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Re: We Love Pizza!
di solito sono vulcanizzate
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Re: We Love Pizza!
Citazione:
Originariamente Scritto da
Vivisector
ma il manico della padella non si scioglie nel forno?
infatti devi lasciare il manico fuori e il forno aperto in questo modo il manico non si brucia :sisi:
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Re: We Love Pizza!
Come disperdere energia in giro e far salire la bolletta. Ci sono comunque le padelle con manico removibile. Anche se non so come resista al calore per irraggiamento la parte interna
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Re: We Love Pizza!
Citazione:
Originariamente Scritto da
desmy
Come disperdere energia in giro e far salire la bolletta. Ci sono comunque le padelle con manico removibile. Anche se non so come resista al calore per irraggiamento la parte interna
non direi, visto che la serpentina lavora come sempre, anzi in questo modo tieni il forno acceso solo per 5 minuti contro i soliti 15-20
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Re: We Love Pizza!
Dipende tutto dai tempi ovviamente è a quale temperatura preriscaldi il forno.
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Re: We Love Pizza!
Credo che con questo metodo basti preriscaldarlo quei 2-3 minuti per far diventare incandescente la resistenza.
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Re: We Love Pizza!
Citazione:
Originariamente Scritto da
desmy
Dipende tutto dai tempi ovviamente è a quale temperatura preriscaldi il forno.
beh il forno lo devi preriscaldare in qualsiasi caso quindi non devi calcolarlo
l'unica cosa è che questo metodo può andare per fare 1-2 pizze, se ne fai di più allora si che sprechi un sacco di corrente, senza contare il fatto che ora che il 4-5° cominciano a mangiare il primo sta già digerendo :asd:
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Re: We Love Pizza!
ma scusate, le teglie sono da froci?
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Re: We Love Pizza!
Citazione:
Originariamente Scritto da
Lord Derfel Cadarn
ma scusate, le teglie sono da froci?
ma no, è che per questo sistema è meglio la padella visto che devi prima scaldarla sui fornelli e con la teglia diventa un po' complicato
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Re: We Love Pizza!
Stasera abbiamo trovato in alta montagna dove soggiorniamo, una pizzeria che dice sì fare la pizza napoletana al forno a legna mh
Vedremo :smugranking:
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Re: We Love Pizza!
In Brianza mi dicono che ci sia tale Birra & Brace dove fanno la pizza sulla brace.. Sbav Sbav
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Re: We Love Pizza!
Perché rovinare qualcosa che è già perfetto ?
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Re: We Love Pizza!
Pizza con sfilacci di cavallo e stracciatella
http://uploads.tapatalk-cdn.com/2016...65fa6cfc08.jpg
Ottima :O
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Re: We Love Pizza!
Citazione:
Originariamente Scritto da
CX3200
beh il forno lo devi preriscaldare in qualsiasi caso quindi non devi calcolarlo
l'unica cosa è che questo metodo può andare per fare 1-2 pizze, se ne fai di più allora si che sprechi un sacco di corrente, senza contare il fatto che ora che il 4-5° cominciano a mangiare il primo sta già digerendo :asd:
Direi una sola quando si è da soli, già due è una menata
Inviato dal mio SM-G930F utilizzando Tapatalk
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Re: We Love Pizza!
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Re: We Love Pizza!
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Re: We Love Pizza!
Citazione:
Originariamente Scritto da
CX3200
ma no, è che per questo sistema è meglio la padella visto che devi prima scaldarla sui fornelli e con la teglia diventa un po' complicato
ah, mi dev'esser sfuggito qualcosa... la tecnica del pre-riscaldamento a che serve? :look:
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Re: We Love Pizza!
@kiappo: bella la pasta, ma il condimento è un po' deprimente.
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Re: We Love Pizza!
Era ottima, altro che
Inviato da s7
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Re: We Love Pizza!
Citazione:
Originariamente Scritto da
Lord Derfel Cadarn
ah, mi dev'esser sfuggito qualcosa... la tecnica del pre-riscaldamento a che serve? :look:
Allora : il forno casalingo si scalda troppo poco per una cottura ottimale, infatti arriva solitamente 250 gradi. La padella invece raggiunge i 350, quindi cuoce ottimamente la pasta ma per la parte superiore serve il grill finale
Inviato da s7