Caffettiera nuova e dubbi Caffettiera nuova e dubbi - Pagina 4

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Discussione: Caffettiera nuova e dubbi

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  1. #1
    Senior Member L'avatar di gnappinox1
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da Galf Visualizza Messaggio
    verrai terminato al più presto in quanto essere alieno
    Come attenuante posso dire che mi basta sentire l'odore per "svegliarmi" la mattina

    Citazione Originariamente Scritto da Zhuge Visualizza Messaggio
    il caffè fa schifo, lo tollero solo nel cappuccino al mattino
    Un altro compagno

  2. #2
    macs
    Guest

    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    io sto sui 4 al giorno cercando di limitarmi ma a volte ne vorrei prendere di più... è grave dotto'?

  3. #3
    Senior Member L'avatar di Galf
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    io ho preso la venus da 6 tazze
    vi dirò poi come mi sembra

    Il caffè lo tengo in un barattolo di latta chiuso in frigo, pochi altri accorgimenti se non farlo con l'acqua filtrata e girarlo nella caffettiera prima di berlo.

  4. #4
    koba44
    Guest

    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da Galf Visualizza Messaggio
    Il caffè lo tengo in un barattolo di latta chiuso in frigo, pochi altri accorgimenti se non farlo con l'acqua filtrata e girarlo nella caffettiera prima di berlo.
    Io uso l'acqua del ferro da stiro!

  5. #5
    Il Drago Dormiente L'avatar di Zhuge
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da koba44 Visualizza Messaggio
    Io uso l'acqua del ferro da stiro!
    fai il caffè con l'acqua distillata?

    https://www.worldoftrucks.com/en/onl...e.php?id=92274
    Corsair iCue5000X RGB - Asus ROG-STRIX Z690 F-GAMING ARGB - Intel Core i7 12700K - Corsair iCue H150i Capellix RGB - 2X Corsair Dominator Platinum RGB DDR5 5600MHz 16GB - Samsung 980PRO M.2 1TB NVMe PCIe - PCS 1TBe SSD M.2 - Seagate Barracuda 2TB - Corsair 1000W RMx Series MOD. 80PLUS GOLD - Asus ROX-STRIX GEFORCE RTX3070Ti 8GB - Kit 4 ventole Corsair LL120 RGB LED - Windows 11 64bit

  6. #6
    koba44
    Guest

    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da Zhuge Visualizza Messaggio
    fai il caffè con l'acqua distillata?
    Demineralizzata

  7. #7
    Senior Member
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    il caffè è un gusto acquisito, come la birra

    birra

  8. #8
    Il Drago Dormiente L'avatar di Zhuge
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio
    il caffè è un gusto acquisito, come la birra

    birra
    ecco, ora mi spiego perché mi fa schifo pure quella

    https://www.worldoftrucks.com/en/onl...e.php?id=92274
    Corsair iCue5000X RGB - Asus ROG-STRIX Z690 F-GAMING ARGB - Intel Core i7 12700K - Corsair iCue H150i Capellix RGB - 2X Corsair Dominator Platinum RGB DDR5 5600MHz 16GB - Samsung 980PRO M.2 1TB NVMe PCIe - PCS 1TBe SSD M.2 - Seagate Barracuda 2TB - Corsair 1000W RMx Series MOD. 80PLUS GOLD - Asus ROX-STRIX GEFORCE RTX3070Ti 8GB - Kit 4 ventole Corsair LL120 RGB LED - Windows 11 64bit

  9. #9
    koba44
    Guest

    Re: Caffettiera nuova e dubbi









  10. #10
    Mad Scientist for fun L'avatar di wesgard
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da koba44 Visualizza Messaggio








    vi lascio il caffe' e piglio la tizia. grazie

  11. #11
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da koba44 Visualizza Messaggio





    hai letto se riescono a fare la polvere necessaria per il turco? se sì go for it

    io sono arrivato al punto che quasi quasi devo prendere il macinacaffè dalla germania, amazon continua ad alzare i prezzi degli unici 2 decenti che vende direttamente

    ah dimenticavo, ho anche una french press (sempre bialetti), fa un caffè più lungo della moka ma sempre forte, perché passano tutti gli olii. Per 15 euro uno può aggiungersela al suo arsenale

  12. #12
    koba44
    Guest

    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio
    hai letto se riescono a fare la polvere necessaria per il turco? se sì go for it
    Ci sono quelli classici turchi color ottone dei quali fottesego, Zassenhaus dovrebbe essere una garanzia, ma meglio andare sul sito amz DE a leggere le opinioni.
    Comunque messo tutto sul 3cammelli in attesa di tempi migliori...


    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio
    io sono arrivato al punto che quasi quasi devo prendere il macinacaffè dalla germania, amazon continua ad alzare i prezzi degli unici 2 decenti che vende direttamente
    Fai bene. Le spese non sono nemmeno tante: poco meno di 7 euri in genere.

    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio
    ah dimenticavo, ho anche una french press (sempre bialetti), fa un caffè più lungo della moka ma sempre forte, perché passano tutti gli olii. Per 15 euro uno può aggiungersela al suo arsenale
    Ce l'ho ma non in uso personale: aborro!

