Lasagne alla bolognese

https://i.imgur.com/itgkjkv.jpg

Lasciato un po troppo in forno :uhm:

Se posso dare un consiglio la prossima volta dovresti bagnare meglio i bordi della pasta con besciamella e ragú. Alcuni punti sono un po' troppo asciutti, almeno per i miei gusti. Magari a qualcuno piace il bordo croccante.

Per il resto sembrano ok, ma dicci tu il sapore.

Che sono quelle macchie viola sulla superficie?... effetto ottico?

sara' un effetto ottico.

Purtroppo non avevo un contenitore rettangolare, quindi con la pasta non precotta diventava un po difficile.

Lasagne alla bolognese e' un po' come dire automobile con le ruote.
:snob:

Lasagne alla Auschwitz

apprezzo, anche se bologna merda

Minchia complimenti...

foto della fetta sezionata

Marmist apprezzerà la crosta croccante :snob: