Il riso abbonda nella dieta dell'Acciaio[emoji769]

Se avete avuto a che fare con jappominchi, china e bangladini saprete che hanno una skill unica nel cucinare il riso, e che hanno una tecnologia avanzatissima per farlo con delle pentole vaporetto elettriche.
ma si può fare in una maniera più spartana.

>prendere la porzione di riso e sciacquarla in acqua fredda da un minimo di una volta ad un massimo di 3 (a seconda di quanto lo volete amidoso). Io consiglio 3 ma va a gusti.
>mettere il riso in una pentola, spargerlo sul fondo in maniera uniforme e ricoprirlo d'acqua fino a ricoprirlo di 2 cm
>aggiungere sale e portare a bollore con fiamma media e coperchio sopra
>da quando inizia a bollire (praticamente instant) aspettare 10 minuti o comunque finché non ha assorbito tutta l'acqua (se siete stati di braccino corto aggiungetene un po' ma non esagerate, non deve nemmeno attaccarsi però)
>dopo questa fase se assaggiate il riso sembra ancora duro ma qui avviene la magia, SPEGNETE IL FUOCO e mettete tra la pentola e il coperchio un panno di cotone ( NO ASCIUGAMANO BISCOTTATO) e lasciate chiuso per 15 minuti minimo ma se lo lasciate di più non fa niente
>aprire la pentola e rimanere inebriati dall'odore dell'oriente


È buono anche solo con un filo d'olio al contrario del riso bollito demmerda, io lo uso come contorno per carne e pesce.
Sostituendo la pasta in due settimane ho perso tipo 1,5kg senza fare un cazzo.
Ne potete fare pure mezza pentola che tanto è mega digeribile e non ingolfa come la pasta.

faccio che comprarmi la macchinetta.

Citazione:

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Originariamente Scritto da AummaAumma

faccio che comprarmi la macchinetta.

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si poi quando devi pulire la macchinetta ti passa la voglia

Ma nella fase asciugamano deve essere spento il fuoco ?

me la segno , che il mese prossimo mi trasferisco a vivere da solo finally

troppo sbattimento...

Citazione:

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Originariamente Scritto da macs

Ma nella fase asciugamano deve essere spento il fuoco ?

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Assolutamente si :sisi:

- - - Aggiornato - - -

Citazione:

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Originariamente Scritto da manuè

troppo sbattimento...

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ma in 25 minuti hai finito, roba che il riso bollito dopo 20 minuti non ha iniziato nemmeno a bollire

provatelo perchè fa paura da quanto è buono, è croccante ma cotto al punto giusto
coi cicchi tutti staccati e leggerissimi nello stomaco
se ci abbinate un trancio di salmone o uno spezzatino di carne è da sburro

Domani provo

il problema vero di cucinarsi da soli sono le verdure ,
a parte quelle crude come insalata et simila,



come vi regolate con le verdure bollite?


in b4 : non le si mangia.

Citazione:

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Originariamente Scritto da ugotremila

Assolutamente si :sisi:

- - - Aggiornato - - -



ma in 25 minuti hai finito, roba che il riso bollito dopo 20 minuti non ha iniziato nemmeno a bollire

provatelo perchè fa paura da quanto è buono, è croccante ma cotto al punto giusto
coi cicchi tutti staccati e leggerissimi nello stomaco
se ci abbinate un trancio di salmone o uno spezzatino di carne è da sburro

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vabbè, ci provo... ma anche con la pasta mi scoccio a stare li a controllare la cottura e a rimescolare, generalmente mi limito a raddoppiare i minuti indicati sulla confezione e poi com'è è :asd:

le verdure cotte fanno semplicemente cagare e non sono neanche indispensabili per dimagrire. poi certo bisognerebbe mangiare frutta e verdura per non far sballare i valori, ma a me fan cagare. mangio pomodori e mele e spero basti

Citazione:

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Originariamente Scritto da Mastro Razza

il problema vero di cucinarsi da soli sono le verdure ,
a parte quelle crude come insalata et simila,



come vi regolate con le verdure bollite?


in b4 : non le si mangia.

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eh diciamo che sì, le mangio poco, anche per due motivi validi, uno è che in mensa dell'ospedale prendo molta verdura e lo faccio mediamente 5-6 giorni alla settimana, la seconda è che troppa verdura mi complica la digestione, cago male, peto e non smetto più. il mio equilibrio è questo

le verdure bollite le ripassi in padella con un filo d'olio e aglio: cicoria, bieta, broccoli ecc
eccezion fatta per gli spinaci che puoi farli col limone e il cavolfiore che lo fai in insalata :snob:

Citazione:

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Originariamente Scritto da Shogun

le verdure cotte fanno semplicemente cagare e non sono neanche indispensabili per dimagrire. poi certo bisognerebbe mangiare frutta e verdura per non far sballare i valori, ma a me fan cagare. mangio pomodori e mele e spero basti

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le verdure cotte fanno cagare se bollite e mangiate senza null'altro, ma se ci aggiungi un filo d'olio e una generosa manciata di formaggio grattugiato, sono buonissime :sisi:... poi fottesega se dietetiche o meno :asd:

Al tuo ragazzo piace così?

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Originariamente Scritto da ugotremila

si poi quando devi pulire la macchinetta ti passa la voglia

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prendine una con il vassoio estraibile. Cacchio riso e acqua, quanto vuoi si possa sporcare.

Citazione:

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Originariamente Scritto da Mad_One

le verdure bollite le ripassi in padella con un filo d'olio e aglio: cicoria, bieta, broccoli ecc
eccezion fatta per gli spinaci che puoi farli col limone e il cavolfiore che lo fai in insalata :snob:

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Ma certo! Le verdure cotte sono buonissime! Maddone sugli scudi!

Aggiungo che gli spinaci si sposano bene col burro: ne basta poco. Limone se piace.
Mescolati a freddo con una noce di ricotta sono favolosi.

Le altre verdure (cicoria, bieta, broccoli, cavolfiori) me le faccio come fossero insalata, con abbondante aceto balsamico. Ma è un gusto personale.

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Informazione di servizio: causa emoji769 nel titulo, chi ha Tapatalk non può rispondere.

Indi, fail nel titulo.

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Originariamente Scritto da AummaAumma

prendine una con il vassoio estraibile. Cacchio riso e acqua, quanto vuoi si possa sporcare.

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Minchia l'amido del riso è malta cementizia

Citazione:

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Originariamente Scritto da koba44

Ma certo! Le verdure cotte sono buonissime! Maddone sugli scudi!

Aggiungo che gli spinaci si sposano bene col burro: ne basta poco. Limone se piace.
Mescolati a freddo con una noce di ricotta sono favolosi.

Le altre verdure (cicoria, bieta, broccoli, cavolfiori) me le faccio come fossero insalata, con abbondante aceto balsamico. Ma è un gusto personale.

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Bho a me va

Io sto rispondendo da tapatalk koba non banfare