  13. #13
    Senior Member
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da Dehor Visualizza Messaggio
    ah se?


    io sempre saputo il contrario
    Io ce l'ho di alluminio mezza scassata, non mi lamento per ora ma in teoria l'alluminio contamina i cibi, specie se acidi, e il caffè in parte dovrebbe esserlo c'è chi dice che l'acciaio è meglio. Credo anch'io passerò a una Venus.

    Nota a parte, sembra che la Bialetti in acciaio abbia spazio per leggermente meno caffè rispetto a quella di alluminio, tipo 24g invece di 28g in quella da 4, in caso basta fare un po' più la montagnetta.

    Citazione Originariamente Scritto da koba44 Visualizza Messaggio
    Ci sono quelli classici turchi color ottone dei quali fottesego, Zassenhaus dovrebbe essere una garanzia, ma meglio andare sul sito amz DE a leggere le opinioni.
    Comunque messo tutto sul 3cammelli in attesa di tempi migliori...
    Boh io alla fine forse Amazon lo sfanculo del tutto. Oggi ho trovato il kit base V60 in un negozio fisico a 16 euro, su amazon va dai 23 ai 28 su ste robe ci ricaricano davvero troppo. Prova a dare un occhio a coffeecircle.com



    Fai bene. Le spese non sono nemmeno tante: poco meno di 7 euri in genere.
    Il problema è se prima o poi si rompe. Spedire un pacco da boh, 5kg in germania quanto mi costa? Sono cazzi invece con amazon, anche per venditori terzi spediti tramite amazon, la spedizione ai loro magazzini è sempre gratis..

    Ce l'ho ma non in uso personale: aborro!
    Strano, sicuro di aver usato un caffè macinato GROSSO? Con la macinatura fina ti passa tutta la poltiglia e viene un merdaio

  14. #14
    05-05-04 L'avatar di Morghel
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Ho anche il colino per fare il caffè vietnamita compratelo se vi capita, magari insieme al Trung Nguyen

    Il caffè lo tengo in un barattolo in dispensa faccio la miscela in una terrina grossa, metto il tutto in un contenitore ermetico e travaso la quantità che mi serve in un barattolo più piccino e comodo da maneggiare in frigo no, come il pane non va nel frigo

  15. #15
    macs
    Guest

    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Anche io son d'accordo che espresso>>>>moka, solo che l'espresso è veramente poco poco eh mi tocca prenderne 4 al giorno

    Ci sono periodi che vado solo di espresso e altri che bevo maggiormente la moka... ora forse ordino sta cazzo di aeropress

  16. #16
    05-05-04 L'avatar di Morghel
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    è da un po' che vorrei prendere la aeropress o frenchpress vedo che il caffè Molinari ha il macinato ideale per quel marchingegno, direi che è ora di aggiungere un accessorio in cucina
    Paranuaro, consigliami e stai basso col prezzo
    Ultima modifica di Morghel; 12-09-16 alle 13:28

  17. #17
    Senior Member
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da macs Visualizza Messaggio
    Anche io son d'accordo che espresso>>>>moka, solo che l'espresso è veramente poco poco eh mi tocca prenderne 4 al giorno

    Ci sono periodi che vado solo di espresso e altri che bevo maggiormente la moka... ora forse ordino sta cazzo di aeropress
    Ma anche una tazzina con la moka dura poco a me piace una tazza da 125ml mentre lavoro, mi dura una decina di minuti. L'espresso invece oltre a durare poco tende proprio a non piacermi, è troppo forte e mi lascia il sapore in bocca per troppo tempo.

    Citazione Originariamente Scritto da Morghel Visualizza Messaggio
    è da un po' che vorrei prendere la aeropress o frenchpress vedo che il caffè Molinari ha il macinato ideale per quel marchingegno, direi che è ora di aggiungere un accessorio in cucina
    Paranuaro, consigliami e stai basso col prezzo
    Per l'aeropress la macinatura da moka va benissimo (anche se potendo la preferisco un po' più grossetta). Tanto ha il filtro di carta che elimina tutto, olii compresi (a me piace senza). La french press invece, avendo solo una griglia metallica, ha bisogno di una macinatura grossa, e il caffè deve rimanere immerso più tempo (4 minuti contro 1:30 dell'aeropress). Il caffè della french press è più corposo e opaco. Sono tutti buoni sistemi.

    L'aeropress costa 29 euro su amazon mi pare, sarebbe meglio avere anche un termometro per l'acqua, le associazioni di baristi in teoria consigliano 92-95° per l'estrazione, ma l'ingegnere che ha fatto l'aeropress dice che viene meglio se usata acqua tra gli 80 e gli 85°.

    Io l'avevo già postata, ho questa french press della Bialetti https://www.amazon.it/Bialetti-00031...dp/B008ESHNMI/ anche se ormai la uso poco.

    Per far assomigliare l'aeropress alla french press fanno anche dei filtri in metallo bucati con il laser (fanno passare gli olii) tipo questi http://www.caffelab.it/brewing/83-fi...superfine.html però vabbè

  18. #18
    05-05-04 L'avatar di Morghel
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Ho il bollitore con le temperature e una pletora di termometri analogici e non, quello l'ho già coperto
    Grazie per i link

    - - - Aggiornato - - -

    Andrò sulla french, macinato grosso già so dove prenderlo

  19. #19
    macs
    Guest

    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Io invece penso di prendere l'aero, lo macino in casa quello della moka.

  20. #20
    Senior Member
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    entrambi molto bene

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