Friggitrice ad aria

[Lo Zio]

qualcuno la usa? commenti? antani?

[golem101]

Funziona.

Non è il fritto classico, che ha un risultato più godurioso, ma funziona. Comunque un pochetto di olio ci va sempre, eh.

[Bobo]

Presa da mia madre in pieno delirio salutista... bah, alla fine è un fornetto ventilato tondo.

Imho qualsiasi cosa che fai lì dentro la fai pure nel forno di casa
Anche se forse, essendo più piccolo, consuma meno.

Usato pochissimo cmq... diciamo che con le cose precotte (tipo le patate fritte della busta e cose così mi pare che venga decente.

[Ciome]

Funziona.

Non è il fritto classico, che ha un risultato più godurioso, ma funziona. Comunque un pochetto di olio ci va sempre, eh.

in b4: un forno ventilato che porta l'olio al punto di fumo e lo ventila sul cibo

- - - Aggiornato - - -

Presa da mia madre in pieno delirio salutista... bah, alla fine è un fornetto ventilato tondo.

eh, ci sono andato vicino

[Lo Zio]

Funziona.

Non è il fritto classico, che ha un risultato più godurioso, ma funziona. Comunque un pochetto di olio ci va sempre, eh.

Presa da mia madre in pieno delirio salutista... bah, alla fine è un fornetto ventilato tondo.

Imho qualsiasi cosa che fai lì dentro la fai pure nel forno di casa
Anche se forse, essendo più piccolo, consuma meno.

Usato pochissimo cmq... diciamo che con le cose precotte (tipo le patate fritte della busta e cose così mi pare che venga decente.

scrib scrib

che marca e modelli avete usato?

[Bicio]

ma ad aria vuol dire che i cibi sostanzialmente li riscalda/cuoce sparando aria calda? tipo una stufina molto forte o un asciugacapelli?

pensavo che soffiassero l'olio caldo, così da non aver i cibi a mollo nell'olio facendoli riempire d'olio, ma soffiandoci l'olio caldo i cibi si friggevano senza riempirsi d'olio e quindi "facendo meno male"

[golem101]

Presa da mia madre in pieno delirio salutista... bah, alla fine è un fornetto ventilato tondo.

Yup, la combo dimensione ridotta e ventilazione molto più forzata fa la differenza, ma il concetto di base è quello.

scrib scrib

che marca e modelli avete usato?

Cosori qualcosa, il modello da 5 litri col touchscreen (stessa taglia c'è la versione con la manopola).

[Lo Zio]

credevo che cosori fosse un nome random

graz

[golem101]

[Zhuge]

Zio da te non me l'aspettavo però.

[Lo Zio]

cosa?

[Zhuge]

Fritto è fritto. Grondante olio.

[Zuma]

Usato pochissimo cmq... diciamo che con le cose precotte (tipo le patate fritte della busta e cose così mi pare che venga decente.

This. Ne avevo una nel vecchio alloggio in primavera, il modello base della mulinex.

Praticamente va benone per cuocere cose già fritte della findus
Da zero ho provato a fare le patate fritte da patate fresche...il risultato è stato discreto, più o meno simili a quelle scadenti in busta da mettere in forno.
Mai provato a "friggere" roba fresca con pastella.

[Lo Zio]

Fritto è fritto. Grondante olio.

eh grazie ma non ho voglia di pulire padelle ogni volta

[Zhuge]

e hai voglia di pulire una friggitrice? capirai la differenza

[Lo Zio]

beh a occhi la quantità di olio pare essere nettamente inferiore e niente schizzi in cucina


casalingo mode ON

[Zuma]

beh a occhi la quantità di olio pare essere nettamente inferiore

beh, anche senza olio.

Come scritto sopra, i risultati sono simili ai prodotti surgelati fritti che puoi cuocere al forno (che adesso si trovano facilmente al supermercato...vedi i sofficini findus ).

[Lo Zio]

ma infatti ci campo di quella roba fritta (bastoncini di pollo panati for teh win ) del discaunt però il forno mi è ancora ostico

[Zuma]

però il forno mi è ancora ostico

hai il forno a legna?

[Lo Zio]

non ho manco il gas in verità

ho il forno elettrico ventilato, ma l'ho acceso solo due volte : la prima ha fatto puzza di plastica e la seconda ha fatto saltare l'impianto elettrico