A tutta Birra ! - Pagina 28

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Discussione: A tutta Birra !

  1. #541
    Senior Member L'avatar di blastomorpha
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    Re: A tutta Birra !

    Avevo letto il tuo commento su untappd e sono quasi d'accordo: secondo me non gli manca la corposit, gi versandola sembrava molto oleosa e in bocca bella pastosa, ti lascia proprio una sensazione quasi burrosa, di biscotti appunto, ma ancora pi densa farebbe un salto di qualit ulteriore. Magari cos nelle varie Imperial Mexican Biscotti Cake Break, Imperial Doughnut Break ecc.
    Il vero tocco di classe comunque il retrogusto finale di frutta secca, mandorle in particolare.
    Non mai banale riuscire a far rendere quel genere di sapori, specialmente in una birra cos ricca.
    Per quanto le trovi scomode (e non troppo igieniche ), credo che il formato lattina dia una grossa mano a mantenere questi sapori delicati, come si dice per i luppoli del resto.

    Rimanendo in tema di frutta secca, altra gran birra a mio parere la Hazelnut Brown Nectar di Rogue. Esageratamente nocciolata, una crema spalmabile liquida praticamente
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  2. #542
    Oltremodo sconveniente L'avatar di pity
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da blastomorpha Visualizza Messaggio
    Avevo letto il tuo commento su untappd e sono quasi d'accordo: secondo me non gli manca la corposit, gi versandola sembrava molto oleosa e in bocca bella pastosa, ti lascia proprio una sensazione quasi burrosa, di biscotti appunto, ma ancora pi densa farebbe un salto di qualit ulteriore. Magari cos nelle varie Imperial Mexican Biscotti Cake Break, Imperial Doughnut Break ecc.
    Il vero tocco di classe comunque il retrogusto finale di frutta secca, mandorle in particolare.
    Non mai banale riuscire a far rendere quel genere di sapori, specialmente in una birra cos ricca.
    Per quanto le trovi scomode (e non troppo igieniche ), credo che il formato lattina dia una grossa mano a mantenere questi sapori delicati, come si dice per i luppoli del resto.
    L'ho bevuta in bottiglia da 66 (divisa a met) ed stato interessante apprezzarne il cambiamento in quella mezzoretta di bevuta. Hai ragione nel dire che la consistenza sia oleosa e che in fin dei conti ci sta che sia cos, per a me un imperial stout piace di pi quando leggermente cremosa. Non deve essere esagerata altrimenti stufa in fretta, giusto quel tanto che basta.
    Comunque questione di lana caprina, davvero un'ottima birra.
    Citazione Originariamente Scritto da blastomorpha Visualizza Messaggio
    Rimanendo in tema di frutta secca, altra gran birra a mio parere la Hazelnut Brown Nectar di Rogue. Esageratamente nocciolata, una crema spalmabile liquida praticamente
    Mi manca ma conto di recuperarla in tempi ragionevoli. Finalmente ho assaggiato la mocha porter (che mi piaciuto moltissimo), spero che il prossimo arrivo marchiato Rogue sia la Hazelnut :sbrod:
    Dice che c' rimasto sulo 'o mare | Madre de Dios! Es el Pollo Diablo!

  3. #543
    Senior Member L'avatar di blastomorpha
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da pity Visualizza Messaggio
    L'ho bevuta in bottiglia da 66 (divisa a met) ed stato interessante apprezzarne il cambiamento in quella mezzoretta di bevuta. Hai ragione nel dire che la consistenza sia oleosa e che in fin dei conti ci sta che sia cos, per a me un imperial stout piace di pi quando leggermente cremosa. Non deve essere esagerata altrimenti stufa in fretta, giusto quel tanto che basta.
    Comunque questione di lana caprina, davvero un'ottima birra.

    Mi manca ma conto di recuperarla in tempi ragionevoli. Finalmente ho assaggiato la mocha porter (che mi piaciuto moltissimo), spero che il prossimo arrivo marchiato Rogue sia la Hazelnut :sbrod:
    A me la prima cosa che ha colpito, letteralmente in faccia, della Biscotti stato il fortissimo profumo di peperone fresco/peperoncino affumicato tipo Habanero appena tagliato. Roba che mi pizzicava il naso! E non stato uno di quei profumi che si sentono solo per poco dopo l'apertura, ha accompagnato la bevuta (e fidatevi che me la sono goduta) fino agli ultimi sorsi. Fenomenale e perfettamente integrato con il resto.
    Sull'eccessiva densit hai ragione, il troppo potrebbe rendere la birra stucchevole.
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  4. #544
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    Re: A tutta Birra !

    Era un po'


  5. #545
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    Re: A tutta Birra !

