Caffettiera nuova e dubbi Caffettiera nuova e dubbi - Pagina 5

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Discussione: Caffettiera nuova e dubbi

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  1. #1
    B1-66ER ¥€$ L'avatar di KymyA
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Ok pirloni.
    V'insegno a fare la cremina per la moka. è un trucchetto.
    Preparate la moka come al solito.
    Poi prendete una tazzina di caffè e metteteci un paio di cucchiai di zucchero.
    Appena esce il caffè, versatene un poco (IL PRIMO CAFFE' CHE ESCE, mi raccomando) nella tazzina con lo zucchero e con un cucchiaino "montate" il tutto. Se avete messo troppo caffè e viene liquido, aggiungete zucchero. Insomma, ci vuole occhio affinchè venga fuori una cremina color nocciola.
    Distribuite la cremina nelle tazzine e poi versateci il caffè della moka. Farà una schiuma spettacolare che se ne sbatte il cazzo di quella del bar.


    Altro trucchetto per far fare più schiuma al caffè fatto con la macchinetta in casa:
    Mettete nella tazzina qualche granello di NESCAFE'
    DISCLAIMER: Questo post non invita a commettere reati ne tantomeno ad infrangere la legge (degli uomini o Divina). Quanto scritto può essere parzialmente o totalmente falso o frutto della fantasia (malata) dell'autore. L'autore non si assume responsabilità per quanto scritto, suggerito o sottointeso da questo post.

  2. #2
    macs
    Guest

    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Sempre fatta la roba della cremina con la moka, quando prendevo il caffè con lo zucchero,ora nada

  3. #3
    B1-66ER ¥€$ L'avatar di KymyA
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da macs Visualizza Messaggio
    Sempre fatta la roba della cremina con la moka, quando prendevo il caffè con lo zucchero,ora nada
    Quindi CONFERMI la lezione che ho dato... sai, siccome dicono (VOCI NON CONFERMATE) che scrivo solo cazzate ...
    DISCLAIMER: Questo post non invita a commettere reati ne tantomeno ad infrangere la legge (degli uomini o Divina). Quanto scritto può essere parzialmente o totalmente falso o frutto della fantasia (malata) dell'autore. L'autore non si assume responsabilità per quanto scritto, suggerito o sottointeso da questo post.

  4. #4
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi


    +
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  5. #5
    TeoN
    Guest

    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    classica Bialetti masterrace

  6. #6
    GoldMember L'avatar di cobolo
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Le cialde sono da froci
    Te la farà annusare, ma neanche in maniera diretta. Tipo solo l'odore delle dita dopo che se l'è grattata. Ovviamente si intende tutto in chiave metaforica, non arriverete a condividere una simile intimità.

  7. #7
    Senior Member L'avatar di Dehor
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    ma cosa dovrebbe avere una bialetti che rende il sapore del caffè così migliore rispetto alle copie?

    comunque leggevo che.. http://blog.caffevergnano.com/lifest...ica-o-robusta/

  8. #8
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da Dehor Visualizza Messaggio
    ma cosa dovrebbe avere una bialetti che rende il sapore del caffè così migliore rispetto alle copie?

    comunque leggevo che.. http://blog.caffevergnano.com/lifest...ica-o-robusta/
    tutto vero, infatti il gusto della robusta mi fa schifo, anche se di altissima qualità

    invece "Nel nord Europa infine si privilegiano tostature più bionde, chiare, con aromi fruttati e di miele: la french-press è la soluzione perfetta per questo tipo di miscele e per ottenere un caffè dolce e acido, con assoluta dominanza di caffè Arabica."

  9. #9
    Mad Scientist for fun L'avatar di wesgard
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Para riesci ad essere AppleFAG pure con il caffe Grande!

