Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
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il_guru
Solo per tenervi aggiornati, ho vinto un refund completo ed un pacco nuovo di un caffè a mia scelta. Decisamente ottimo customer service!
Meglio!!
Io invece ho depressurizzato il portafiltro della Poemia rotfl
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
Puoi tornare indietro o ormai la manovra è definitiva??! Come mai questa scelta??!
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
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ciro85
Puoi tornare indietro o ormai la manovra è definitiva??! Come mai questa scelta??!
Posso tornare indietro ma ho visto che i componenti che ho levato sono veramente messi male asd
Praticamente mi sono informato in modo molto approfondito sui portafiltri pressurizzati come questo e in poche parole creano un espresso "finto" ovvero su con la crema ma è solo visivamente :asd:
Stamattina ho fatto una prova e ora i secondi sono sempre più sui 25/30 ma non si è formata la crema quindi dovrei fare più prove con la pressatura asd
A parte che con il Mill Hario è impossibile macinare bene per espresso quindi rimando tutto a natale :asd:
Avrei in mente di creare il portafiltro bottomless mh
Dovrei giusto tagliare il metallo e la plastica e attaccarci il braccetto rotfl
Tipo già stamattina ho erogato senza beccucci di plastica finali ma solamente con il basket
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
Ho fatto prove con 20 - 15 e 10 come risultato meglio con 10 grammi
Quanto è profonda la tana del Bianconiglio eh Para?
Rotfl
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
eheh, sull'espresso è quasi infinita, io pure devo ancora cominciare
ma non credo quella macchina possa bastarti se vuoi cominciare a fare sulserio :asd: andare in fissa con l'espresso è molto più costoso che non andare in fissa con i pourover
@guru per me un refund e 1 pacco di caffè è decisamente poco per esserti rischiato centinaia di euro di danni (e pure a loro), ma ok :asd:
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
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Para Noir
eheh, sull'espresso è quasi infinita, io pure devo ancora cominciare
ma non credo quella macchina possa bastarti se vuoi cominciare a fare sulserio :asd: andare in fissa con l'espresso è molto più costoso che non andare in fissa con i pourover
@guru per me un refund e 1 pacco di caffè è decisamente poco per esserti rischiato centinaia di euro di danni (e pure a loro), ma ok :asd:
Si infatti ci gioco finché non la spacco oh poi ho visto gente che addirittura moddano queste macchinette casalinghe mettendoci sensori aggiuntivi, boiler nuovi ecc rotfl
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
Io vorrei una Dalla Corte Mina, mi ispira tanto. Poter scegliere il flusso d'acqua a piacere porta ad infinite possibilità di estrazione. Peccato che 7000 euro per una macchina da espresso siano fuori portata!
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
Domanda per chi ha fatto il corso brewing intermediate: Secondo voi come si fa ad ottenere 3 tazze con stessa estrazione e forze diverse??! E 3 con stessa forza e diverse estrazioni??!
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
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Para Noir
@guru per me un refund e 1 pacco di caffè è decisamente poco per esserti rischiato centinaia di euro di danni (e pure a loro), ma ok :asd:
Centinaia penso sia esagerato, al massimo una cinquantina per le macine, ma mi tengo buono il karma per ora va...
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
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ciro85
Domanda per chi ha fatto il corso brewing intermediate: Secondo voi come si fa ad ottenere 3 tazze con stessa estrazione e forze diverse??! E 3 con stessa forza e diverse estrazioni??!
Banalmente direi cambiando la brew-ratio
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
Si sicuro, è argomento di Professional. Mi piacerebbe approfondire in realtà. Stessa estrazione e forza diversa si fa anche con bypass, più complicato l'opposto. Vorrei capire bene se la relazione. Possibile che più avanti lo faccia se non riesco ad arrivarci da solo!
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
Io comunque adesso punto a costituire il portafiltro "bottomless" usando quello che ho già.
Tipo così che lo usa appunto sulla mia macchinetta
https://youtu.be/P6jszemEwns
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
Anche questo praticamente usa la mia col portafiltro originale ma modificato come vorrei fare io
https://youtu.be/anSx8jvQ2TI
Guardate addirittura come l'ha modificato sto tipo
https://youtu.be/BFJSLuVUQOY
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
Con tutto quello che avrà speso si prendeva una professionale :asd: a quel punto diventa un passatempo
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
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Para Noir
Con tutto quello che avrà speso si prendeva una professionale :asd: a quel punto diventa un passatempo
Si rotfl
Però vabbè se riesco a giocare con la mia ottenendo buoni risultati me ne sto :bua:
Tanto più che altro io bevo V60 :bua:
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
Cagata macchinosa che non avrei mai la voglia di usare
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
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Para Noir
Cagata macchinosa che non avrei mai la voglia di usare
Ho visto il video di Hoffman ROTFL
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
Se non mi confondo, era uscito il discorso di macchine simil-espresso con Andrea, e riguardo a quella mi aveva detto che fa davvero un espresso come con la macchina da bar. Ovviamente non si era parlato di comodità XD
Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]
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il_guru
Se non mi confondo, era uscito il discorso di macchine simil-espresso con Andrea, e riguardo a quella mi aveva detto che fa davvero un espresso come con la macchina da bar. Ovviamente non si era parlato di comodità XD
Mi ricorda la Pavone con la leva mh