MhhOriginariamente Scritto da blastomorpha
Io devo ancora vedere quel film documentario sullo stile Lambic.. è poi uscito?
Comunque posto anche di qui, un fantastico crossover col topic sul caffè
Copia-incolla da un gruppo che seguo sulla birra, il tipo che l'ha provata ha scritto:
Mi viene voglia di provarla ahahaIced Coffee del birrificio Shindigger (Inghilterra). ABV 4,8%.
Quando ho letto "black pils", come stile dichiarato, ha prevalso la curiosità di provarla. Si tratta di una pils che, dopo la fermentazione, viene utilizzata per realizzare un processo di estrazione a freddo di una miscela di caffè etiope della Ancoats Coffee Company di Manchester (dove ha sede anche il birrificio).
Si presenta di un limpido color bruno intenso e forma un generoso cappello di schiuma beige, con bassa persistenza e pieno di vistose bolle che compromettono la continuità della trama.
Si avverte solo un intenso odore di caffè tostato: fine dell'analisi olfattiva.
Il sorso scorre con facilità, grazie al corpo leggero e alla carbonazione bassa, consentendo di apprezzare un sapore corrispondente all'aroma. L'assoluto protagonista é il caffè, che si impone subito caratterizzando poi il finale - secco - dove amaro e tostato sono affiancati da una moderata acidità che contribuisce ad asciugare il palato.
Fuori luogo chiamarla pils, visto che il processo di Cold Brew ha reso irriconoscibile la birra: ma, quanto al resto, il nome è adatto visto che - a conti fatti - è un caffè freddo (al netto dell'alcool poco percepibile).
Si beve anche con piacevolezza: ma se cerco sapori del genere non compro certo una "birra".
come fa un liquido scuro a essere limpido?
Limpido in questo caso indica più la trasparenza che il tone del colore.come fa un liquido scuro a essere limpido?
Segnalo al supermercato "Basko"
Lattina da 1 di Paulaner + boccale Paulanet
il boccale standard iso-tuv
Ultimi acquisti
Più questa bevuta insieme a lui per vedere com'è
Buona
Purtroppo bicchiere solito di plastica
Tasty Juice ist Krieg
Segnalo saldi d'autunno su hopt.
Non c'è tanta roba interessante ma qualcosa ci esce sempre. E quindi spammo il mio referral, 5€ di buono a chi si registra e compra e 5€ di buono a me
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Dice che c'è rimasto sulo 'o mare | ¡Madre de Dios! ¡Es el Pollo Diablo!
che bello con l'inverno tornano in auge stout, porter e belghe
Peccato che usino Bartolini o BRT, ogni volta spaccano qualche bottiglia.Segnalo saldi d'autunno su hopt.
Non c'è tanta roba interessante ma qualcosa ci esce sempre. E quindi spammo il mio referral, 5€ di buono a chi si registra e compra e 5€ di buono a me
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Anche perché tendono a fare scatoloni giganteschi e pesantissimi, con poco o niente di imbottitura...
Backlog
Arrivato oggi, ordine fatto con un mio amico.
13 bottiglie più una confezione con bicchiere e due bottiglie (westmalle).
Pacco integro, tutto in ordine. Tranne per il fatto che dentro c'era una bottiglia mai ordinata di Paix dieu + bicchiere. E basta. Cioè proprio nel senso che l'ordine fatto manca totalmente e al suo posto c'è una bottiglia di cui non conoscevo neanche l'esistenza.
Ottimo, adesso vediamo cosa si inventano per giustificare il fatto di aver stampato un'etichetta con su scritto 10kg e aver spedito un pacco con un contenuto da un 1kg scarso.
Porca troia, come già detto, porca troia.
Ma viene a monte il problema o è successivo?
Veramente una bella botta
magari c'è un tizio che ha ordinato solo quella bottiglia lì e ora sti sta sbevazzando tutto il tuo ordine
oppure è incazzato perché voleva proprio quella birra lì
dai si spera abbiano sbagliato l'etichetta per la spedizione o cose così e ti rimandino il pacco giusto o perlomeno il rimborso
No macché si spera, deve essere così per forza se no li vado a prendere sotto casa.magari c'è un tizio che ha ordinato solo quella bottiglia lì e ora sti sta sbevazzando tutto il tuo ordine
oppure è incazzato perché voleva proprio quella birra lì
dai si spera abbiano sbagliato l'etichetta per la spedizione o cose così e ti rimandino il pacco giusto o perlomeno il rimborso
77€ di ordine, col cazzo che si chiude un occhio
Anche a me capitò di ricevere un bottiglia al posto di un'altra
Comunque io su 3 ordini fatti ho sempre trovato qualcosa di strano, oltre le bottiglie sfondate da BRT.
Infatti degli ultimi saldi non ne ho approfittato per niente.
C'è da dire che il servizio clienti risponde subito, sia per mail che telefono... d'altra parte se ogni ordine va a finire così saranno ben allentai
Peccato, a volte hanno bella roba a prezzi interessanti.
A suo tempo la scorta di CBS la feci da loro pagando molto meno che altrove
Parlando di prezzi, solo io ho notato un bell'aumento delle Amager in generale?
Soprattutto da quando hanno introdotto il formato classico da 33cl per le bottiglie che prima erano solo 50cl
si spera in un errore in una buona fedeNo macché si spera, deve essere così per forza se no li vado a prendere sotto casa.
77€ di ordine, col cazzo che si chiude un occhio
non si spera nella pronta correzione: quella è dovuta
Ho ordinato un anno fa ed è andato tutto liscio come l'olio, c'era pure in regalo una bottiglia extra perché in scadenza con cartellino informativo messo sopra, per spiegare il perché del regalo (bitter di Thornridge)Anche a me capitò di ricevere un bottiglia al posto di un'altra
Comunque io su 3 ordini fatti ho sempre trovato qualcosa di strano, oltre le bottiglie sfondate da BRT.
Infatti degli ultimi saldi non ne ho approfittato per niente.
C'è da dire che il servizio clienti risponde subito, sia per mail che telefono... d'altra parte se ogni ordine va a finire così saranno ben allentai
Peccato, a volte hanno bella roba a prezzi interessanti.
A suo tempo la scorta di CBS la feci da loro pagando molto meno che altrove
Parlando di prezzi, solo io ho notato un bell'aumento delle Amager in generale?
Soprattutto da quando hanno introdotto il formato classico da 33cl per le bottiglie che prima erano solo 50cl
Comunque in chat su facebook stiamo risolvendo. Ma è finita la confezione westmalle (dubbel+tripel+bicchiere, tutti da 33cl) e sto tentando di convincerli che la soluzione ce l'hanno in casa: tutti e tre sono disponibili separatamente e a me della scatola non me ne frega niente
Però evidentemente la mia è una proposta strana perché il tizio dell'assistenza da che rispondeva subito adesso è sparito
Ultima modifica di pity; 07-10-19 alle 14:40
reduce da una toccata e fuga da eurhop venerdì sera, purtroppo non ho potuto assaggiare la metà della metà di quello che avrei voluto (ad esempio leggo della Cassius di Bonavena assolutamente da tener d'occhio), ma livello altissimo.
Picchi più alti dei miei assaggi la Leaping Llamas di Neon Raptor, una sour gose veramente clamorosa, e poi due bestie pesantissime: Solitude, Silence and Darkness di Della Fonte, stouttona da 14% invecchiata in botti di bourbon, e la Zangief Aged In Whiskey Tawny Porto Casks di Voodoo Brewing Company, dominatrice della manifestazione (almeno per i miei assaggi, ripeto, perché ho letto di tantissima roba buona)
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