Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

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Discussione: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

  1. #1
    61,861 L'avatar di fulviuz
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    Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Perché mi ritrovo su FB roba del genere?

    https://www.facebook.com/oloslab.cuc...171740?fref=nf

    Ci sono due tipi di ignoranza: l’ignoranza per mancanza (di formazione e informazione) e l’ignoranza per presunzione.

    Che il latte e i formaggi facciano bene alle ossa fa parte di quest’ultima (altrimenti dove prendiamo il calcio?).

    Effettivamente è difficile comporre un menù che comprenda un grammo di calcio al giorno, addirittura 1,5 grammi al giorno per le donne in menopausa - come raccomanda la Società italiana di nutrizione umana (SINU) e molti “osteoporosologi” - senza metterci i formaggi.

    I Livelli di assunzione raccomandati di nutrienti (LARN) per il calcio sono progressivamente aumentati dai 400-500 mg degli anni Cinquanta (facilmente raggiungibili con le foglie verdi, i legumi e i semi oleaginosi della dieta mediterranea), fino ai 1.000-1.500mg di oggi, impossibili senza formaggi. Paradossalmente più aumentano i LARN più aumenta l’osteoporosi.

    Nello studio EPIC, che segue 500.000 europei che hanno fornito informazioni dettagliate sulla loro alimentazione nella prima metà degli anni Novanta, l’incidenza delle fratture dell’anca aumenta linearmente con il consumo di carne (la carne sottrae calcio alle ossa per tamponare l’acidità causata dall’eccesso di proteine, e le proteine animali acidificano più di quelle vegetali); diminuisce linearmente con il consumo di verdure (che apportano Ca, Mg, K, e soprattutto vitamina K, ritenuti indispensabili per la buona salute delle ossa), e non cambia con il consumo di latte e formaggi (che apportano molto calcio, ma anche molte proteine).

    Nessuno studio prospettico ha mai documentato una benché minima riduzione del rischio di fratture ossee con il consumo di latte e formaggi (alcuni hanno anzi suggerito un aumento di rischio), ma i risultati degli studi scientifici non sono sufficienti a far crollare i pregiudizi...

    «Il latte fa bene, il latte conviene, a tutte le età». Così si cantava negli anni Sessanta, e imedici ci credono ancora. Se la sono bevuta, come si sono bevuta quella che il formaggio fa bene alle ossa, che lo zucchero fa bene al cervello, che la carne dà energia, che la pasta fa ingrassare, che le proteine fanno dimagrire, che bisogna dare la vitamina D ai neonati e la carne ai divezzi perché nel latte materno c’è poca vitamina D e poco ferro (possibile che il padre eterno non ci abbia pensato?).

    I medici non studiano quasi niente sul cibo nel corso di laurea (forse ancora qualcosa per l’esame di biochimica?).
    Persino i gastroenterologi non hanno lezioni di alimentazione nel corso della loro specialità (cosa c’entra il cibo con il tubo digerente?).

    Ho visto in unità coronariche arrivare pasti di formaggio, salumi e uova (qualcosa di leggero per chi ha avuto un infarto?) e in diabetologia pane bianco e purea di patate (non basta forse calibrare l’insulina?)

    (Franco Berrino)

  2. #2
    PADRONE DI J4S L'avatar di Pongo
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Io, Dott. Pongo, non bevo il latte

    Ma se serve per preparare qualcosa in cucina lo uso

  3. #3
    Reeko
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Anche io, Dott. Reeko, non bevo il latte. Però non cucino

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  4. #4
    Filastrocchiere di STOCAZ L'avatar di Skywolf
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    LE PROTENE ANIMALI ACIDIFICANO PIU' DI QUELLE VEGETALI \^_______^

  5. #5
    Senior Member L'avatar di Ciome
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    a me il latte intero piace, specie caldo e con zucchero. se bevuto alla sera, vado giù sul cuscino come un piombo. però preferisco il tè.
    riassunto topic pirateria domestica:

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  6. #6
    Utente di Cinisello L'avatar di Glasco
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Citazione Originariamente Scritto da Ciome Visualizza Messaggio
    a me il latte intero piace, specie caldo e con zucchero. se bevuto alla sera, vado giù sul cuscino come un piombo. però preferisco il tè.


