evince è un reader e puoi anche stampare (vedi dopo)
se vuoi solo leggere senza stampare (almeno io non ho mai capito come fare) puoi provare mupdf, apriva file da 100mb su un pentium 2 in tempi decenti quindi...
rufus esatto chiavette avviabili
per torrent io andrei di transmission.
per montare le iso (presumo tu metterai windows 10) le monta lui da menu del tasto destro.