Ma voi come dosate la panna nella carbonara?

[Sinex/]

Sabato vado al risto, esattamente nel privè dove si entra solo mangiati bene e dove si può trovare la Clerici (per lo chef. Tony). Insomma il privè in.
Conosco qlc e mi sono fatto dare il menù riservato.
Vado, prima di me e un altro amico, ci sono 3 ragazze, il maitre, prego, stavo entrando anche io ma mi mette la mano, voi no (facendo il Findus con le ragazze) allorchè io apro il menù (spuntano fuori anche le ricette del pesto al prezzemolo ) e gli tolgo la panna, subito allora "sisi prego prego" la prossima volta vediamo se mi fa cucinare subito

[megalomaniac]

C'è gente che davvero mette l'uovo nella carbonara?

[koba44]

C'è gente che davvero mette l'uovo nella carbonara?

Io ci metto il purè di melanzane.

[TeoN]

il topic della carbonara e' come una poltrona per due a Natale

[koba44]

il topic della carbonara e' come una poltrona per due a Natale

È quasi come due falangi di faro retronebbia.

[Lurge]

panna nella carbonarah!!

ma non è che poi ritorna di moda mangiare spaghetti alla marmellata?

[koba44]

[megalomaniac]

il topic della carbonara e' come una poltrona per due a Natale

E incredibilmente c'è gente che non lo ha ancora capito.

[Dolphin]

Vabbe lasciamo stare...
Altra cosa, ma l'emmental voi lo mettete a pezzetti o lo grattugiate?

[koba44]

Vabbe lasciamo stare...
Altra cosa, ma l'emmental voi lo mettete a pezzetti o lo grattugiate?

A julienne.

[benvelor]

Vabbe lasciamo stare...
Altra cosa, ma l'emmental voi lo mettete a pezzetti o lo grattugiate?

ma draxler quando arriva a caselle?

[Tavea]

Vabbe lasciamo stare...
Altra cosa, ma l'emmental voi lo mettete a pezzetti o lo grattugiate?

Lo faccio sciogliere in acqua salata e lo verso sopra

[Dolphin]

Stasera comunque patatine fritte!
Un mio amico mi ha detto un segreto per farle belle croccanti come al Mac :chef:

Quando l'olio è al massimo dell'ebollizione (ci vuole il termometro adatto ovviamente per verificare ), bisogna gradualmente versarci un litro d'acqua molto fredda.

Non vedo l'ora!

[Tavea]

Stasera comunque patatine fritte!
Un mio amico mi ha detto un segreto per farle belle croccanti come al Mac :chef:

Quando l'olio è al massimo dell'ebollizione (ci vuole il termometro adatto ovviamente per verificare ), bisogna gradualmente versarci un litro d'acqua molto fredda.

Non vedo l'ora!

No no non gradualmente

Devi buttarci sopra un carraffone d'acqua,tutto su un colpo

[Dolphin]

No no non gradualmente

Devi buttarci sopra un carraffone d'acqua,tutto su un colpo

Tu dici che più veloce è la gettata e maggiore sarà l'effetto croccante?

[koba44]

Ora che l'inverno è arrivato davvero ricordatevi di ingrassare bene i dischi dei freni della vostra auto in modo da proteggerli dalle intemperie.

E mi raccomando: guidate con prudenza e bevete responsabilmente.

[Sinex/]

Quando andate affanculo invitante sempre degli sconosciuti a venire con voi: è il modo migliore per coltivare nuove amicizie

[Orologio]

[benvelor]

ma l'amico di dolphin è il solito che gli dà le dritte sul mercato juventino?

[Angels]

Carbonara con la panna