che mentalità arretrata![]()
quoto geppetto
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![]()
seguire mastercoso per la gara è fail
io lo seguo per gli chef che fanno i cazziatoni e le battute fra di loro
l'episodio quando stanno in barca è molto rotfl![]()
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In effetti cucinare decentemente non e'difficile, quello che sanno fare i cuochi bravi e': il costing del menu', la programmazione degli acquisti basata sulla previsione del numero dei clienti, la riduzione dello spreco (wastage), altre cosette tecniche e specialmente sono in grado di _gestire_ il personale di cucina e per quest'ultimo ci vogliono le palle quadre.
io ho dubbi sull'improvvisazione delle ricette
io sapevo che al mattino fanno spiegazioni e prove, poi registrano al pomeriggio o il giorno successivo
cioè quello che fanno in realtà è già studiato e provato
https://www.worldoftrucks.com/en/onl...e.php?id=92274
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se ne parlava anche nel topic ufficiale, durante la settimana studiano e cmq sono indirizzati a cosa gli succederà nelle prove. Ma come si è visto durante il programma, a volte non sai proprio cosa farci con alcuni ingredienti e tiri fuori la merda sciolta
anche perché guardacaso finiscono TUTTI di posare l'ultima goccia della guarnizione quando scocca l'ultimo secondo... ma bafangule![]()
A me al massimo piacciono gli insulti (che pure dopo un po' stancano).![]()
è ovvio che qualcosa sia studiato e preparato, non puoi inventarti una ricetta in pochi secondi appena visti gli ingredienti, figuriamoci poi con quelli che non si conoscono tipo il mitico plancton
Cuochi e fiamme però ha quasi nulla di montato e sembra quasi in presa diretta...si saran organizzati prima anche lì ma in teoria non dovrebbero...
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Qualche anno fecero un simil Masterchef solo sulla grigliata con chef rubio come giudice. Molto meglio della versione di sky.
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