Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para] - Pagina 89

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Discussione: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

  1. #1761
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da il_guru Visualizza Messaggio
    Solo per tenervi aggiornati, ho vinto un refund completo ed un pacco nuovo di un caffè a mia scelta. Decisamente ottimo customer service!
    Meglio!!


    Io invece ho depressurizzato il portafiltro della Poemia rotfl

  2. #1762
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Puoi tornare indietro o ormai la manovra è definitiva??! Come mai questa scelta??!

  3. #1763
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da ciro85 Visualizza Messaggio
    Puoi tornare indietro o ormai la manovra è definitiva??! Come mai questa scelta??!
    Posso tornare indietro ma ho visto che i componenti che ho levato sono veramente messi male asd

    Praticamente mi sono informato in modo molto approfondito sui portafiltri pressurizzati come questo e in poche parole creano un espresso "finto" ovvero su con la crema ma è solo visivamente

    Stamattina ho fatto una prova e ora i secondi sono sempre più sui 25/30 ma non si è formata la crema quindi dovrei fare più prove con la pressatura asd

    A parte che con il Mill Hario è impossibile macinare bene per espresso quindi rimando tutto a natale

    Avrei in mente di creare il portafiltro bottomless mh

    Dovrei giusto tagliare il metallo e la plastica e attaccarci il braccetto rotfl

    Tipo già stamattina ho erogato senza beccucci di plastica finali ma solamente con il basket

  4. #1764
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Ho fatto prove con 20 - 15 e 10 come risultato meglio con 10 grammi


    Quanto è profonda la tana del Bianconiglio eh Para?

    Rotfl

  5. #1765
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    eheh, sull'espresso è quasi infinita, io pure devo ancora cominciare

    ma non credo quella macchina possa bastarti se vuoi cominciare a fare sulserio andare in fissa con l'espresso è molto più costoso che non andare in fissa con i pourover

    @guru per me un refund e 1 pacco di caffè è decisamente poco per esserti rischiato centinaia di euro di danni (e pure a loro), ma ok
    Gamertag



  6. #1766
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio
    eheh, sull'espresso è quasi infinita, io pure devo ancora cominciare

    ma non credo quella macchina possa bastarti se vuoi cominciare a fare sulserio andare in fissa con l'espresso è molto più costoso che non andare in fissa con i pourover

    @guru per me un refund e 1 pacco di caffè è decisamente poco per esserti rischiato centinaia di euro di danni (e pure a loro), ma ok
    Si infatti ci gioco finché non la spacco oh poi ho visto gente che addirittura moddano queste macchinette casalinghe mettendoci sensori aggiuntivi, boiler nuovi ecc rotfl

  7. #1767
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Io vorrei una Dalla Corte Mina, mi ispira tanto. Poter scegliere il flusso d'acqua a piacere porta ad infinite possibilità di estrazione. Peccato che 7000 euro per una macchina da espresso siano fuori portata!

  8. #1768
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Domanda per chi ha fatto il corso brewing intermediate: Secondo voi come si fa ad ottenere 3 tazze con stessa estrazione e forze diverse??! E 3 con stessa forza e diverse estrazioni??!

  9. #1769
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio

    @guru per me un refund e 1 pacco di caffè è decisamente poco per esserti rischiato centinaia di euro di danni (e pure a loro), ma ok
    Centinaia penso sia esagerato, al massimo una cinquantina per le macine, ma mi tengo buono il karma per ora va...

  10. #1770
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da ciro85 Visualizza Messaggio
    Domanda per chi ha fatto il corso brewing intermediate: Secondo voi come si fa ad ottenere 3 tazze con stessa estrazione e forze diverse??! E 3 con stessa forza e diverse estrazioni??!
    Banalmente direi cambiando la brew-ratio

  11. #1771
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Si sicuro, è argomento di Professional. Mi piacerebbe approfondire in realtà. Stessa estrazione e forza diversa si fa anche con bypass, più complicato l'opposto. Vorrei capire bene se la relazione. Possibile che più avanti lo faccia se non riesco ad arrivarci da solo!

  12. #1772
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Io comunque adesso punto a costituire il portafiltro "bottomless" usando quello che ho già.


    Tipo così che lo usa appunto sulla mia macchinetta

    https://youtu.be/P6jszemEwns

  13. #1773
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Anche questo praticamente usa la mia col portafiltro originale ma modificato come vorrei fare io

    https://youtu.be/anSx8jvQ2TI


    Guardate addirittura come l'ha modificato sto tipo

    https://youtu.be/BFJSLuVUQOY

  14. #1774
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Con tutto quello che avrà speso si prendeva una professionale a quel punto diventa un passatempo
    Gamertag



  15. #1775
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio
    Con tutto quello che avrà speso si prendeva una professionale a quel punto diventa un passatempo
    Si rotfl

    Però vabbè se riesco a giocare con la mia ottenendo buoni risultati me ne sto

    Tanto più che altro io bevo V60

  16. #1776
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]


  17. #1777
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Cagata macchinosa che non avrei mai la voglia di usare
    Gamertag



  18. #1778
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio
    Cagata macchinosa che non avrei mai la voglia di usare
    Ho visto il video di Hoffman ROTFL

  19. #1779
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Se non mi confondo, era uscito il discorso di macchine simil-espresso con Andrea, e riguardo a quella mi aveva detto che fa davvero un espresso come con la macchina da bar. Ovviamente non si era parlato di comodità XD

  20. #1780
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da il_guru Visualizza Messaggio
    Se non mi confondo, era uscito il discorso di macchine simil-espresso con Andrea, e riguardo a quella mi aveva detto che fa davvero un espresso come con la macchina da bar. Ovviamente non si era parlato di comodità XD
    Mi ricorda la Pavone con la leva mh

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