Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da terron Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da terron - Pagina 5

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Discussione: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da terron

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  1. #1
    Senior Member L'avatar di gnappinox1
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Aggiungo un paio di note sparse, il cibo è unto se cotto male
    Parlo per esperienza di altre persone diversamente meridionali, ho qualche zio e qualche cugino e dicono che il cibo generalmente è più buono al sud, ma che con i dolci non ce paragone, al sud si stravince a mani basse cannoli, cassate, cassatelle non sono paragonabili ad i dolci da pasticceria "standard"

    Poi ci sono altre cose principalmente fritture tipo arancini, panelle che sono diciamo di regione, quindi fanno poco testo.

    Soprattutto, chi di voi ha mai mangiato un panino con panelle? che condimento scegliete?

  2. #2
    Senior Member L'avatar di Honey_pie
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Citazione Originariamente Scritto da gnappinox1 Visualizza Messaggio
    Aggiungo un paio di note sparse, il cibo è unto se cotto male
    Parlo per esperienza di altre persone diversamente meridionali, ho qualche zio e qualche cugino e dicono che il cibo generalmente è più buono al sud, ma che con i dolci non ce paragone, al sud si stravince a mani basse cannoli, cassate, cassatelle non sono paragonabili ad i dolci da pasticceria "standard"

    Poi ci sono altre cose principalmente fritture tipo arancini, panelle che sono diciamo di regione, quindi fanno poco testo.

    Soprattutto, chi di voi ha mai mangiato un panino con panelle? che condimento scegliete?
    Mangiato panelle senza pane. sale, pepe e sto.

  3. #3
    Senior Member L'avatar di gnappinox1
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Citazione Originariamente Scritto da Honey_pie Visualizza Messaggio
    Mangiato panelle senza pane. sale, pepe e sto.
    Senza succo di limone?

  4. #4
    Senior Member L'avatar di Dehor
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Citazione Originariamente Scritto da gnappinox1 Visualizza Messaggio
    ma che con i dolci non ce paragone, al sud si stravince a mani basse cannoli, cassate, cassatelle non sono paragonabili ad i dolci da pasticceria "standard":

  5. #5
    Sciamano Metropolitano L'avatar di kyashan
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Citazione Originariamente Scritto da Dehor Visualizza Messaggio
    tu hai tutta l'aria di aver mangiato dei dolci del sud preparati da uno di gallarate

    oh, a me il sud fa abbastanza cagare per tutto, ma coi dolci lascia proprio perdere dehor

  6. #6
    Υπήρχαν ήρωες L'avatar di balmung
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Citazione Originariamente Scritto da gnappinox1 Visualizza Messaggio
    cannoli, cassate, cassatelle non sono paragonabili ad i dolci da pasticceria "standard"
    io ho sempre adorato la pasta di mandorle, in particolare i fruttini





    se solo non costassero un delirio

  7. #7
    Senior Member L'avatar di gnappinox1
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Citazione Originariamente Scritto da Honey_pie Visualizza Messaggio
    No, non mi piace il limone.
    Uhm

    Citazione Originariamente Scritto da balmung Visualizza Messaggio
    io ho sempre adorato la pasta di mandorle, in particolare i fruttini





    se solo non costassero un delirio
    Già, buonissimi, e costano pure tanto, ma se hai un poco di manualità e voglia, puoi risparmiare un bel po' facendoli a casa, non sono complessi da fare.

    Come dolci ci sono pure le genovesi, un sacco di dolcetti fatti con pasta di mandorla.

    La torta delizia alle mandorle !!! Da sbavo!
    https://www.dolcisiciliani.net/ricet...iso-siciliana/

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  8. #8
    Senior Member L'avatar di Honey_pie
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    No, non mi piace il limone.

