e solo POI lo metto nel mix: succo di limone+prezzemolo tritato+aglio tritato+olio+sale
e quindi a seguire lo impano nel pan grattato
E lo metto in padella
In questo modo dovrei riuscire a cuocere l'involucro panante senza preoccuparmi di dover aspettare che il pollo sia cotto bene dentro...![]()
No seriamente, domani provo.









Rispondi Citando
Il limone prima in fase di cottura ci sta se stai facendo tipo delle scaloppine con la farina e il limone 
. Preferibilmente usa padella d'acciaio classica o una di ceramica. Non usare quelle merde antiaderenti vecchie con i fondi graffiati 