  10. #10
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da mattiacre Visualizza Messaggio
    Para riesci ad essere AppleFAG pure con il caffe Grande!
    modestamente

  11. #11
    Backleground
    Guest

    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    9-10 caffè al giorno, cialde e macchina in comodato d'uso tipo quella del bar, zucchero in bustine, bicchieri e palettine

    barboni

  12. #12
    Senior Member L'avatar di Galf
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da Backleground Visualizza Messaggio
    9-10 caffè al giorno, cialde e macchina in comodato d'uso tipo quella del bar, zucchero in bustine, bicchieri e palettine

    barboni
    >barboni
    >comodato d'uso

    - - - Aggiornato - - -

    Citazione Originariamente Scritto da Dehor Visualizza Messaggio
    ma cosa dovrebbe avere una bialetti che rende il sapore del caffè così migliore rispetto alle copie?

    comunque leggevo che.. http://blog.caffevergnano.com/lifest...ica-o-robusta/
    Io bevo praticamente solo vergnano a casa, arabica, la robusta proprio mi fa orrore

  13. #13
    Backleground
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da Galf Visualizza Messaggio
    >barboni
    >comodato d'uso
    perchè dovrei comprarla se me la danno gratis? in tutti i sensi

  14. #14
    Senior Member L'avatar di Galf
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da Backleground Visualizza Messaggio
    perchè dovrei comprarla se me la danno gratis? in tutti i sensi
    Perchè ti renderebbe non barbone?
    sei come i barboni che vanno alla caritas e poi dici "AHAH VI COMPRATE IL CIBO"

  15. #15
    Backleground
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    vai a prenotare l'iphone 7

  16. #16
    Senior Member L'avatar di Galf
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da Backleground Visualizza Messaggio
    vai a prenotare l'iphone 7
    corro

  17. #17
    Amico di tutti L'avatar di Sinex/
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Ciao io parto tostando il caffè crudo e poi lo pesto battendolo in un mortaio in legno che conferisce qualche aroma in più.
    A quel punto hai la materia prima che già così è sublime.
    Lo puoi mettere in una moka o prepararlo all'eritrea bollendolo in un vaso di terracotta e servendolo più volte (il rito classico consta in 3/4 tazzine a testa da consumarsi nel giro di un'oretta)
    Se volete la prossima volta carico qualche foto.

    Sto pensando che il vaso si potrebbe lasciare sul bracere tutto il giorno, rinnovando di tanto in tanto acqua e caffè e rendendolo disponibile continuativamente per i bevitori più accaniti

  18. #18
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Citazione Originariamente Scritto da Sinex/ Visualizza Messaggio
    Ciao io parto tostando il caffè crudo e poi lo pesto battendolo in un mortaio in legno che conferisce qualche aroma in più.
    A quel punto hai la materia prima che già così è sublime.
    Lo puoi mettere in una moka o prepararlo all'eritrea bollendolo in un vaso di terracotta e servendolo più volte (il rito classico consta in 3/4 tazzine a testa da consumarsi nel giro di un'oretta)
    Se volete la prossima volta carico qualche foto.

    Sto pensando che il vaso si potrebbe lasciare sul bracere tutto il giorno, rinnovando di tanto in tanto acqua e caffè e rendendolo disponibile continuativamente per i bevitori più accaniti
    Barbone.

    Io invece VADO in ERITREA a bere il caffè dove c'ho degli schiavi che preparano il tutto.
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  19. #19
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    http://bressanini-lescienze.blogauto...e-con-la-moka/

    Da quel poco che ricordo, una miscela solo Arabica fa meno schiumina di una miscela con una percentuale di Robusta

    http://ulisse.sissa.it/chiediAUlisse...cau040114d001/

  20. #20
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    Re: Caffettiera nuova e dubbi

    Amo l'Arabica ma 100% Arabica mi fa schifo al cazzo. C'ha quel gusto "pastoso" che trovo esagerato. Ci vuole il taglio. Lattosio o stricn...ehm... cioè.... robusta va bene.
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