The League of Extraordinary Coffee Addicted [in Para we trust] The League of Extraordinary Coffee Addicted [in Para we trust] - Pagina 86

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Discussione: The League of Extraordinary Coffee Addicted [in Para we trust]

  1. #1701
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Lol

    Strumenti per la pulizia





    E il caffè della morte

    Ha persino un buon odore

    Sarei tentato di farmi un espresso ora...




    ..

    Non mi sembra nemmeno così eccessiva come tostatura

  2. #1702
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Nel complesso non male per essere robusta rapportato a quello che si trova in giro, corpo molto molto forte, sentori di legnoso e nocciola qualche punta di cucciolato fondente.

    Sarei curioso di provarlo con la french press mh













    Non lo boccio dai

  3. #1703
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Il lotto è del 26 novembre e frasi scritte in tedesco indecifrabile, vedo che fra i metodi di estrazione consigliati c'è anche il filtro V60 lol

    Ma come verrà col filtro v60?

  4. #1704
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Vorrei compare una macchina per caffè espresso e sono indeciso tra queste due:

    https://www.amazon.it/FABER-SLOT-PLA...dp/B01EI1CCIE/
    https://www.amazon.it/Didiesse-Frog-...dp/B07SQXXSPS/

    Voi cosa dite?

  5. #1705
    Macfag Overlord L'avatar di Para Noir
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    te lo sei sparato davvero a quest'ora eroe, vedi che è meno peggio del previsto



    @bungle sorry ma sonasega di cialde ESE
    Gamertag



  6. #1706
    Senior Member L'avatar di Gilgamesh
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da ciro85 Visualizza Messaggio
    Certo che vendono, basta pagare!

    Mi linchi la caraffa che sono curioso?
    Ok costa l'ira di Dio... Invece Hodeidah conoscete?

  7. #1707
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio
    te lo sei sparato davvero a quest'ora eroe, vedi che è meno peggio del previsto



    @bungle sorry ma sonasega di cialde ESE
    E ho pure dormito rotfl

    Ma se lo faccio con la V60 secondo te come viene? Sarei curioso di provarlo a fare adesso

  8. #1708
    Macfag Overlord L'avatar di Para Noir
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da Kronos The Mad Visualizza Messaggio
    E ho pure dormito rotfl

    Ma se lo faccio con la V60 secondo te come viene? Sarei curioso di provarlo a fare adesso
    Secondo me viene una merda però prova e dicci io fatto alcune volte anche caffè per moka con la V60, quando si è disperati se le provano tutte
    Gamertag



  9. #1709
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Bella, ci sono andato l'anno scorso. Hanno parecchie monorigini, non specialty. Avevamo provato Hawai Kona e il Blue Mountain. Dai ci sta provarlo.
    Sto parlando di Hodeidah naturalmente!

  10. #1710
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio
    Secondo me viene una merda però prova e dicci io fatto alcune volte anche caffè per moka con la V60, quando si è disperati se le provano tutte
    È che lo consigliano fra i metodi di estrazione i produttori ma sono Austriaci e boh

    Come espresso non mi è dispiaciuto però e pure come qualità, pensavo molto molto peggio ma è discreto xD

    Naturalmente non è un tostato chiaro monorigine asd

  11. #1711
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da ciro85 Visualizza Messaggio
    Bella, ci sono andato l'anno scorso. Hanno parecchie monorigini, non specialty. Avevamo provato Hawai Kona e il Blue Mountain. Dai ci sta provarlo.
    Sto parlando di Hodeidah naturalmente!
    Ok ma è tostato chiaro?

  12. #1712
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Differenza di tostatura fra Honduras e quello della morte


  13. #1713
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Bon vediamo com'è



  14. #1714
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Sono confuso, non fa schifo come me lo aspettavo.

    La tostatura come già detto non mi sembra eccessiva e parliamoci chiaro non ci sono note floreali o fruttate ma nemmeno lo schifo del sapore di copertone che trovi in alcuni caffè in giro.

    Nemmeno l'amaro è eccessivo, anzi.

