Ho provato l'hamburger vegano Beyond Meat

[Tene]

Il corpo umano non è in grado di sintetizzare vitamina B12.
La vitamina B12 è presente solo in alimenti di origine animale, non si trova nei vegetali.
Un vegano deve assumere integratori di vitamina B12 di origine animale per non andare incontro a problemi di salute.
L'essere umano non è erbivoro.

/topic

Hai ragione, ma non c'entra nulla con quello che stavo dicendo in risposta al tuo primo messaggio secondo me errato.

[Maelström]

Hai ragione, ma non c'entra nulla con quello che stavo dicendo in risposta al tuo primo messaggio secondo me errato.

Se uno vuole essere vegano deve mangiare la verdura in quanto verdura, quindi insalatine e minestrine, la ricerca ossessiva di voler imitare cibi di origine animale con soli ingredienti vegetali (usando pure lo stesso nome tipo "hamburger di soia", "latte di riso") è ipocrisia.
Anzi, nel caso delle bevande vegetali è stato vietato per legge di chiamarli "latte di" infatti nelle confezioni si legge "bevanda vegetale a base di riso-soia-sarcazzi".

[raistlin85]

Se uno vuole essere vegano deve mangiare la verdura in quanto verdura, quindi insalatine e minestrine, la ricerca ossessiva di voler imitare cibi di origine animale con soli ingredienti vegetali (usando pure lo stesso nome tipo "hamburger di soia", "latte di riso") è ipocrisia.
Anzi, nel caso delle bevande vegetali è stato vietato per legge di chiamarli "latte di" infatti nelle confezioni si legge "bevanda vegetale a base di riso-soia-sarcazzi".

Deve?! E che è? Il codice di Hammurabi?
Ognuno fa quello che vuole.
Se tizio è vegano per ragioni etiche non capisco perché non debba cercare prodotti che ricordino il sapore della carne o dei derivati animali.



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[raistlin85]

So quanto costa crescere un maiale, o un vitello.
So quanta carne generano e so come si processa.
So anche quanta acqua serve a far crescere una pianta di pomodoro o una di zucchine.
Questo per dire che non voglio difendere nessuna posizione in particolare.

Se la vuoi mettere sul piano dello sfruttamento e delle condizioni degli animali per allevamento intensivo sono d'accordo con te, ma ci sono alternative sane e sostenibili senza andare dietro alle cagate new age, che sono di moda e figlie di un epoca di benessere spacciandole per unica alternativa.

Giustificare un prezzo assurdo adducendo motivazioni per cui non si considerano altre alternative non è veramente utile.

Tra l'altro, si fa (non necessariamente tu)una battaglia contro lo sfruttamento del terreno/territorio etc senza minimamente preoccuparsi del fatto che mangi prodotti figli di laboratori, che sarebbero per alcuni l'origine stessa del male assoluto. (E che banalmente tu non riesci a riprodurre da solo, e hai bisogno di dipendere da chi li lavora e li mette sul mercato)

Bisognerebbe ricominciare a gestire le risorse necessarie in modo sostenibile, eliminare la carne o il pesce o sailcazzo non risolve assolutamente il problema, semmai lo sposta.

Ma il mio intervento, non voleva entrare nel dettaglio della questione o convincere qualcuno, era più mirato alla semplice considerazione che sempre più i cibi "sani" (mettere aggettivo appropriato) sono spesso più costosi delle controparti "onnivore" mettere anche qui aggettivo a piacere.

E volendo seguire quel tipo di regime alimentare servirebbero molti più soldi di una spesa "normale" per crescere una famiglia.

Perdonami, a quale esperimento per creare un prodotto vegan ti riferisci in particolare?
Non mi risulta che per questo hamburger abbiano fatto esperimenti su cavie da laboratorio.

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[Nico]

Oh forse non mi so spiegare, ma figli di laboratori, non significa necessariamente esperimenti e cavie eh.

È roba non "naturale".
È confezionata ad hoc e la prova è che tu non sei capace di fartela da solo.

Mi riferivo a ciò che viene fatto in modo più artificiale che non.

Ma ripeto, ognuno libero di fare ciò che crede, il mio era un semplice appunto circa i costi per mantenere quello stile alimentare, ne mi va ne c'è bisogno di aprire questioni sull argomento che è sicuramente più profondo e complesso dello scambio che possono avere due persone normali

[Don Zauker]

Mangiate aria e vaffanculo.

[WhiteMason]

Però l'idea di Nico rimane, se per mangiar meglio devo acquistare prodotti che costano di più, dov'è il progresso?

[alastor]

Mi dispiace per te, ma i vaccini spesso non sono vegani... Quindi in questo hamburger non ci sono

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la pelle di soros sì però, quindi sorge spontanea la domanda : cos'è soros?

