Lol
Strumenti per la pulizia
E il caffè della morte
Ha persino un buon odore
Sarei tentato di farmi un espresso ora...
..
Non mi sembra nemmeno così eccessiva come tostatura
Lol
Strumenti per la pulizia
E il caffè della morte
Ha persino un buon odore
Sarei tentato di farmi un espresso ora...
..
Non mi sembra nemmeno così eccessiva come tostatura
Nel complesso non male per essere robusta rapportato a quello che si trova in giro, corpo molto molto forte, sentori di legnoso e nocciola qualche punta di cucciolato fondente.
Sarei curioso di provarlo con la french press mh
Non lo boccio dai
Il lotto è del 26 novembre e frasi scritte in tedesco indecifrabile, vedo che fra i metodi di estrazione consigliati c'è anche il filtro V60 lol
Ma come verrà col filtro v60?
Vorrei compare una macchina per caffè espresso e sono indeciso tra queste due:
https://www.amazon.it/FABER-SLOT-PLA...dp/B01EI1CCIE/
https://www.amazon.it/Didiesse-Frog-...dp/B07SQXXSPS/
Voi cosa dite?
te lo sei sparato davvero a quest'ora eroe, vedi che è meno peggio del previsto
@bungle sorry ma sonasega di cialde ESE
Bella, ci sono andato l'anno scorso. Hanno parecchie monorigini, non specialty. Avevamo provato Hawai Kona e il Blue Mountain. Dai ci sta provarlo.
Sto parlando di Hodeidah naturalmente!
Differenza di tostatura fra Honduras e quello della morte
Bon vediamo com'è
Sono confuso, non fa schifo come me lo aspettavo.
La tostatura come già detto non mi sembra eccessiva e parliamoci chiaro non ci sono note floreali o fruttate ma nemmeno lo schifo del sapore di copertone che trovi in alcuni caffè in giro.
Nemmeno l'amaro è eccessivo, anzi.
Il corpo è molto forte, al naso c'è del legnoso e nocciola.
Sono confuso rotfl
O lo hanno studiato bene che si può fare anche in filtro boh
Anche perché compare come già detto bei metodi suggeriti sulla confezione
Asd, beh in effetti non sembra una tostatura scura, magari è della robusta di qualità e ovviamente non avrà gli aromi di un tostato chiaro ma potrebbe essere un bevibilissimo caffè filtro, dovrebbe avere pochissima acidità e molta pienezza. A me non piace ma l'ho bevuto così per anni prima di scoprire la tostatura chiara poi magari è fresco, molto del copertone che si sente in giro è perché il caffè è vecchio di tostatura, e quando viene tostato all'italiana molto scuro gli olii rilasciati irrancidiscono molto in fretta
Si infatti sono rimasto sconvolto essendo ormai un fan della tostatura chiara xD
Acidità praticamente assente ed è veramente pieno.. vorrei provare a farlo con la Frenchpress e vedere come risulta
Probabilmente meno pulito che con la V60 ma sono rimasto piacevolmente colpito xD
Pensando alla vendita del marchio in questo modo pensavo a un caffè niente di che fatto per attirare chi non ha come hobby lo specialty coffe e caffè in generale
Invece sembrebbe una qualità robusta alta.
Ora quasi quasi mi informo e chiedo direttamente al produttore due informazioni per capirne meglio.
La tostatura sicuramente come abbiamo appurato non è totalmente scura, magari avranno fatto immagino delle ricerche dietro per avere più caffeina presente senza andare a rovinare il tutto.
Sì mi sembra una normale tostatura media, più tosti scuro più perdi caffeina (ma la gente sente più amaro e pensa YEAH CAFFE AMARO FORTE YEAH)
Sembrerebbe un caffè di qualità anche non nello stile che predilige uno specialty snob. Direi che va bene da bere mentre si lavora, in cui magari non si sta lì ad assaporarsi tutti gli aromi ma basta che sia decente e svegliante. Anzi a volte è quasi rilassante bersi del caffè "economico", se non fa schifo. Mi pare di aver già linkato sto articolo filosofico sul tema https://www.seriouseats.com/2015/10/...ad-coffee.html
Bom ho preso questo da fare a casa nella MOKA