Io dico che sia la migliore, le altre non si avvicinano minimamente.
Solo quella giapponese forse...purtroppo ci sono intere aree del pianeta con una cultura culinaria da subumani che vogliono essere paragonate, anzi pretendono di essere uguali, se non migliori, a quella italiana.
Qual è il vostro piatto preferito?
Scommetto che farete fatica ad individuarlo, perché la cultura culinaria è sterminata.
Sterminata nel senso che il suprematismo italiano l'ha rasa al suolo o dovrebbe?
Sono d'accordo
ma col cazzo proprio
red thai curry uber alles
Ovviamente mi dissocio dai commenti discriminatori di chi ha aperto il thread, ma anche il tuo commento non mi sembra vada nella corretta direzione di una discussione pacata ed inclusiva. Ti prego perciò di moderare il tono e adeguare i contenuti dei tuoi post per renderli coerenti con la linea editoriale della piattaforma e le comuni regole del vivere civile.Originariamente Scritto da Para Noir
A me piacciono tante cose da tante parti del mondo.
Che la cucina italiana possa essere eccellente poi non c'e' dubbio, dalla pizza a taglio piu' semplice eppur buonissima, fino al piatto piu' raffinato.
In Spagna si mangia benissimo
Ci sono tanti stili di cucina ottimi nel mondo. (Messicana, cinese, francese, tailandese, etc)
Ma nessuna e' lontanamente paragonabile alla nostra cucina italiana.
Per varieta' e qualita'.
Ci sono cucine ottime che pero' difettano clamorosamente in alcune aree.
L'italia e' al top in ogni ambito culinario.
Ti sei guardato qualche serie su Netflix sulle cucine estere? Chef's table ma anche altre. Una a caso, la cucina messicana. Qui da noi pensiamo solo a taco nachos e burrito ma in realtà è di una varietà e complessità inconcepibili. Idem quella indiana. In confronto a paesi così grandi e con moltissime sottoculture completamente diverse è la cucina italiana a impallidire al confronto. Ma gli italiani sono bravi a convincersi di essere i più bravi in tutto
Sono nettamente d'accordo, varietà e qualità al top, la cucina francese che è l'unica che può un po' avvicinarsi per varietà e qualità ha troppe salse tra l'altro dal sapore molto "invasivo" e troppe cose dalla strana consistenza tipo il patè.
Restarting
non è tanto la cucina, quanto gli ingredienti.
Sono d'accordo con Para, e' solo una questione di prospettiva e di ovvia familiarita' piu' approfondita con tutto quello che e' a portata di mano e appartenente alla propria cultura.Ti sei guardato qualche serie su Netflix sulle cucine estere? Chef's table ma anche altre. Una a caso, la cucina messicana. Qui da noi pensiamo solo a taco nachos e burrito ma in realtà è di una varietà e complessità inconcepibili. Idem quella indiana. In confronto a paesi così grandi e con moltissime sottoculture completamente diverse è la cucina italiana a impallidire al confronto. Ma gli italiani sono bravi a convincersi di essere i più bravi in tutto
Poi che la cucina italiana sia OTTIMA, non lo si discute, ma basta con questi paragoni da terza media dell'eta' adulta.
Parlate delle chiappe di sara sampaio piu' che altro, che belle chiappettazze!
Ti sei guardato qualche serie su Netflix sulle cucine estere? Chef's table ma anche altre. Una a caso, la cucina messicana. Qui da noi pensiamo solo a taco nachos e burrito ma in realtà è di una varietà e complessità inconcepibili. Idem quella indiana. In confronto a paesi così grandi e con moltissime sottoculture completamente diverse è la cucina italiana a impallidire al confronto. Ma gli italiani sono bravi a convincersi di essere i più bravi in tutto
Sei fuori? Le ho viste tutte.
Adoro quelle cose mentre ceno.
Quella sui tacos spetacular. :sburr:
Prendiamo il messico per esempio, e' la mia cucina preferita. Ci sono stato quindi un po' ne so'.
In messico ci sono tantissime cose buone, soprattutto se non turistiche. Ma anche turistiche.
Ma benche' alcune siano davvero superbe, non hanno la nostra varieta'. Si qualche dolce decente c'e'... ma hai una vada idea di quanti ne abbiamo noi? (tiramisu, gelato, torte di ogni tipo, creme varie, dolci tipici -cannolli -babba' etc-)
Quanti vini, coctkail etc.
Fanno le tortillas in modi diversi e hanno anche vari tipi di pane... ma noi abbiamo pane, focaccie, grissini, etc etc.
Quella Italiana non la sfiora nessuno. Puoi essere cintura nera di qualcosa, ma non di tutto. L'italia e' cintura nera in tutto.
Prendi il mio vicino di casa argentino.
Ok, l'argentina non e' famosissima come cucina pero' hanno delle cose davvero davvero buone. Tagli di carne che non facciamo o non cuciniamo come loro che sono davvero superbi. Le empanadas fatte il mille modi che sono davvero da sborrata.
Ogni tanto ridiamo su sta cosa delle empanadas; si bulla perche' noi non le abbiamo.. poi gli faccio notare che noi abbiamo i tortelli salati ripieni, gli arancini, i calzoni, etc etc. Ci vuole una pagina intera per scrivere anche solo sta cazzata.
Buone buone buone. Ma la varieta' italiana e' imparagonabile.
La cosa più buona mangiata in vita mia è stata una parmigiana di melanzane
Comunque c'è cucina italiana e cucina italiana.
Quella emiliana per intenderci è il top
Da emiliano dico che tutte le regioni hanno le loro cose.
In italia dove caschi, caschi sempre bene.
sono tutte top, è questo il bello.
certo
A parte la roba estremamente grassa, e il ragù che ultimamente mi è venuto a noia, mi piace tutto
Comunque niente batte questa prelibatezza vegana.
Il mio piatto preferito sono i tortelli/ravioli/tortellini/$randomPastaRipiena, rigorosamente con ripieno di origine animale (carne, prosciutto, fate vobis), rigorosamente asciutti (fare una pasta ripiena in brodo è come boh, avere la Ferrari e usarla per fare 50 metri e buttare via la monnezza), come sugo: o panna o ragù (sì, ripieno di carne e ragù; problems?)
This
Ma ti prego di considerare che we wuz chefs and sheit
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