Sarebbe una vita bellissima dehor
Ma ti sei dimenticato che comunque, verso mezzanotte, andremmo a spammare in babele![]()
Sarebbe una vita bellissima dehor
Ma ti sei dimenticato che comunque, verso mezzanotte, andremmo a spammare in babele![]()
come ho potuto
faremmo anche un sacco di supercazzole nei thread tecnici
- - - Aggiornato - - -
la tua reazione è davvero consona, forse un giorno io e para potremo adottarti
sempre che il tè verde sia comprato in erboristeria e non quello in bustina
Il the verde verde per eccellenza è il Matcha, ovvero quello usato per la cerimonia del the.
Il Matcha è in polvere ed è venduto per forza in bustine di alluminio, per preservarne la fragranza; assolutamente non sfuso e comunque non sfuso in foglia intera (quello è il bancha, ovvero "the comune", caratterizzato da un retrogusto di poveraccio).
https://en.wikipedia.org/wiki/Matcha
https://www.amazon.it/s/ref=nb_sb_no...eywords=matcha
Minchia, lebbasi.
Il coso là è bellissimo anche solo da guardarlo mentre fa il caffè, miscredenti.
@Para: "filtro" è una parola grossa: il caffè passa attraverso le zigrinature del tappo del contenitore superiore, quindi tecnicamente è di vetro e plastica. Si, lo so, è una cosa orribile. Però l'area esposta è piccola ed il flusso è tale che credo asporti molti meno componenti di quanto non faccia un filtro di carta o tessuto.
Come tutte le mie ERBE l'ho comprato in DROGHERIA![]()
l'hai chiamata DROGHERIA?
beh para direi che lo accogliamo immediatamente, che dici?
No, è che si fa a gara a chi è più finocchio: bisogna arrivare ultimi, ma non fuori trenino. E' un'arte sofisticata.![]()
Ora, non ci crederai ma parlo seriamente: se ho visto bene gli Hario hanno filtri in panno. Questi filtri espongono una grossa area al soluto e ho il serissimo dubbio che possano bloccare gran parte dei composti poco solubili (ovvero quelli che vuoi portare in soluzione scaldando l'acqua). Ho dei dubbi accademici che sia un filtraggio migliore, anche se sicuramente c'è un'ottima spiegazione. Comunque sottolineo che 'sto coso lo usavo nel 2006, quindi non avevo idea di tutte queste complicazioni.
PS: ovviamente ho preso il ricambio.Suggerimenti di qualche caffè da provare, possibilmente acquistabile su Amazon?
Ah sì?non avevo mai approfondito, so che hario aveva i "calzini" ma mi sembrava per un altro metodo ancora. Se è così è un po' lammerda
a me piacciono i filtri di carta, tolgono gli olii del caffè e preferisco senza, una cosa che sia limpida e sembri più te. Infatti sto pensando di prendermi anche una Chemex.
Comunque caffè buoni su amazon... non so. Ce ne sono anche, ma è probabile che siano vecchi. E tu vuoi consumare un caffè entro 3 settimane dalla tostaturaio per motivi logistici (nessuno in regione tosta caffè chiaro) devo comprare online, per ora ho provato neroscurocoffee (di Verona), caffelab (toscana) e coffeecircle (Berlino). Al primo acquisto ti danno un buono sconto che ti annulla le spese di spedizione. I caffè migliori sono rigorosamente tostati chiari, e per me quelli africani. Floreali, profumati, mmmhh...
con "in bustina" intendevo chiaramente questo
![]()
ora sono arrivati i teafag?![]()
Il troppo benessere ha dato alla testa
Io il te me lo metto nel culo. Giusto?
solo se poi ci versi l'acqua bollente
ma quindi anche prendendo sti caffè dici che la moka li sputtana?
Sì scordateli se hai solo la moka, li butteresti via. Ho già provato. L’aeropress è il minimo per un caffè di qualità, specie se tostato chiaro.
E Qoelet sì neroscuro costa ma è arrivato secondo o terzo nel campionato nazionale dei tostatori. Il primo da anni è gardelli coffee, vatti a vedere quanto costano quelli
E mi raccomando, sempre tostatura chiara/da filtro, mai da moka/espresso che rovina tutto. E sempre in chicchi interi da macinare sul momento. Il caffè macinato perde il 50% degli aromi dopo solo 15 minuti
Comunque a scrivere ste cose mi sto sul cazzo da solo, ma IL MONDO DEVE SAPERE
Ultima modifica di Para Noir; 23-10-17 alle 00:15
Grazie Para, indagherò. 'Sti caffè di neroscurocaffè son cari, ma non oscenamente cari, interessante...
L'unico problema è che il mio percolatore è da un litro e un litro lo bevo in una settimana... 'somma, non vorrei sprecare roba. Vediamo come va appena mi arriva la caraffa.
@Dehor: da profano direi che la moka li sputtanerà come sputtana i caffè normali, solo che i caffè normali sono probabilmente "fatti" per sopportare i maltrattamenti della moka. A naso direi che potrebbero essere meglio dei caffè normali, ma probabilmente peggio di come sarebbero se percolati.
avevo letti "perculati" e immaginavo di girare intorno a queste confezioni di caffè costosissimi prendendoli per il culo per farli venire buoni