Secondo me le interviste sono fatte tutte dopo la puntata. Spesso quando un concorrente dice "oggi dimostrerò il mio valore, vincerò Masterchef!" alla fine viene eliminato non credo sia un caso.
Per quanto riguarda i fatti personali dei concorrenti, sicuramente ne sono a conoscenza e sono stati avvisati. E' una cosa che fa proprio parte del programma farsi i cazzi dei concorrenti