    Il corpo è molto forte, al naso c'è del legnoso e nocciola.

    Sono confuso rotfl

    O lo hanno studiato bene che si può fare anche in filtro boh

    Anche perché compare come già detto bei metodi suggeriti sulla confezione

  15. #1715
    Macfag Overlord L'avatar di Para Noir
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Asd, beh in effetti non sembra una tostatura scura, magari è della robusta di qualità e ovviamente non avrà gli aromi di un tostato chiaro ma potrebbe essere un bevibilissimo caffè filtro, dovrebbe avere pochissima acidità e molta pienezza. A me non piace ma l'ho bevuto così per anni prima di scoprire la tostatura chiara poi magari è fresco, molto del copertone che si sente in giro è perché il caffè è vecchio di tostatura, e quando viene tostato all'italiana molto scuro gli olii rilasciati irrancidiscono molto in fretta
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  16. #1716
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio
    Asd, beh in effetti non sembra una tostatura scura, magari è della robusta di qualità e ovviamente non avrà gli aromi di un tostato chiaro ma potrebbe essere un bevibilissimo caffè filtro, dovrebbe avere pochissima acidità e molta pienezza. A me non piace ma l'ho bevuto così per anni prima di scoprire la tostatura chiara poi magari è fresco, molto del copertone che si sente in giro è perché il caffè è vecchio di tostatura, e quando viene tostato all'italiana molto scuro gli olii rilasciati irrancidiscono molto in fretta
    Si infatti sono rimasto sconvolto essendo ormai un fan della tostatura chiara xD

    Acidità praticamente assente ed è veramente pieno.. vorrei provare a farlo con la Frenchpress e vedere come risulta

    Probabilmente meno pulito che con la V60 ma sono rimasto piacevolmente colpito xD

    Pensando alla vendita del marchio in questo modo pensavo a un caffè niente di che fatto per attirare chi non ha come hobby lo specialty coffe e caffè in generale

    Invece sembrebbe una qualità robusta alta.

    Ora quasi quasi mi informo e chiedo direttamente al produttore due informazioni per capirne meglio.

    La tostatura sicuramente come abbiamo appurato non è totalmente scura, magari avranno fatto immagino delle ricerche dietro per avere più caffeina presente senza andare a rovinare il tutto.

  17. #1717
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Sì mi sembra una normale tostatura media, più tosti scuro più perdi caffeina (ma la gente sente più amaro e pensa YEAH CAFFE AMARO FORTE YEAH)

    Sembrerebbe un caffè di qualità anche non nello stile che predilige uno specialty snob. Direi che va bene da bere mentre si lavora, in cui magari non si sta lì ad assaporarsi tutti gli aromi ma basta che sia decente e svegliante. Anzi a volte è quasi rilassante bersi del caffè "economico", se non fa schifo. Mi pare di aver già linkato sto articolo filosofico sul tema https://www.seriouseats.com/2015/10/...ad-coffee.html
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  18. #1718
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da Para Noir Visualizza Messaggio
    Sì mi sembra una normale tostatura media, più tosti scuro più perdi caffeina (ma la gente sente più amaro e pensa YEAH CAFFE AMARO FORTE YEAH)

    Sembrerebbe un caffè di qualità anche non nello stile che predilige uno specialty snob. Direi che va bene da bere mentre si lavora, in cui magari non si sta lì ad assaporarsi tutti gli aromi ma basta che sia decente e svegliante. Anzi a volte è quasi rilassante bersi del caffè "economico", se non fa schifo. Mi pare di aver già linkato sto articolo filosofico sul tema https://www.seriouseats.com/2015/10/...ad-coffee.html
    Me lo leggo con calma più tardi sisi

  19. #1719
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Citazione Originariamente Scritto da Gilgamesh Visualizza Messaggio
    Ok ma è tostato chiaro?
    È passato più di un anno! Non è che abbia ricordi così precisi. Ma penso fosse scura da espresso italiano.

  20. #1720
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    Re: Come lo prendete il caffè? [topz ufficiale chiedi a Para]

    Bom ho preso questo da fare a casa nella MOKA

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