- - - Aggiornato - - -

https://www.youtube.com/watch?v=dFWUxcX-uqI[/video]

ecco ho dato un click a sto ebete..

- - - Aggiornato - - -

e il 5g?

quello è nelle costolette vegane, con le antenne al posto dell'osso

[Vola00]

40 €/kg !

Cazzo, preparatevi che metto su la fabbrica per il soylent green.

[Tene]

Anzi, nel caso delle bevande vegetali è stato vietato per legge di chiamarli "latte di" infatti nelle confezioni si legge "bevanda vegetale a base di riso-soia-sarcazzi".

Su questo sono d'accordo, ma infatti il prodotto in op si chiama solo burger, non hamburger. Anche se quello slogan meatier sarebbe un po' al limite.

Il resto del messaggio son baggianate.

[MrFrido]

Immagino che la bruschetta olio, sale e pomodoro sarà piena di proteine e potrà sostituire la carne

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Infatti non mi riferivo solo alla bruschetta, esistono parecchie piante a contenuto proteico che si possono usare in ricette tradizionali, classico esempio i legumi "la carne dei poveri". Non vedo perchè spingere per questa merda chimica, se non per gli ovvi enormi interessi economici.

[raistlin85]

Infatti non mi riferivo solo alla bruschetta, esistono parecchie piante a contenuto proteico che si possono usare in ricette tradizionali, classico esempio i legumi "la carne dei poveri". Non vedo perchè spingere per questa merda chimica, se non per gli ovvi enormi interessi economici.

Pensi davvero che nella carne che paghi 15 euro al kg non ci sia chimica?
Estrogeni, antibiotici e tanto più.

Questo prodotto invece non ha praticamente nulla di chimico ed è fatto con legumi.

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[Decay]

Le scie chimiche non le conti?

[Mdk]

Deve?! E che è? Il codice di Hammurabi?
Ognuno fa quello che vuole.
Se tizio è vegano per ragioni etiche non capisco perché non debba cercare prodotti che ricordino il sapore della carne o dei derivati animali.



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È scritto nella logica
Un po come dire "mi faccio inculare ma il negro lo chiamo Samantahhh così è come se fossi etero"

[Zoro83]

Penso che sia l'unico hamburger vegano ad essere un degno sostituto di quelli veri, almeno a livello di sapore. Mi ha davvero stupito!

Ok j4s non è proprio il posto giusto, ma ha avuto un successo tale che è persino quotato a Wall street e tra i suoi finanziatori ha Bill Gates.



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Gli darò un'occhiata giusto per "scopo didattico", ma a quel prezzo (a volte anche a meno) compro due hamburger argentini.

[Zoro83]

Se uno vuole essere vegano deve mangiare la verdura in quanto verdura, quindi insalatine e minestrine, la ricerca ossessiva di voler imitare cibi di origine animale con soli ingredienti vegetali (usando pure lo stesso nome tipo "hamburger di soia", "latte di riso") è ipocrisia.
Anzi, nel caso delle bevande vegetali è stato vietato per legge di chiamarli "latte di" infatti nelle confezioni si legge "bevanda vegetale a base di riso-soia-sarcazzi".

Il paradosso è che il latte (che comunque è un alimento vegetariano) hanno vietato di chiamarlo latte.
La carne invece va bene.

https://www.greenme.it/mangiare/vege...uropeo-burger/

Scelta dettata più che altra non tanto per chi è vegano o vegetariano (persone che solitamente sono molto ben informate su cosa comprare al mercato e al supermercato) ma puramente per business. Anche se la cifra è secondo me sovrastimata, ci sono parecchie persone che pensano di comprare alimenti interamente di carne o mix di carne e vegetali quando leggono "salsiccia vegana". Ed è anche un modo per attrarre potenziali nuovi consumatori di alimenti vegani/vegetariani che altrimenti non comprerebbero mai e poi mai cose di questo tipo.

https://www.today.it/economia/carne-...oldiretti.html

[Necronomicon]

9 euro costa (costava, è da gennaio che non ci vado, sarà anche fallito con i lockdown ) l'hamburger fai da te nell'hamburgeria gourmet.
Diciamo che è un prezzo fuori mercato qua da noi, quella cosa.

[Brambo]

Lungi da me dal difendere i vegani, però in teoria non mangiano la carne perché fa male e perché non vogliono contribuire alla sofferenza degli animali.

Ma questa è comunque una cazzata, la carne non fa male
Che poi molti seguano una dieta con troppa carne dentro (io per primo ) questo è un altro discorso

[Maelström]

Però l'idea di Nico rimane, se per mangiar meglio devo acquistare prodotti che costano di più, dov'è il progresso?

Nel conto in banca di chi li vende

[NoNickName]

39€/kg