Comunque, avendoci a che fare anche io, ti posso dire che esistono registratori di cassa che cambiano l'ora da soli di default (all'accensione ti mostrano un messaggio in cui ti notificano il cambiamento); questo anche prima dell'avvento dei registratori telematici.
Con altri, dopo diversi aggiornamenti firmware, hanno introdotto la possibilità di abilitare o meno il cambio ora automatico, disabilitato di default (ma perché?).
Su altri ancora devi cambiarla a mano perché sì.
Ora, io non capisco dove stia il problema nell'implementare una roba del genere in una macchina che, oggi, deve pure essere obbligatoriamente collegata a Internet per comunicare con i server dell'AdE.