The League of Extraordinary Coffee Addicted [in Para we trust]

[Kronos The Mad]

Non ho la comandante XD tu 14g li usi per due tazzine o per singola? AL momento sto facendo dosi da 18gr con l'espresso tazze pazze. Oggi ho quasi trovato macinatura giusta, ed ho anche fatto i miei primi cappuccini... la latte art lascia molto a desiderare, ma decisamente buono e la lancia della Oscar è davvero ottima per montare il latte.

No ma spe.
Hai il cafelat Robot?!

[WhiteMason]

Colpa mia, no, non il Cafelat, asd.

Ma il pensiero è il medesimo, ovvio.

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[il_guru]

No ma spe.
Hai il cafelat Robot?!

Il Cafelat Robot? No assolutamente XD

Per white, non ho la comandante perché ho un macina caffè elettrico XD

[Para Noir]

Ma usi le macine di acciaio anche per espresso nella Vario?

Tra l'altro sto leggendo che per anni si è pensato che per espresso servisse una macinatura bimodale, invece si è visto che no, viene comunque sempre meglio con unimodale con tutte le particelle uguali

Io sto accarezzando l'idea della Flair Signature, perché il Robot costa un po' tanto. Niente roba elettrica per me voglio poter decidere io la pressione, la temperatura, fare preinfusione ecc., e se devo prendere una macchina da espresso con tutta quella roba tanto vale che sgancio subito i 3k€ per una Decent Espresso.

Unica cosa che ho capito, per i miei gusti, evitare come la morte qualsiasi marca italiana di macchine da espresso. Sono tutte tarate per espresso italiano, e per il modern espresso con tostatura chiara semplicemente non ce la fanno. Decent o Slayer o Duvall ecc. Tutto il resto può andarsene in discarica

[il_guru]

No no ho ancora quelle in ceramica , non faccio upgrade/cambi finché non le consumo XD

[Para Noir]

Aaaaahnnn, allora vanno benissimo. Però da filtro macinano di merda

[il_guru]

Aaaaahnnn, allora vanno benissimo. Però da filtro macinano di merda

Seghe da internet, ti assicuro che macinano bene anche da filtro

[WhiteMason]

Il Cafelat Robot? No assolutamente XD

Per white, non ho la comandante perché ho un macina caffè elettrico XD

Non avendo info, presumo sia un ottimo prodotto allora

Ma ha un nome che può far vibrare le tazzine e suggestionare le tue ospiti come COMANDANTE?

@ Para: Slayer? Cioè, voglio dire, l'hanno davvero chiamata "Slayer"? LoL

[Para Noir]

Non avendo info, presumo sia un ottimo prodotto allora

Ma ha un nome che può far vibrare le tazzine e suggestionare le tue ospiti come COMANDANTE?

@ Para: Slayer? Cioè, voglio dire, l'hanno davvero chiamata "Slayer"? LoL

Sì, sono americani e il modello base costa 10k$ è incredibile quanto gli americani siano avanti a noi tecnologicamente. Tostatrici Loring a letto fluido, macchine da espresso Decent, Slayer ecc. noi abbiamo inventato tutto a inizio '900 e poi siamo rimasti lì, ancora nel 2020 convinti di essere i più fighi (e infatti Cimbali, italiana, si è comprata la maggioranza di Slayer ).

[ciro85]

Vabbè La Marzocco, Dalla Corte non è che siano così indietro.
Dopo 2 ordini da La Cabra penso di riprovare Gardelli. Voglio vedere se tornare a qualcosa di più scuro mi soddisfa o meno.

[Para Noir]

Buona fortuna

Se vuoi tornare al nordico per me da provare anche Morgon (con subscription 4 pacchi vengono 48€, e l’ultima volta mi sono beccato due gesha Costa Rica diversi da 125g al posto di uno dei pacchi, quindi 5 caffè diversi in tutto). Anche Tim Wendelboe, che volendo nella subscription mescola anche tostatura da filtro con tostatura da espresso

[ciro85]

Penso di essere stretto coi tempi però.. Non so quando tosta morgon e quanto ci vuole per farmelo arrivare..però in effetti potrei provarlo..

[Para Noir]

Eh sì l’hanno spedita il primo settembre, beh prendi altro e la fai per ottobre

[ciro85]

Ho fatto la sottoscrizione di Morgon il 4 settembre... Pensavo spedissero oggi ma a sto punto mi viene da pensare che spediscono una volta al mese le sottoscrizioni.. Mi tocca ordinare altrove a sto punto.

[Para Noir]

Eh sì ti arriva quella di ottobre

Roaster da provare in lista ho Friedhats, Assembly, Coffee Collective, April, Slurp RARE (100g a 27,9€ ma il top assoluto), Audun (polacco dicono sia bravo), Keen. E poi altri che non ricordo

[ciro85]

Presi 2 pacchi da La Cabra di nuovo in attesa della sottoscrizione di Morgon! Ho preso 2 caffè col 25% di sconto perché ho preso 2 cup carine carine (avevo un 15% di sconto su queste!)

[Para Noir]

Hey come mai avevi lo sconto? e le tazzine quelle strafiche costose arrivate via mail? C’era un codice sconto? comunque cabra bomba

[ciro85]

Mi han dato un coupon del 15% perchè avevo una sottoscrizione con loro. Ho preso 2 cup e visto che ho preso quelle mi davano il 25% di sconto su 2 caffè. Diciamo che in attesa di Morgon non mi va così male dai!

https://www.lacabra.dk/products/k-h-wurtz-reduction

Prese queste

[Para Noir]

Ah ok, top dai

[ciro85]

Non sono riuscito a ripescare i messaggi sulla modern espresso. Non trovo tante notizie su internet. In pratica come funziona? Macinatura, più grossa, tostatura chiara, più dose nel portafiltro e tempi più rapidi?