Orsù, postate qui il vostro menu della vigilia o di Natale
Il mio ve lo posto appena la boss decide cosa fare
Orsù, postate qui il vostro menu della vigilia o di Natale
Il mio ve lo posto appena la boss decide cosa fare
Dai parenti a ******.
In cucina ci sarà una scena tipo la moglie di Richard Benson che rimescola il calderone. Ma quello che temo di più sarà l'odore.
alla vigilia le solite cose
tortelli verdi o di zucca
un secondo che tanto non mangio
affettato
roba varia che non ricordo
formaggi
tortellini dolci fatti in casa
a natale da mia madre che cucina a caso, non è come mia zia che si prepara un mese prima
Antipasti: affettati, insalata russa, insalata capricciosa, patè, sottaceti e sottoli;
Lasagne, crespelle;
Fagiano con intingolo segretissimo di mia madre;
Vitello tonnato;
Formaggi vari;
Macedonia di frutta esotica (mango, papaya, kiwii, ananas)
Frutta secca;
Panettone e pandoro con mascarpone.
Questo l'anno scorso che eravamo da me.
Quest'anno siamo dai miei zii e il menu sarà lammerda
Crostini e affettati misti di Nandos
Fettuccine al ragù di Nandos
Nandos ripieno con patate
Siamo in 24 a Natale
La vigilia di natale starò leggero anche perché come ogni vigilia.... Quindi sarà una normalissima cena...
A natale niente di speciale se non qualche stronzata già preparata dall'esselunga (aragosta in bellavista, robe coi camberetti...) e il classico brianzolo immancabile del mezzo cappone arrosto e del mezzo cappone a lesso...
Poi il panettone artigianale classico da 57 euro...quello vero...fatto di polentoni di pura razza polenta...
Comunque siamo in 4 a natale...quindi niente di speciale...
...quest'anno penso di stare sul classico picco di Caradhras ...
Primo: carbonara con panna
Secondo: arrosto di tofu
Bere: Weissen con limone o corona (sempre con limone)
Dolce: tartufone senza glutine, senza latte né uova, farcito con succedaneo vegano di cioccolato. Ferrero Rochet.
Vigilia : antipasto di salmone marinato, spaghetti ai frutti di mare e polipo con le patate più dolci vari.
Natale lasagne e tortellini, arrosti e cazzate varie
Santo Stefano passatelli e roast beaf più cagate
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per la vigilia:
antipasti: cozze gratinate, tartine di pesce spada affumicato, tartine di acciughe con olive intere, cannolicchi di mare al vapore con asparagi bianchi.
piatto principale: zarzuela, zuppa di pesce spagnola con: baccalà, scampi, gamberoni, vongole, seppia, calamari (*)
dolce: tiramisù fatto con le nostre manine d'oVo
(*)
una cosa tipo questa:
Ultima modifica di manuè; 21-12-16 alle 18:06
se lasciati a se stessi i problemi tendono a risolversi da soli, se così non accade, allora è meglio lasciar perdere il tutto e passare ad altro.
- gli ignoranti ignorano -
Il 24 sera raclette con un po' di gente qui, il 25 pranzo con (pochi) parenti a verona. Probabilmente vari antipasti poi crepes ai formaggi, tagliatelle al tartufo, lasagne al forno, arrosto alle castagne, faraona ripiena e verdure di accompagnamento. Ovviamente pandoro con la crema al cognac.
a natale:
- gamberoni alla piastra
- uova tonnate
- asparagi con olivette
- pollo ripieno (5 chili di pollo... escluso il ripieno )
per dolce: pandoro, torrone, cioccole varie, ecc.
se lasciati a se stessi i problemi tendono a risolversi da soli, se così non accade, allora è meglio lasciar perdere il tutto e passare ad altro.
- gli ignoranti ignorano -
Un cappuccino
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Con un po' di fortuna potrei rimediare un piatto di tortellini in brodo
queste cose si possono collegare
http://www.thegamesmachine.it/forum/...n-manette.html
vigilia nulla. mai capito chi si sfonda pure il 24 sera
però con gli amici vado a sbevazzare nella nostra tana bergamasca preferita
il 25 siamo in 6
tartine varie
casoncelli alla bergamasca
faraona ripiena
purè di patate
spinaci al burro/torta salata(non abbiamo ancora deciso)
panettone
tiramisù
visto che mio papà(il cuoco di casa: torna dalla riabilitazione il 23 casoncelli e faraona li abbiamo presi già pronti da mecellaio o panificio di fiducia
che festa