[Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom - Pagina 2

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Discussione: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

  1. #21

    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Citazione Originariamente Scritto da Baddo Visualizza Messaggio
    Bisogna parlare a parità di stagionatura. Mettiamo 24 mesi:
    La grana (da qui o da cui il nome Grana del Grana) del Grana è più pastosa e friabile, meno spurgata, meno meno "definibile" al momento del taglio. Organoletticamente, potrai quasi sempre sperimentare un gusto più acidulo, come quando mangi una figa che non si cura tanto della tua esperienza durante un cunnilingus.

    Il Formaggio Parmigiano Reggiano è come una figa di 25 anni, cosciente di se stessa ma anche della necessità di piacere al partner, non solo "essendoci" per una bella serata intima ma aggiungendo quel qualcosa in più, che fa dire "A questa piaccio proprio, si cura per curarsi di me"

    Ero partito tanto bene...


    Bè mi pare di capire che stai dicendo che il parmigiano reggiano è MEGLIo.

    Citazione Originariamente Scritto da Sinex/ Visualizza Messaggio
    Absint sei il baddo del 21esimo secolo. Il vero uomo di mondo profondo e sensibile ma incredibilmente alla mano.
    Vestito di turchese che viaggia in economy e con uno strano bozzo sulla fronte che però attira le ffighe

  2. #22
    Goldmember L'avatar di Baddo
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    smarto kiddo! C'è un disciplinare molto più rigido, una cura del dettaglio, come una depila
    No, rimaniamo in tema.

    Chi ha avuto la fortuna di provare il vero tosone di Parmigiano Reggiano (è ancora possibile se si conosce un casaro personalmente) può notare la differenza dal tosone di oggi.
    Il vero tosone di FPR veniva ritagliato dai bordi della "forma" dopo quanche giorno di riposo nelle fasce dove prende... la forma. Il pratica è spurgo condensato, nutrizionalmente anche superiore al prodotto FPR finale (contiene tutto quello che c'è nella cagliata, ma che il formaggio poi espelle appunto nelle prime ore di formazione) e pur essendo uno scarto poteva essere considerato una vera prelibatezza a poco prezzo. Ovvio che ce n'era "poco".

    Oggi fanno cagliate APPOSITAMENTE per fare il tosone, simili a quelle da FPR ma ovviamente meno costose. Molta più produzione, molta più visibilià, è aumentato anche il costo ma la qualità è scesa drasticamente: Da prodotto di nicchia è diventato prodotto abituale.

    Eh, i bei tempi.

  3. #23

    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Baddo apri un caseificio bella maniera e avrai un cliente fisso, basta che ti compri anche il microfono con il coccodrillo

    Citazione Originariamente Scritto da Sinex/ Visualizza Messaggio
    Absint sei il baddo del 21esimo secolo. Il vero uomo di mondo profondo e sensibile ma incredibilmente alla mano.
    Vestito di turchese che viaggia in economy e con uno strano bozzo sulla fronte che però attira le ffighe

  4. #24
    mila il bello
    Guest

    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Baddo, ma tu ogni tanto frequenti anche le zone di Parma o resti sempre nei tuoi territori villici?

  5. #25
    Si sbrighi, coglionazzo! L'avatar di Lo Zio
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    vuoi limonare col baddo?

  6. #26
    Goldmember L'avatar di Baddo
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Parma ci sarò stato due o tre volte per delle lauree, sono quasi sempre a reggio o a modena anche perchè abito a rubiera...

  7. #27
    Shogun Assoluto L'avatar di MrBungle
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Citazione Originariamente Scritto da Baddo Visualizza Messaggio
    Finale da cronaca canonica, andiamo a casa e seghino consolatore.
    Siamo ritornati ai vecchi fasti.

  8. #28
    Si sbrighi, coglionazzo! L'avatar di Lo Zio
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Citazione Originariamente Scritto da Baddo Visualizza Messaggio
    Parma ci sarò stato due o tre volte per delle lauree, sono quasi sempre a reggio o a modena anche perchè abito a rubiera...
    ci vediamo da mario, prima o poi

  9. #29

    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Citazione Originariamente Scritto da Austin Punisher Visualizza Messaggio
    vedo che la fine della storia ti ha lasciato un vuoto inconsolabile
    già, i vuoti incolmabili proprio

  10. #30
    Filastrocchiere di STOCAZ L'avatar di Skywolf
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Baddo colma il proprio vuoto
    riempiendo i vuoti di altre

    com'è poetico tutto ciò <3

  11. #31
    Senior Member L'avatar di Dehor
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    maddonna santa, mi ricorda un'esperienza recente, limone durissimo di 2 ore con qualche extra e poi più riuscito a far nulla. E con una tipa che mi attizza come il fuego

    quelle che ci stanno a metà sono peggio di quelle che non ci stanno.

  12. #32
    Filastrocchiere di STOCAZ L'avatar di Skywolf
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Citazione Originariamente Scritto da Dehor Visualizza Messaggio
    maddonna santa, mi ricorda un'esperienza recente, limone durissimo di 2 ore con qualche extra e poi più riuscito a far nulla. E con una tipa che mi attizza come il fuego

    quelle che ci stanno a metà sono peggio di quelle che non ci stanno.
    perché ti lasciano il dubbio

  13. #33

    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Citazione Originariamente Scritto da Dehor Visualizza Messaggio
    limone durissimo di 2 ore con qualche extra e poi più riuscito a far nulla..
    come mai?

  14. #34
    Mr.Cilindro
    Guest

    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    io comunque, non per dire, ma quando hanno intervistato il baddo al grandemilia mi sa che stavo passando di li. questo penso sia il motivo per cui quella gif mi è tanto familiare

  15. #35
    Senior Member L'avatar di TeoN
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Baddo pretendo carne fresca

    Inviato dal mio SM-G920F utilizzando Tapatalk



    Un Uomo non educato dal dolore rimane sempre bambino
    Thomas Mann

  16. #36
    Senior Member L'avatar di Dehor
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Citazione Originariamente Scritto da DayDream Visualizza Messaggio
    come mai?
    chiedi a me come funzionate?

    iniziamo a sentirci, si lascia cercare, usciamo qualche volta, sushi, torniamo a casa, limoni spintissimi 2 ore sul divano, poi "mah mih moh non so se, ho altra persona in testa, però non mi sei indifferente, cioè boh, blablbla"

    e intanto anche oggi si tromba domani (actually no, sto trombicchiando con un'altra, sembre che non cambi idea pure questa , ma io voglio quella che fugge ).

    La notte scorsa siamo andati avanti due ore a scrivere maialate su whatsapp

  17. #37

    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    aaah ok, è confusa

    AUGURI

  18. #38
    05-05-04 L'avatar di Morghel
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Confucia

  19. #39
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Citazione Originariamente Scritto da DayDream Visualizza Messaggio
    aaah ok, è confusa

    AUGURI
    sta valutando

  20. #40
    05-05-04 L'avatar di Morghel
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    Re: [Cronache d'acciaio] When I reach for the bottom

    Sempre belli i racconti del Baddo.
    Ti sembra di stare in balera, di sentire il profumo dei ciccioli e del lambrusco.

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