Aggiornamenti dopo averlo gustato in questi giorni.
Decisamente molto buono, profumo e sapore delicati ma di sostanza.
Non troppo dolce, ricco di canditi freschi con retrogusto amaro davvero azzeccato.
La fetta poi letteralmente si scioglie in bocca, burrosa al punto giusto.
Approvato
Only Iginio qua, solo che quest'anno sono arrivato tardi e ho trovato solo il TRADIZIONALE
Meglio il Pandoro, lo mangerei tutto l'anno
Eh in effetti given ha ragione, e secondo me c'è anche la spiegazione "logica":
Nella stragrande maggioranza dei casi, da piccoli ci hanno fatto mangiare o assaggiare dei panettoni da discount, con qualità ingredienti prossima allo zero, (pari a quelli dei pandoro dello stesso tipo) o mandorlati ricolmi di zucchero nauseabondo con canditi (ese..) pessimi e uvetta secca.
Ora, l'alternativa era la versione senza nulla dentro (il pandoro appunto) oppure levare uvetta varia e canditi, o buttarsi su quelli ripieni di creme anche Quelli pessimi, ma agli occhi di un bimbo (ma anche molti adulti) molto buoni e Golosi.
Crescendo, vale veramente la pena dare un'altra possibilità al panettone vero, e possibilmente di alta qualità.
Già solo per provare il panettone vero.
Ma anche perché comunque i gusti cambiano e quello che da bimbi odiavamo potrebbe stupirci assaggiato da adulti..
Per carità, poi i gusti son gusti eh,
ma oggettivamente l'impasto di un panettone serio, batte 10 a zero quello di un pandoro.
Giocano proprio a due livelli diversi eh..
Non ci sono caZzi che tengano
Ultima modifica di Nico; 03-01-23 alle 19:27
Riesumo il thread del panettone di Briatore.
Anche quest'anno lo abbiamo ricevuto.
Aumentato a circa 60 euro al kg.... il filetto costa molto meno
Lo apriro' nei prossimi giorni
ho mangiato il panettone del tristellato Alaimo
https://www.worldoftrucks.com/en/onl...e.php?id=92274
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va beh, con la TV si conoscono solo i buffoni, questo è uno vero
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Massimiliano_Alajmo
una cena nei suoi ristoranti costa 500 a testa
Interessante, un Bottura di Padova in pratica. Com'era il panettone?
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buono, la cosa curiosa è che l' ho mangiato nel bergamasco, ma vabbè
tra l'altro c'era al pranzo di natale il prof di civile di cui ti avevo parlato in pm anni fa, non so se ti ricordi, mi ha detto che a Pavia le insegne natalizie sono molto tristi ; se non erro tu sei/eri a Pavia giusto ?
A PV vado spesso per lavoro, adesso università meno.
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