  9. #9
    Shogun Assoluto L'avatar di MrBungle
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te


  10. #10
    Senior Member L'avatar di Dehor
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    è uno stile di pasticceria che mi fa cagare, a partire dall'estetica

    cucino spesso, in particolare dolci (anche complessi), e in cucina mi piace la raffinatezza (non parlo di novelle cuisine con 1 foglia e una ghianda nel piatto eh ), che in gran parte dei dolci tipici del sud per quanto mi riguarda è assente
    Ultima modifica di Dehor; 02-09-17 alle 22:29

  11. #11
    Senior Member L'avatar di Dehor
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    eh sì immagino ti abbiano fatto una coronarografia preventiva.

  12. #12
    Senior Member L'avatar di Lo Zio
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te


  13. #13
    Senior Member L'avatar di Honey_pie
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Alcuni dolci sono buoni via, è innegabile, anche se ne salvo davvero pochi eh: babà e sfogliatelle ricce (non frolle) per la Campania e cannoli siciliani per la Sicilia... Il marzapane e la pasta di mandorle li trovo troppo smelaccosi, non mi piacciono proprio.
    Ma i dolci sono un capitolo a parte perché via, i dolci sono carichi e pesanti un po' ovunque.

    Io mi riferivo soprattutto alla cucina quotidiana, e fondamentalmente della Campania: è tutto fritto o impanato o carico di sughi e insaccati; la cucina della Sicilia già è diversa per quello che ho sperimentato: usano molta verdura (melanzane ) e pesce.

  14. #14
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Ma mo' pure quelli del centro si possono permettere di sfottere i meridionali

  15. #15
    Senior Member L'avatar di Honey_pie
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Citazione Originariamente Scritto da ZIROBRAC Visualizza Messaggio
    Ma mo' pure quelli del centro si possono permettere di sfottere i meridionali
    Ovviamente sì

  16. #16
    Senior Member L'avatar di Lo Zio
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Citazione Originariamente Scritto da ZIROBRAC Visualizza Messaggio
    Ma mo' pure quelli del centro si possono permettere di sfottere i meridionali
    c'è sempre qualcuno più a nord di te

  17. #17
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Citazione Originariamente Scritto da ZIROBRAC Visualizza Messaggio
    Ma mo' pure quelli del centro si possono permettere di sfottere i meridionali
    Fuori dal granducato siete tutti delle merde

  18. #18
    Senior Member L'avatar di NOXx
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Citazione Originariamente Scritto da MrVermont Visualizza Messaggio
    Fuori dal granducato siete tutti delle merde


    Inviato dal mio LG-D855

  19. #19
    Lo Stronzo Maligno
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Citazione Originariamente Scritto da MrVermont Visualizza Messaggio
    Fuori dal granducato siete tutti delle merde
    detto nel ventunesimo secolo, quando ogni aspetto della tua vita è regolato in media da dieci nazioni contemporaneamente

  20. #20
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    Re: Ma i video che vanno di moda da un po' dei meridionali che esaltano le cose da te

    Citazione Originariamente Scritto da Napoleoga Visualizza Messaggio
    quelli del centro non sono meglio dei pastori sardi eh. Gli abruzzesi oltre le pecore cosa hanno? Le Marche oltre i montanari con i loro fucili e le scarpe cosa hanno? Il bue che dice cornuto all'asino
    Abbiamo il mare, le colline, la montagna.
    Cibo e motori.

    C'è da dire che il cibo è prerogativa dell'Italia intera. Dove si va si mangia bene, anche se alcune cucine sono migliori di altre, ma solo soggettivamente parlando. Io adoro ad esempio la cucina toscana e umbra.

    Ma ciò non vuol dire che il cinghiale () sia cucinato da schifo anche nel nostro entroterra....

    Anche se dalle cronache degli ultimi giorni, il mio entroterra sta venendo considerato come il Bronx Pesarese (comune di Valefoglia any1?)....anche se in realtà è molto tranquillo
    Blessed Mary of the crownad!
    Eye, evil eye, parsley and fennel.

    ai grillini è più facile metterglielo in culo che in testa (.cit Moloch)

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