indaresting![]()
indaresting![]()
il caffè di starbucks costa quanto un intero menu del mcdonalds in versione BIG con panino special limited edition![]()
Cmq para grazie delle risposte, l'aeropress ce l'ho già ma la uso poco perché mi piace di più l'espresso e perché la mattina sono sempre di corsa e faccio primala moka fa cacare anche a me
. Avrei la ditta artigianale di firenze a 2km da casa ma non ho voglia di alzare il culo
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Con aeropress si raggiungono ottimi livelli sperimentando con temperature e gradi di macinatura del chicco.. È parecchio che sperimento (grazie a para) e devo dire che è difficile tornare all espresso bar dopo aver provato caffè seri.. Orso ad esempio è molto fornito, e fare un tuor del mondo con varie preparazioni (French, aero, hario, chemex, estrazione a freddo, solo per citarne alcune) e varie monorigine ti fai già una discreta cultura
Imho, aero press non è uno scalino sotto, semplicemente serve il caffè adatto, per dire stessa monorigine (ora bevo Messico) ma sul v60 perde un sacco..
è tutto così hipster
Visto che siamo in tema (e al tempo stesso fuori tema), qualcuno ha mai provato questo?
Costa pochissimo come si può notare...
http://www.ilcaffeespressoitaliano.c...blue-mountain/
https://www.amazon.it/Jamaica-Blue-M.../dp/B006HN9CLM
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In effetti si.![]()
No, però ho provato questo: http://www.ricettedelcuore.it/haiti-...tra-superiore/
Fatti un favore e vai almeno una volta da dittartigianale, tu che puoifatti una V60 del caffè più aromatico che hanno, chiedi un etiope. Oppure un espresso fatto con qualche loro miscela di alta qualità, o con qualche sistema di estrazione innovativo. Credo sia il posto più all'avanguardia in Italia in questo senso.
Detto questo sì, alla fine non c'è un modo giusto di bere il caffè, anch'io mi faccio la moka ogni tanto. Basta non diventare autistici e bere sempre e solo quello, o bere il caffè dei supermercati, che spesso al chilo costa quanto caffè 100 volte più pregiati che si comprano da altre parti.
Eh, la V60 è stronza, a me viene diversa spesso, anche se faccio tutto ugualedipende molto da temperatura, come versi l'acqua ecc. L'aeropress devo sfruttarla di più, per ora la sto relegando ai caffè più nella media. Ah fra poco mi arriva l'Aergrind in acciaio e alluminio della Knock, così vedo la differenza rispetto al macinino Hario di ceramica
No sono gli italiani che sono così nella media. È come la differenza tra bere birra pisciazza lager e strutturatissime birre trappiste.
Comunque il blue mountain, quello hawaiano e quello cagato dalle scimmie sono solo trovate pubblicitarie, tecnicamente non sono migliori degli altri, anzi ci sono caffè molto migliori che costano meno.
ci mancavano i nerd del caffè, pare il post del conte sulle robe da svapare
se metti la 300 cc con la mod ASSDFAD e il bucchino E%$%FFFF vedi come tira
ciao conte![]()
Sono stato nerd svapatore, ho smesso, adesso sarò nerd caffettaro![]()
Ultima modifica di macs; 21-10-17 alle 20:40
Para, quando abitavo in Svezia il caffè me lo facevo con questa:
https://www.amazon.it/Bodum-Pebo-cof...O+Coffee+Maker
purtroppo è mmmorta, probabilmente a causa rompifiamma del cacchio, al rientro in Italia. Mi stai facendo voglia di ricomprarmela. Fammi un piacere, convincimi che fa un caffè orribile
EDIT: ho trovato il ricambio su Amazon e la parte superiore è ancora lì nella scatola, il rischio di acquisto nostalgico/compulsivo è elevatissimo
EDIT2: i bottoncini Amazon sono il Segno della Bestia.
Ultima modifica di Qoelet; 21-10-17 alle 21:05
Wow a sifone! Ho sempre voluto provarlo ma il marchingegno costa troppo (della Hario). In effetti non avevo pensato a Bodum come ripiego. Più che altro stai facendo venire voglia pure a me di prenderloil caffè dovrebbe venire più "pieno" perchè passano anche gli olii (il filtro è metallico no?). Se non ti dava noia la preparazione perchè no
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Ultima modifica di Para Noir; 21-10-17 alle 21:50
https://www.amazon.it/gp/aw/d/B01I29...WYL&ref=plSrch
Scusate, ma mi fa morire![]()