiamento :asd:
Ieri sono andato a prendere un regalo di natale (birroso) per un amico e nel frattempo mi son fatto un regalino piccolino (adoravo la Hardcore Punk IPA, sempre della Brewdog).
Oggi mi sa che ci torno per prendere qualche altra bella robetta. Ha anche birre della Mikkeller, quali consigliate? https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171222/d8db7a3548be651c7b49dffe889e6f42.jpg
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