Guanciale, pancetta, stessa cosa
Guanciale, pancetta, stessa cosa
Invece del guanciale pezzettini di seitan aromatizzato con spezie!
no non è la stessa cosa... il top è farla con un guanciale artigianale... la pancetta fa cagarenon sa di un cazzo ed è solo grasso... poi quella in bustina mmmmmm bel lavoro...
tanto sa comunque di cadavere ucciso crudelmenteOriginariamente Scritto da FRANK$_88
no non è la stessa cosa... il top è farla con un guanciale artigianale... la pancetta fa cagare
che cazzo significa questa cosa bro... micca stai mangiando tua suocera... ti stai mangiando il porco, che è giusto mangiarlo... cazzo sei un muslim?
vegans... io non vi capisco cazzo... cioè... mangiate la vostra merda bro leave us alone you know what i mean baby?
Ok ma non chiamatela carbonara
I'm considered quite an expert on the subject of going off the road (A. De Portago)
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suorpanna
Secondo meeee
Dal punto di vista della salvaguardia del patrimonio culinario, un piatto come la carbonara preparata con la panna ha ancor meno diritto di essere chiamato 'carbonara' rispetto ad una 'carbonara vegana' preparata con una mixerata di cavolfiori e patate saltati e curcuma al posto delle uova.
Nel senso che a preparare il secondo piatto bisogna essere veramente degli imbecilli per non sapere che non si tratta di una vera carbonaraDiventa più un riferimento immaginifico per capire più o meno l'aspetto e la collocazione della portata. Una sorta di vezzo da gourmet. Poi questo può far incazzare o meno.
Invece fare una carbonara con l'aggiunta della panna (e può essere buona quanto vuoi eh, non commento su questo) e chiamarla carbonara, succede che se lo fa la nonna, la mamma, i figli... Alla fine quella famiglia crederà che la 'vera carbonara' si fa con la panna. E penso che questo per i puristi della cucina tradizionale costituisca la vera eresia, l'edulcorazione di una ricetta sulla via per essere dimenticata.
Capito no
Ultima modifica di Sinex/; 30-01-16 alle 18:59
Adesso ti fucilanoPerò ho finito la panna, dite che se ci metto un po' di latte è uguale?
Io la faccio al contrario...niente tuorlo e solo albume, così sembra un piatto di sburrata...
eh no... ma come cazzo cucinate qui dentro?
ragazzi... nella carbo come EXTRA ma al massimo massimo si arriva a mettere una beccuccia d'aglio nel GUANCIALE non PANCETTA.
poi ci va il tuorlo cazzo..........
al prox raduno ve la cucino io
se devi farla di merda prova a fare quella del futuro:
https://www.youtube.com/watch?v=vasS8dMKzjM
noce moscata
https://www.worldoftrucks.com/en/onl...e.php?id=92274
Corsair iCue5000X RGB - Asus ROG-STRIX Z690 F-GAMING ARGB - Intel Core i7 12700K - Corsair iCue H150i Capellix RGB - 2X Corsair Dominator Platinum RGB DDR5 5600MHz 16GB - Samsung 980PRO M.2 1TB NVMe PCIe - PCS 1TBe SSD M.2 - Seagate Barracuda 2TB - Corsair 1000W RMx Series MOD. 80PLUS GOLD - Asus ROX-STRIX GEFORCE RTX3070Ti 8GB - Kit 4 ventole Corsair LL120 RGB LED - Windows 11 64bit
Cioè vedo che i miei 2cent non valgono un cazzo. Bene bene allora non scriverò mai mai più un cazzo di lungo e serioso
Io la faccio al contrario...niente tuorlo e solo albume, così sembra un piatto di sburrata...
la vera carbonara si fa con i dadini di mortadella e se non hai la panna va bene la crema di asparagi
Mi rendo disponibile ad essere insultato ai sensi dell'art. 1 del 29/3/2016 legge Salgari
E se non hai gli spaghetti va bene il tortello di spinacio
No anzi, concordissimo
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Grazie è importante essere apprezzato
ah dimenticavo le vongole, mi raccomando spurgale bene prima prima di mischiarle con le melanzane
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