Ma i dolci vegani... Ma i dolci vegani...

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Discussione: Ma i dolci vegani...

  1. #1
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    Ma i dolci vegani...

    Come sono fatti?

    Senza uova e latte come fai a fare una torta?

  2. #2
    Senior Member L'avatar di Honey_pie
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    Re: Ma i dolci vegani...

    Le uova servono solo per "addensare" il composto quindi sono facilmente sostituibili con un po' più di farina o farine un po' più addensanti. Senza uova risultano anche più digeribili.
    Il latte non in tutte le torte è necessario, dove è necessario se uno vuole fare proprio un dolce vegano (e non semplicemente vegetariano) lo sostituisci con latte di soia o di riso o di mandorle a seconda del gusto proprio e della torta.

    Lux dovrebbe avere un paio di mie foto di una torta al cioccolato senza uova e senza latte che non aveva niente da invidiare alle torte "canoniche": il mio compagno l'ha finita in 3 giorni
    Ultima modifica di Honey_pie; 30-05-17 alle 21:47

  3. #3
    il CREATORE L'avatar di Mad_One
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    Re: Ma i dolci vegani...

    unammerda

  4. #4
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    Re: Ma i dolci vegani...

    Citazione Originariamente Scritto da Honey_pie Visualizza Messaggio
    Le uova servono solo per "addensare" il composto quindi sono facilmente sostituibili con un po' più di farine o farine un po' più addensanti. Senza uova risultano anche più digeribili.
    Il latte non in tutte le torte è necessario, dove è necessario se uno vuole fare proprio un dolce vegano (e non semplicemente vegetariano) lo sostituisci con latte di soia o di riso o di mandorle a seconda del gusto proprio e della torta.

    Lux dovrebbe avere un paio di mie foto di una torta al cioccolato senza uova e senza latte che non aveva niente da invidiare alle torte "canoniche": il mio compagno l'ha finita in 3 giorni
    mi piacerebbe provarle

    forse sabato vado in un ristorante vegano e sono un pò curioso di vedere che soluzioni presentano

  5. #5
    Senior Member L'avatar di Honey_pie
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    Re: Ma i dolci vegani...

    Citazione Originariamente Scritto da Cek Visualizza Messaggio
    mi piacerebbe provarle

    forse sabato vado in un ristorante vegano e sono un pò curioso di vedere che soluzioni presentano
    Dipende anche dalla qualità del ristorante eh.

    La mia torta era questa

  6. #6
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    Re: Ma i dolci vegani...

    l'aspetto appetitoso ce l'ha

    sto cercando qualche buon locale in città

    ti saprò dire

  7. #7
    Diversity Officer, He/She L'avatar di Fruttolo
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    Re: Ma i dolci vegani...

    Le uova servono solo per "addensare" il composto quindi sono facilmente sostituibili con un po' più di sborra. Senza uova risultano anche più digeribili.
    Il latte non in tutte le torte è necessario, dove è necessario se uno vuole fare proprio un dolce vegano (e non semplicemente vegetariano) lo sostituisci con sborra liquida o solida a seconda del gusto proprio e della torta.

  8. #8
    ZioYuri78R
    Guest

    Re: Ma i dolci vegani...

    Con la borra.

  9. #9

    Re: Ma i dolci vegani...

    Citazione Originariamente Scritto da Honey_pie Visualizza Messaggio
    Le uova servono solo per "addensare" il composto quindi sono facilmente sostituibili con un po' più di farine o farine un po' più addensanti. Senza uova risultano anche più digeribili.
    Il latte non in tutte le torte è necessario, dove è necessario se uno vuole fare proprio un dolce vegano (e non semplicemente vegetariano) lo sostituisci con latte di soia o di riso o di mandorle a seconda del gusto proprio e della torta.

    Lux dovrebbe avere un paio di mie foto di una torta al cioccolato senza uova e senza latte che non aveva niente da invidiare alle torte "canoniche": il mio compagno l'ha finita in 3 giorni
    se una torta è buona finisce prima di tre giorni

  10. #10
    Cheeki Breeki! L'avatar di Rot Teufel
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    Re: Ma i dolci vegani...

    Fecola di patate e farine strane tipo alla payaya

  11. #11
    Il Drago Dormiente L'avatar di Zhuge
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    Re: Ma i dolci vegani...

    Citazione Originariamente Scritto da Honey_pie Visualizza Messaggio
    Le uova servono solo per "addensare" il composto quindi sono facilmente sostituibili con un po' più di farine o farine un po' più addensanti. Senza uova risultano anche più digeribili.
    Il latte non in tutte le torte è necessario, dove è necessario se uno vuole fare proprio un dolce vegano (e non semplicemente vegetariano) lo sostituisci con latte di soia o di riso o di mandorle a seconda del gusto proprio e della torta.

