Avete mai assaggiato la carne di bisonte?

[Frigg]

Il coniglio e' buono ma e' una rottura di coglioni mangiarlo con tutti quegli ossicini.

te lo fai disossare dal macellaio e poi lo cucini arrotolato con un ripieno a scelta. GG

[Marlborough's]

I roditori urbani non mi attirano, stanno nello schifo, mangiano schifezze.

Mi dicessi un bel castorone ben marinato e stracotto potrei assaggiarlo.

La nutria e' esattamente un castoretto campagnolo, alla cacciatora non e' troppo diversa da una lepre

[pietreppaolo]

Infatti è un piatto tipico lombardo e veneto poi che ci sia anche in altre regioni vabbè.
Ci sono parecchi piatti che si fanno anche in altre regioni oltre a quella di origine.

Quello che intendevo è che da veneto mangiare cavallo e asino è tradizione.

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Infatti

Da me cavallo e asino sono ottimi.

La nutria e' esattamente un castoretto campagnolo, alla cacciatora non e' troppo diversa da una lepre

La differenza è l'origine.

[Sinex/]

Io ho mangiato senza ingoiare carne di cazzo di umano

[Lo Spruzzino]

Sinex, bocca buona.