Di Ale Apotecary
La Tache:
La Tache viene prodotta con malto d'orzo e grano dell'Oregon,e fermentata con miele locale,. Successivamente matura un anno in botti di quercia dove avviene il dry hopping Birra dal colore dorato leggermente velato. L'aroma fa emergere note di legno, vino, fichi, frutta secca ei frutti di bosco.Il gusto è astringente e fruttato. il corpo medio sostiene una grande complessità.
Ora cerco l'altra