E se non hai gli spaghetti va bene il tortello di spinacio
E se non hai gli spaghetti va bene il tortello di spinacio
Grazie è importante essere apprezzato
ah dimenticavo le vongole, mi raccomando spurgale bene prima prima di mischiarle con le melanzane
Mi rendo disponibile ad essere insultato ai sensi dell'art. 1 del 29/3/2016 legge Salgari
io invece della pancetta userei il cotechino e un po' di philadelphia al salmone![]()
Le vostre nonne si stanno rivoltando nella tomba!
O nel letto...
Dipende.
La carbonara con la panna non è una carbonara, è qualcos'altro. La carbopanna.
Io uso abbondante panna vegetale e niente uova che sono piene di colesterolo![]()
COINQUILINO FRANCESE QUALCHE ANNO FA: stava mischiando in una padella un sugo fatto di panna, cipolle, funghi e piselli.
esclama: "eh, se avessi pure della pancetta sarebbe una carbonara!"
Ultima modifica di JohnnyStecchino; 31-01-16 alle 05:34
Sara venuta una favola...
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Sì, una tradizione di famiglia![]()
Sì ma le tradizioni funzionano così. Magari all'inizio ci mettevano solo l'uovo, qualche porcaro romano ci aggiungeva il guanciale e gli altri villici lo perculavano perché "nella vera carbonara non ci va", tu che ne sai, tra duecent'anni si farà solo con la panna perché la tradizione sarà diventata quella
Carboidrati a cena :draculanonsifa:
Ho un collega che la prepara davvero con la pannae la chiama carbonaraaahhahahaahhah
![]()
per chi non avesse il guanciale... meglio pancetta dolce o affumicata?![]()
affumicata...![]()
Boh io per renderla meno secca ci fo su soffritto di cipolla e sfumo con birra
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io per renderla più buona ci sborro dentro... funziona davvero