  7. #7
    Senior Member L'avatar di Ciome
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Citazione Originariamente Scritto da Glasco Visualizza Messaggio
    (però sto smile potevano chiamarlo glasco...)
    riassunto topic pirateria domestica:

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  8. #8
    METAFISICO SISTEMICO L'avatar di macs
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    ho smesso di farmi il cappuccino alla mattina per mancanza di voglia, espresso e via. quindi 0 latte

    also il formaggio è praticamente quasi tutto grasso quindi ne mangio il meno possibile

  9. #9
    PADRONE DI J4S L'avatar di Pongo
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Citazione Originariamente Scritto da Ciome Visualizza Messaggio
    a me il latte intero piace, specie caldo e con zucchero. se bevuto alla sera, vado giù sul cuscino come un piombo. però preferisco il tè.
    Vorrei che il tuo cuscino si trasformasse nella fossa delle mariane. O almeno in un terrazzo al 5 piano

    - - - Aggiornato - - -

    Niente formaggio?! Che vita di merda. Ma sei un ciccione maledetto che hai stai problemi alimentari?!

    Io non bevo latte perché non c'è mai in casa. Io bevo tè e la donna beve succo di frutta. Dico per colazione

  10. #10
    Senior Member L'avatar di Ciome
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Citazione Originariamente Scritto da Pongo Visualizza Messaggio
    Vorrei che il tuo cuscino si trasformasse nella fossa delle mariane. O almeno in un terrazzo al 5 piano
    perchè questo odio immotivato?
    riassunto topic pirateria domestica:

    Citazione Originariamente Scritto da darkeden82 Visualizza Messaggio
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  11. #11
    METAFISICO SISTEMICO L'avatar di macs
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Citazione Originariamente Scritto da Pongo Visualizza Messaggio
    Vorrei che il tuo cuscino si trasformasse nella fossa delle mariane. O almeno in un terrazzo al 5 piano

    - - - Aggiornato - - -

    Niente formaggio?! Che vita di merda. Ma sei un ciccione maledetto che hai stai problemi alimentari?!

    Io non bevo latte perché non c'è mai in casa. Io bevo tè e la donna beve succo di frutta. Dico per colazione
    no sono un fissato di merda con la palestra, e mi sento in colpa se mangio roba che non dovrei

  12. #12
    PADRONE DI J4S L'avatar di Pongo
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Citazione Originariamente Scritto da Ciome Visualizza Messaggio
    perchè questo odio immotivato?
    Perché sei pattah, il ragazzo di ****** e sei un troll immondo, come Bicio e stefancogl

    Capito?

    - - - Aggiornato - - -

    Citazione Originariamente Scritto da macs Visualizza Messaggio
    no sono un fissato di merda con la palestra, e mi sento in colpa se mangio roba che non dovrei
    Sei come Abramo. Sai che consiglio da sempre ad Abramo? Hai armi in casa?

  13. #13
    METAFISICO SISTEMICO L'avatar di macs
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?


  14. #14
    PADRONE DI J4S L'avatar di Pongo
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Allora metti fine alle tue sofferenze. Meglio che tutti ti ricordino adesso, così, con un fisico perfetto

    Io lo dico per te. Se continui a respirare finirà che il tuo corpo diventerà vecchio e rinsecchito. Farai più schifo di una merda di cane sul marciapiede.

    Pensaci, io voglio aiutarti

  15. #15
    Senior Member L'avatar di Howard TD
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?


  16. #16
    Senior Member L'avatar di Ciome
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Citazione Originariamente Scritto da Pongo Visualizza Messaggio
    Perché sei pattah, il ragazzo di ****** e sei un troll immondo, come Bicio e stefancogl
    a me sembri te quello scarso a trollare. ma davvero c'è gente che casca?
    riassunto topic pirateria domestica:

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  17. #17
    05-05-04 L'avatar di Morghel
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Non bevete, non mangiate. Digiuno fino a spegnersi

  18. #18
    la fine non è la fine L'avatar di S'ignora
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Citazione Originariamente Scritto da Morghel Visualizza Messaggio
    Non bevete, non mangiate. Digiuno fino a spegnersi

  19. #19
    05-05-04 L'avatar di Morghel
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    Citazione Originariamente Scritto da S'ignora Visualizza Messaggio
    No dai, quello fa male. Ma il latte fa più male.

    Lo dicono su facebook

    NON FATE NIENTE STATE FERMI PER DIO

  20. #20
    Disagio&Disagi, Inc. L'avatar di Moloch
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    Re: Molocco Dehor & company dottorata: cosa ne pensate del latte?

    no, non c'ho voglia

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