The League of Extraordinary Coffee Addicted [in Para we trust]

[il_guru]

15 g per 250ml come scrivono da tutte le parti è troppo semplice?

Inb4 "eh ma si sente la differenza"

No, ma se lui chiede 16 io gli rispondo per 16 XD

- - - Aggiornato - - -

Io per l’acqua uso una caraffa Brita e da quando lo faccio nel bollitore ho ZERO calcare. Il caffè è più buono. Non compro più acqua in bottiglia

Non mi sono mai piaciute le caraffe col filtro: troppo rischio sporcizia, non mi piace cambiare e buttare i filtri, etc... Però sto meditando sulla possibilità di un filtro a livello di rubinetto.


E poi sul sito della brita nella pagina sul caffè c'è scritto

Una delle migliori varietà al mondo si chiama “kopi luwak”: i chicchi vengono fatti fermentare nell’apparato digerente dello zibetto (luwak) che vive in Indonesia.

e posso solo facepalmare

[Para Noir]

Brita anch’io avevo preso quella sul rubinetto però perdeva acqua, per cui ho ripiegato sulla caraffa

[Zoro83]

Consigli specialty cofee a Milano e limitrofi?

[Para Noir]

Consigli specialty cofee a Milano e limitrofi?

http://map.thirdwavewichteln.com

Io proverei Orsonero e Cafezal che per ora nella mappa manca

[WhiteMason]

16,7

Inviato dal mio 77X utilizzando Tapatalk

[Para Noir]

16,7

Inviato dal mio 77X utilizzando Tapatalk

Hai ragione sono stato approssimativo, sarebbe 1000/60

[Baddo]

Bah ti direi 9gr di caffè e 150ml di acqua. In caso se ne vuoi di più moltiplichi i grammi per 16,7. Scaldi con l’acqua bollente dripper filtro e brocca, poi la svuoti sul bicchiere così scaldi anche quello. Poi metti caffè, versi il triplo del suo peso in acqua (27ml) e poi lo agiti con un cucchiaio perché si imbeva bene tutto, e lo lasci lì 30 secondi a fare le bolle. Poi cominci a versare a spirale dall’interno all’esterno e viceversa finché il totale versato arriva a 150gr. Dovrebbe scendere tutto tra i 2 minuti e mezzo e 3 minuti e mezzo. Video ne trovi mille su YouTube

Occhio che se giri nel senso sbagliato, invece di passare al livello successivo esplodi.

Inviato dal mio PRA-LX1 utilizzando Tapatalk

[WhiteMason]

Tutto regolare qui, nulla di esagerato

Però il mio plastico del Simplon Express non è perfettamente in scala, e la gente mi guarda male se chiedo maggiore accuratezza!

Due pesi e due misure, maledetti hipster, ci rubate il nerdismo e lo rovinate!

Inviato dal mio 77X utilizzando Tapatalk

[Para Noir]

È come quando fate la moka, se la riempite male sapete anche voi che viene una merda provate a descrivere anche voi il modo giusto per farla e anche voi sembrerete dei rincoglioniti ocd snob elitari

[Kronos The Mad]

È come quando fate la moka, se la riempite male sapete anche voi che viene una merda provate a descrivere anche voi il modo giusto per farla e anche voi sembrerete dei rincoglioniti ocd snob elitari

Sto andando a prendermi un bel caffè prima di fare due cose pomeriggio, già che ci sono mi prendo anche qualche materia prima.

Pensavo ethiopia oppure Kenya o entrambe mh

Ma poi che mi sono dimenticato di chiederti, cosa cambia tra 01 e 02 di dripper Hario? Io ho preso 02

[Kronos The Mad]

Ok ho capito, la grandezza

Da tazze Pazze vengono solamente tutto il necessario per 01

[il_guru]

Ok ho capito, la grandezza

Da tazze Pazze vengono solamente tutto il necessario per 01

Non hanno i filtri 02? Per la miseria mi toccherà comprare i prossimi su amazon :\
Quell'Etiopia devo riprovarlo, il Kenia provato al corso e mi è sembrato buono.

[Kronos The Mad]

Non hanno i filtri 02? Per la miseria mi toccherà comprare i prossimi su amazon :\
Quell'Etiopia devo riprovarlo, il Kenia provato al corso e mi è sembrato buono.

Guarda tanto ci sto andando ora e controllo

[il_guru]

È come quando fate la moka, se la riempite male sapete anche voi che viene una merda provate a descrivere anche voi il modo giusto per farla e anche voi sembrerete dei rincoglioniti ocd snob elitari

trollfixed

- - - Aggiornato - - -

Guarda tanto ci sto andando ora e controllo

Ah pensavo ci fossi già XD

[Kronos The Mad]

trollfixed

- - - Aggiornato - - -



Ah pensavo ci fossi già XD

Quasi li, più che altro non ricordo se hanno il bancomat mh

[il_guru]

Quasi li, più che altro non ricordo se hanno il bancomat mh

In centro lo hanno

[Kronos The Mad]

In centro lo hanno

Ok sono seduto .

Hanno il bancomat e sta controllando in magazzino se hanno 02 Hario.

Nel frattempo ho ordinato un Gheisha WOOO

[Para Noir]

Se hanno i filtri controlla che siano quelli senza tabbettino di carta che sporge, quelli sono sempre Hario ma fatti in un'altra fabbrica e sono più spessi, il caffè è molto lento a scendere. Una volta li ho presi su amazon e mi sono arrivati col tab, li uso per i caffè di merda..

Per materia prima io sai che adoro gli africani. Magari prendi un naturale e un washed per cambiare.

Il V01 è molto piccolo, meglio V02 così anche quando fai più caffè hai margine per riempirlo. Per il resto non cambia niente l'angolo e la geometrica è identica

[Para Noir]

Schifo:

[Kronos The Mad]

Porca troia che buono il Gheisha



Comunque a breve fanno ordine per 02 filtri sisi