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Re: A tutta Birra !
Ieri ho provato un'altra Ichnusa, questa per la precisione, e devo dire che ho di gran lunga preferito l'altra. Era abbastanza buona, ma nulla di eccelso :sisi: molto molto alla mano come birra.
Ho anche dato un assaggio veloce alla Gordon e non era malaccio
http://cdn.beeradvocate.com/im/beers/24375.jpg
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Bigclouds
ho fatto vedere agli amici il sito (beer shop) e abbiamo deciso di fare un bell'ordine sostanzioso da consumare poi tutti insieme nel locale del mio amico (quello che spilla/vende birre artigianali italiane). consigliatemi qualche must da ordinare (io preferisco personalmente chiare dalla gradazione abbastanza alta)
LUPULUS ASSOLUTAMENTE ! Link
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Re: A tutta Birra !
Citazione:
Originariamente Scritto da
Bigclouds
consigliatemi qualche must da ordinare (io preferisco personalmente chiare dalla gradazione abbastanza alta)
Proverei con qualche tripel.
Tre Fontane, Chimay bianca, Westmalle tripel, tutte e tre sono birre trappiste. A proposito di trappiste eviterei La Trappe o per lo meno a me non piacciono, né la dubbel né la tripel.
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Re: A tutta Birra !
sì,le belghe mi piacciono molto di solito.
grazie x i consigli,continuate pure,e aggiungete anche di altro genere,ma per voi imprescindibili!
intanto io inizio a prender nota
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Re: A tutta Birra !
Su beer shop molte non le hanno :uhm: Di quelle che hanno loro ti consiglio, in maniera assolutamente imprescindibile:
Pecora nera, birrificio Geco(voglio andare in paradiso con questa birra, punto :\)
http://www.beer-shop.it/birrificio-g...nera-33cl.html
Ducato Chimera birrificio del ducato
http://www.beer-shop.it/ducato/854-d...mera-33cl.html
La indian pale ale della meatime
http://www.beer-shop.it/home/368-mea...-ale-75cl.html
Coffee porter sempre meantime
http://www.beer-shop.it/meantime/305...rter-33cl.html
Nut brown ale della samuel smith's
http://www.beer-shop.it/samuel-smith...-ale-55cl.html
yakima red meantime
http://www.beer-shop.it/meantime/103...-red-33cl.html
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Re: A tutta Birra !
Grazie! Proverò sicuramente :)
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Re: A tutta Birra !
Citazione:
Originariamente Scritto da
Bigclouds
Grazie! Proverò sicuramente :)
fammi sapere se ti piace la Lupulus
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Re: A tutta Birra !
Citazione:
Originariamente Scritto da
Vivisector
fammi sapere se ti piace la Lupulus
Aspetta.. Ha l'etichetta di un lupo? Se si l'ho vista in un negozio e ne ero attratto per curiosità di provarla
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Re: A tutta Birra !
Citazione:
Originariamente Scritto da
Kronos The Mad
Aspetta.. Ha l'etichetta di un lupo? Se si l'ho vista in un negozio e ne ero attratto per curiosità di provarla
guarda nell'op, l'ho postata
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Re: A tutta Birra !
Se qualcuno è interessato, dal 6 all'8 maggio a Chiasso c'è LuppolaTi, festival delle birre artigianali. Io sono stato l'anno scorso e a parte una nefanda birra al mandarino il resto era tutta roba ottima. 6 o 7 birre scure, una decina di bianche (la mia passione) e tante lager e ipa.... consigliato.
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Re: A tutta Birra !
Citazione:
Originariamente Scritto da
Vivisector
guarda nell'op, l'ho postata
Vero :sisi:
appena posso la prendo e scrivo pareri qui asd
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Re: A tutta Birra !
I tre acquisti di ieri, perdonate la foto pessima, troppa luce
La Tsjeeses Reserva 2013 (già vuota :uooo:) è una birra particolare, molto complessa, sempre De Struise come la Pannepot che tanto mi era piaciuta. Questa è una strong ale belga invecchiata in botti di bourbon (:sir:) ma ci sono altre due versione della stessa birra invecchiate rispettivamente in botti di quercia e botti di Porto. Decisamente più frizzante rispetto alla Pannepot e anche più amara soprattutto verso la fine. Da riprovare bevendola ancora più lentamente.
La St. Bernardus è una quadrupel, non l'ho provata ma dovrebbe essere spettacolare, così come la Dupont che ovviamente è una saison :pat:
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Re: A tutta Birra !
La Abt 12 (geniale l'idea nominare le varie birre con i gradi monastici a seconda della gradazione alcolica) è da :sbav:
Per i miei gusti almeno.
Anche di quella ne esiste una versione invechiata in botti di quercia, ma non ho mai avuto il piacere di provarla.
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Re: A tutta Birra !
Ragazzi se vi piace questo tipo di birra dovete assolutamente provare la Samichlaus, 14 ° di pura estasi. :asd:
La birra Samichlaus degustata e recensita da AreaBirra.it
https://cognacecotognata.files.wordp...hlaus_beer.jpg
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Re: A tutta Birra !
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Re: A tutta Birra !
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Originariamente Scritto da
Starato
L'ho vista in birreria, la prossima volta la provo :commosso:
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Re: A tutta Birra !
Citazione:
Originariamente Scritto da
Starato
Bevuta mooolto tempo fa e ne ho un buon ricordo :sisi:
Però lo stile è un altro rispetto alla Abt 12, non deve ingannare il fatto che sia abbondante di alcool e molto dolce (molto più della Abt 12 per quello che ricordo).
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Re: A tutta Birra !
Ricordo la pesantezza di quella birra quando la bevvi :sisi: infatti non mi piacque granchè
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Re: A tutta Birra !
Citazione:
Originariamente Scritto da
blastomorpha
Bevuta mooolto tempo fa e ne ho un buon ricordo :sisi:
Però lo stile è un altro rispetto alla Abt 12, non deve ingannare il fatto che sia abbondante di alcool e molto dolce (molto più della Abt 12 per quello che ricordo).
Beh sì, dovrebbe essere molto più sbilanciata verso il dolce rispetto ad una quadrupel. Ma in realtà rispetto a qualunque cosa :asd:
Sono consapevole che siano molto diverse ma grazie per la premura :baci:
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Re: A tutta Birra !
^ colmo finalmente questa lacuna (foto non mia).
Che dire, non ho assaggiato tutte le birre di questa tipologia ma almeno la fama di miglior porter al mondo è assolutamente meritata.
Spettacolari le note di liquirizia nel profumo e nel sapore, la carbonazione è un po' più accentuata di quanto mi aspettassi, ma ciò non fa altro che dare alla birra una consistenza e corposità ancora più avvolgente sulla lingua.
Se possibile migliora se consumata ad una temperatura leggermente maggiore dei circa 10° comunemente consigliati.
Ne berrei a litri.
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Re: A tutta Birra !
Bella birra la St Bernardus, però dopo aver bevuto abbastanza recentemente la Westvleteren e la Pannepot, qui l'alcol si sente molto di più e dà un leggermente fastidio al gusto. Inezia comunque.
Pollice su anche per la Dupont, elevata carbonazione a giudicare dalla quantità infinita di bolle che salgono dal fondo del bicchiere ma in realtà bevendola non si avverte tanto. Non troppo aspra come altre saison che ho bevuto, mi è piaciuta molto :proud:
Prossima tappa: Maredsous brune (foto non mia)
Bottiglia da 75cl (è un regalo :D), altra belga di abbazia, dubbel da 8°, ha una fama eccellente.