    Cosa?
    2017, io avrei aspettato almeno un annetto ancora, ma capisco la voglia
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  6. #546
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da blastomorpha Visualizza Messaggio
    Cosa?
    2017, io avrei aspettato almeno un annetto ancora, ma capisco la voglia
    una buona idea fare scorta al supermercato. Qui alla Coop costa 2.28€, pure la dubbel. Ho preso un paio di blue e una rouge

    E ho un bottiglione di Blue del 2015 che sono riuscito a non bere per quasi 3 anni ormai
    Dice che c' rimasto sulo 'o mare | Madre de Dios! Es el Pollo Diablo!

  7. #547
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da blastomorpha Visualizza Messaggio
    Cosa?
    2017, io avrei aspettato almeno un annetto ancora, ma capisco la voglia
    Che non bevevo Chimay, sto gi facendo maturare le orval non me la sentivo di lasciare pure questa :(
    Magari faccio scorta e le lascio insieme alle altre che ho

  8. #548
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    Re: A tutta Birra !

    Altro cavallo di battaglia Evil Twin, altro gran birrone: Even More Jesus.

    L'aroma non mi ha stordito come la Imperial Biscotti Break, ma il sapore un meraviglioso equilibrio tra dolce e amaro: cioccolata fondente, caff, leggerissimo affumicato, latte intero. L'alcol si sente e non mi dispiaciuto affatto.
    Probabilmente la birra pi densa che abbia bevuto finora.
    Prossimamente Evil Twin Even More Coco Jesus

    Debutto sulle mie papille gustative delle Pipeworks con la Blood of the Unicorn.

    Arance rosse, scorza, polpa e succo. Luppoli belli potenti, ma un po' di dolce dei malti a dare una regolata.
    Ultima modifica di blastomorpha; 23-01-18 alle 11:17
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  9. #549
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    Re: A tutta Birra !

    Mi ispira un botto la prima.

    Nel frattempo preso altro bicchiere da aggiungere al set di degustazione lol

  10. #550
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    Re: A tutta Birra !

    Oggi degustazione made in Slovenia


    Molto buona




    Gradevole



    Notevole



    Quella che mi piaciuta di pi!
    Profumo di agrumi e caramello, note di cacao e caff nel finale, scura e amara quasi cremosa

  11. #551
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    Re: A tutta Birra !

    Mi unisco alla schiera di adoratori della Imperial Stout di Ngne
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  12. #552
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    Re: A tutta Birra !

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    Mi unisco alla schiera di adoratori della Imperial Stout di Ngne
    Prossimo giro prendo di nuovo ottima!!

  13. #553
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da blastomorpha Visualizza Messaggio
    Mi unisco alla schiera di adoratori della Imperial Stout di Ngne
    Hai trovato la strada dell'illuminazione plenaria. Mi compiaccio
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  14. #554
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    Re: A tutta Birra !

    Awesome


  15. #555
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    Re: A tutta Birra !

    Oltre ai bicchieri con il nome del birrificio, ho ampliato la mia collezione rotfl


  16. #556
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    Re: A tutta Birra !



    Founders Canadian Breakfast Stout (CBS) 2017.
    Praticamente la versione "per adulti" della Beer Geek Vanilla Maple Cocoa Shake di Mikkeller che mi ero sparato la sera prima e gi mi era piaciuta tantissimo.


    Per una volta hype assolutamente giustificato, costa parecchio ma ne vale davvero la pena.
    Ne ho ancora un paio, chiss come evolveranno col tempo.

    Se ne avete modo, ACCATTATEVILLE
    Ultima modifica di blastomorpha; 05-02-18 alle 12:51
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  17. #557
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    Re: A tutta Birra !

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    Founders Canadian Breakfast Stout (CBS) 2017.
    Praticamente la versione "per adulti" della Beer Geek Vanilla Maple Cocoa Shake di Mikkeller che mi ero sparato la sera prima e gi mi era piaciuta tantissimo.


    Per una volta hype assolutamente giustificato, costa parecchio ma ne vale davvero la pena.
    Ne ho ancora un paio, chiss come evolveranno col tempo.

    Se ne avete modo, ACCATTATEVILLE
    Mi interessa abbestia, anche adoro le varie Mikkeller questa deve essere sublime :0

  18. #558
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    Re: A tutta Birra !

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    Founders Canadian Breakfast Stout (CBS) 2017.
    Praticamente la versione "per adulti" della Beer Geek Vanilla Maple Cocoa Shake di Mikkeller che mi ero sparato la sera prima e gi mi era piaciuta tantissimo.


    Per una volta hype assolutamente giustificato, costa parecchio ma ne vale davvero la pena.
    Ne ho ancora un paio, chiss come evolveranno col tempo.

    Se ne avete modo, ACCATTATEVILLE

    sei ricco

  19. #559
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    Re: A tutta Birra !

    Citazione Originariamente Scritto da oas Visualizza Messaggio
    sei ricco
    Lo ero prima di comprarle
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  20. #560
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    Re: A tutta Birra !

    Era un po' che non bevevo la Rochefort 10



    Buona come sempre

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