Beh ho fatto i panettoni in casa

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Discussione: Beh ho fatto i panettoni in casa

  1. #1
    Senior Member L'avatar di Dehor
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    Beh ho fatto i panettoni in casa

    con tutti ingredienti di prima qualitą (lievito madre del fornaio, uova biologiche, limoni e arance al naturale, canditi fatti in casa, vaniglia di Bourbon,ecc)...

    3 giorni di lavoro.

    spaziali.

  2. #2
    Amico di tutti L'avatar di Sinex/
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    Cioč hai fatto il panettone con la madre del fornaio? Immagino la farcitura

  3. #3
    Senior Member L'avatar di tigerwoods
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    E magari fanno pure schifo

  4. #4
    infin che 'l mar L'avatar di Opossum
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    Citazione Originariamente Scritto da Dehor Visualizza Messaggio
    3 giorni di lavoro.

    spaziali.
    3



    g i o r n i





    d i








    l a v o r o

    le.distorte.conseguenze.della.saggezza - scritti minimi di scapestrati
    la.vita.l.universo.e.il.colour.clash - cinematografņ e videoludi che anche no
    desolazioni - esplorazioni urbane

  5. #5
    Senior Member L'avatar di Dr. Evil
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    Pensavo le caccole

  6. #6
    Senior Member L'avatar di Dehor
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    Citazione Originariamente Scritto da tigerwoods Visualizza Messaggio
    E magari fanno pure schifo
    meglio di quelli della pasticceria


    Opo sei da galera

  7. #7
    TGM 4 Ever L'avatar di Echein
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    Se vabbč meglio di quelli della pasticceria adesso

    Quelli anni di esperienza, abilitą tecniche ecc e tu alla prima o seconda volta li owni?


  8. #8
    Grinda RAL L'avatar di Pasta X
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    E beh primi giorni di lavoro nella tua vita da laureafag

  9. #9
    Senior Member L'avatar di manuč
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    e in 3 giorni li ha fatti pure con i canditi...


    ... a prescindere...

  10. #10
    Senior Member L'avatar di defmaka
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    anche io sto facendo panettoni, solo che sono al cioccolato e li produco per via intestinale

  11. #11
    Filastrocchiere di STOCAZ L'avatar di Skywolf
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    la sparata "meglio di quelli di pasticceria" č notevole, a meno che tu non vanti una esperienza pluriennale e/o tu non abbia come riferimento pasticcerie da 4 soldi.
    Anche se le filastrocche non vi piacciono, beccatevi lo stesso il Link! ( )

  12. #12
    Amico di tutti L'avatar di Sinex/
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    Č meglio e basta rosikoni dimmerda

  13. #13
    Senior Member L'avatar di Dehor
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    Non č una sparata,erano effettivamente pił buoni di quello di pasticceria preso a 25 euro, chevvedevo dģ Probabilmente non era la pasticceria migliore d'Italia

    Non dico fosse perfetto, sicuramente va perfezionata la cottura,č venuto un filo troppo cotto sulla superficie mentre avrebbe avuto bisogno di 3-4 minuti in pił all'interno (niente di drammatico in entrambi i casi). Ma il sapore era nettamente migliore, mi spiace Avevo dei limoni e delle arance fantastiche (che sono l'80% degli aromi), burro fiore bavarese (meraviglioso), vaniglia bourbon in polvere, farina con la forza giusta, ecc. Quando metti insieme tutto ciņ ti puņ tranquillamente venire un prodotto gustativamente migliore di una pasticceria. Poi la perfezione č un'altra cosa, e non č possibile con i mezzi (impastatrice, forno, ecc) di casa.

    Comunque ho seguito paro paro la ricetta di Iginio Massari. E no, non č che cucino "da ieri", son 10 anni che faccio dolci tra cui sacher, foreste nere, pandori, ecc

  14. #14
    Senior Member L'avatar di Dehor
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    Ah, manuč: si puņ transigere sul cedro candito (non lo mette nemmeno Massari), ma senza l'arancio candito č un panettone sfigato.

  15. #15
    Senior Member L'avatar di manuč
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    Citazione Originariamente Scritto da Skywolf Visualizza Messaggio
    la sparata "meglio di quelli di pasticceria" č notevole, a meno che tu non vanti una esperienza pluriennale e/o tu non abbia come riferimento pasticcerie da 4 soldi.
    da roma in gił č impossibile


    ... a prescindere...

  16. #16
    Macfag Overlord L'avatar di Para Noir
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    tutti questi anni a studiare medicina e poi volevi solo fare il PASTICCERE

  17. #17
    Senior Member L'avatar di tigerwoods
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    ma poi la tipa l'hai FARCITA?

  18. #18

    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    Pics

  19. #19
    Senior Member L'avatar di Dehor
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    la barely legal sģ

  20. #20
    TGM 4 Ever L'avatar di Echein
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    Re: Beh ho fatto i panettoni in casa

    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio
    tutti questi anni a studiare medicina e poi volevi solo fare il PASTICCERE
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