    Lux dovrebbe avere un paio di mie foto di una torta al cioccolato senza uova e senza latte che non aveva niente da invidiare alle torte "canoniche": il mio compagno l'ha finita in 3 giorni
    una torta al cioccolato canonica sarebbe finita in tre pater ave gloria

    https://www.worldoftrucks.com/en/onl...e.php?id=92274
    Corsair iCue5000X RGB - Asus ROG-STRIX Z690 F-GAMING ARGB - Intel Core i7 12700K - Corsair iCue H150i Capellix RGB - 2X Corsair Dominator Platinum RGB DDR5 5600MHz 16GB - Samsung 980PRO M.2 1TB NVMe PCIe - PCS 1TBe SSD M.2 - Seagate Barracuda 2TB - Corsair 1000W RMx Series MOD. 80PLUS GOLD - Asus ROX-STRIX GEFORCE RTX3070Ti 8GB - Kit 4 ventole Corsair LL120 RGB LED - Windows 11 64bit

  12. #12
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    Re: Ma i dolci vegani...

    Infatti

  13. #13
    Senior Member L'avatar di Honey_pie
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    Re: Ma i dolci vegani...

    Citazione Originariamente Scritto da Sansav Visualizza Messaggio
    se una torta è buona finisce prima di tre giorni
    Voi non seguite una dieta per avere un addome piatto o la tartaruga, mi sa allora
    Qui i dolci sono concessi solo a colazione e dopo pranzo solo la domenica

  14. #14
    Kronos The Mad
    Guest

    Re: Ma i dolci vegani...

    Questi prodotti dettati da illogica beatitudine immorale e coscienza at cazzum celano degli orrori, riaffiorati per colpa di taluni individui luminoscenti, gioiosa sarà la collera del nostro signore Cthulhu quando essi bruceranno insieme a ste robe immonde e feconde nel grande forno Celeste ove Apex Predator Sapiens Sapiens alimenteranno con tizzoni viventi questo fuoco purificatore

  15. #15

    Re: Ma i dolci vegani...

    Citazione Originariamente Scritto da Honey_pie Visualizza Messaggio
    Voi non seguite una dieta per avere un addome piatto o la tartaruga, mi sa allora
    Qui i dolci sono concessi solo a colazione e dopo pranzo solo la domenica
    fare sacrifici, mangiando merda, per avere la tartaruga non fa per me

  16. #16
    Early Access L'avatar di Orologio
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    Re: Ma i dolci vegani...

    Citazione Originariamente Scritto da Cek Visualizza Messaggio
    mi piacerebbe provarle

    forse sabato vado in un ristorante vegano e sono un pò curioso di vedere che soluzioni presentano
    I ristoranti vegani non sono male..anzi certi piatti sono molto buoni.
    Mangiare vegano ci può stare...come spararsi una fiorentina...una fritto misto...ecc...
    Insomma ci sta variare il cibo.

    Tuttavia il veganesimo è l'esatto opposto della semplicità ...molto più semplice e genuino (?) un panino al salame, che piatti vegani che in media hanno il doppio (se non il triplo) degli ingredienti di un pietanza "normale" in quanto molto più elaborati per essere più appetibili al gusto e anche alla vista...

    Quindi a conti fatti io aprirei anche un bel discorsone, tralasciando la questione etica, se è più genuina una bistecca condita con sale e olio, piuttosto che un piatto random vegano che ha molti ingredenti elaborati per assomigliare a pietanze "classiche" (ovviamente tralasciando i piatti tradizionali che sono tecnicamente vegani...dopotutto puoi mangiare i classici spaghetti sugo e basilico e dire di aver mangiato vegano).

  17. #17
    Amico di tutti L'avatar di Sinex/
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    Re: Ma i dolci vegani...

    Mia moglie fa crostate e torte di cioccolato vegano che sono il top.

    Io vaffanculo faccio la sacher. Morite negri.
    Non bannatemi la moglie è negra negri vi voglio bene resistete

  18. #18
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    Re: Ma i dolci vegani...

    Citazione Originariamente Scritto da Honey_pie Visualizza Messaggio
    Voi non seguite una dieta per avere un addome piatto o la tartaruga, mi sa allora
    Qui i dolci sono concessi solo a colazione e dopo pranzo solo la domenica
    eh già, l'addome piatto o la tartaruga sono tutto nella vita

    https://www.worldoftrucks.com/en/onl...e.php?id=92274
    Corsair iCue5000X RGB - Asus ROG-STRIX Z690 F-GAMING ARGB - Intel Core i7 12700K - Corsair iCue H150i Capellix RGB - 2X Corsair Dominator Platinum RGB DDR5 5600MHz 16GB - Samsung 980PRO M.2 1TB NVMe PCIe - PCS 1TBe SSD M.2 - Seagate Barracuda 2TB - Corsair 1000W RMx Series MOD. 80PLUS GOLD - Asus ROX-STRIX GEFORCE RTX3070Ti 8GB - Kit 4 ventole Corsair LL120 RGB LED - Windows 11 64bit

  19. #19
    Granny Member L'avatar di Maelström
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    Re: Ma i dolci vegani...

    Citazione Originariamente Scritto da Sansav Visualizza Messaggio
    fare sacrifici, mangiando merda, per avere la tartaruga non fa per me
    Anche se l'obbiettivo fosse farsi il fisico mangiare merda vegana non aiuta per niente ad avere la tartaruga, peggiora le cose provocando pure carenze di nutrienti.

    Poi le uova in particolare sono una manna dal punto di vista nutrizionale sopratutto per chi si allena.

  20. #20
    Bannato
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    Re: Ma i dolci vegani...

    La negher torte

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