A parte che non è vero ovunque, ci sono zone che fanno prezzacci, dipende sempre dalla liquidità che vien loro richiesta per pagare stipendi e tasse.
Un crollo improvviso della domanda quando non sono eliminate le scadenze fiscali o non è possibile liberarsi dei dipendenti e quindi ridimensionarsi, può creare la necessità di avere le stesse entrate dell'anno precedente a fronte di una riduzione dei clienti, portando quindi all'aumento dei prezzi.
Fermo restando che una forte l'inflazione potrebbe essere inevitabile per il 2021
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E fuori dall'Italia le zucchine non costano 1.9 al Kg.