Qualcuno ha il cazzo verde mi hanno regalato questa pianta in barattolo vaso chiuso Qualcuno ha il cazzo verde mi hanno regalato questa pianta in barattolo vaso chiuso - Pagina 3

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Discussione: Qualcuno ha il cazzo verde mi hanno regalato questa pianta in barattolo vaso chiuso

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  1. #1
    Senior Member L'avatar di GenghisKhan
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    Re: Qualcuno ha il cazzo verde mi hanno regalato questa pianta in barattolo vaso chiu

    Anche il bioporco affumicato buonissimo

    Ma sto affumicatore com'è, si trovano, come funzionano, sono solo da esterno?
    So davvero una Sega

  2. #2
    Kronos The Mad
    Guest

    Re: Qualcuno ha il cazzo verde mi hanno regalato questa pianta in barattolo vaso chiu

    Citazione Originariamente Scritto da GenghisKhan Visualizza Messaggio
    Anche il bioporco affumicato buonissimo

    Ma sto affumicatore com'è, si trovano, come funzionano, sono solo da esterno?
    So davvero una Sega
    Anche lì, parlando da inesperto di affumicatura, immagino ci siano le varie fasce... Per esempio la più terra terra penso sia la soluzione campana + pistola affumicatrice boh rotfl

    Sarei curioso di provare quello liquido che sembra meno sbattimento

  3. #3
    Senior Member L'avatar di GenghisKhan
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    Re: Qualcuno ha il cazzo verde mi hanno regalato questa pianta in barattolo vaso chiu

    Ecco mi sa che dovrei studiare un pò l'argomento

    Ma pure te

  4. #4
    Kronos The Mad
    Guest

    Re: Qualcuno ha il cazzo verde mi hanno regalato questa pianta in barattolo vaso chiu

    Citazione Originariamente Scritto da GenghisKhan Visualizza Messaggio
    Ecco mi sa che dovrei studiare un pò l'argomento

    Ma pure te
    Sull'affumicatura non sono preparato, anche lì scopri un mondo vasto fra tecniche, strumenti e legni da usare rotfl

  5. #5
    Senior Member L'avatar di GenghisKhan
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    Re: Qualcuno ha il cazzo verde mi hanno regalato questa pianta in barattolo vaso chiu

    Citazione Originariamente Scritto da Kronos The Mad Visualizza Messaggio
    Sull'affumicatura non sono preparato, anche lì scopri un mondo vasto fra tecniche, strumenti e legni da usare rotfl
    Apriamo il circolino della carne affumicata NAU

  6. #6

    Re: Qualcuno ha il cazzo verde mi hanno regalato questa pianta in barattolo vaso chiu

    Il batterio Clostridium botulinum può svilupparsi e proliferare sugli alimenti in assenza di ossigeno[7], producendo la mortale tossina botulinica ed è per questo motivo che la cottura sous-vide deve essere realizzata in condizioni di assoluto controllo, per evitare l'avvelenamento da tossina botulinica.


    Non sapevo nulla di questo tipo di cottura, sono andato su wikipedia e sembrava tutto bellissimo... e poi

  7. #7
    Kronos The Mad
    Guest

    Re: Qualcuno ha il cazzo verde mi hanno regalato questa pianta in barattolo vaso chiu

    Citazione Originariamente Scritto da Kraven VanHelsing Visualizza Messaggio
    Il batterio Clostridium botulinum può svilupparsi e proliferare sugli alimenti in assenza di ossigeno[7], producendo la mortale tossina botulinica ed è per questo motivo che la cottura sous-vide deve essere realizzata in condizioni di assoluto controllo, per evitare l'avvelenamento da tossina botulinica.


    Non sapevo nulla di questo tipo di cottura, sono andato su wikipedia e sembrava tutto bellissimo... e poi
    Beh grazie è per questo che esistono linee guida su temperature da usare ecc e su cosa fare

    (discorso che si applica a tutto il mondo ristorazione/cucina ecc)
    Ultima modifica di Kronos The Mad; 10-12-20 alle 14:56

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