Bene e benvenuti nel fantastico mondo della raccolta delle olive.
Ci sono tanti modi per effettuare la raccolta ma andiamo con ordine.
la raccolta più semplice è quella di disporre attorno al albero le reti per olive,in commercio ci sono di varie misure la loro funzione è quella di raccogliere le olive che cadono durante la bacchiatura ed effettuare la raccolta manuale,dove l'operatore trasferisce le olive in cassette (o in sacchi) per facilitarne il trasporto.
la bacchiatura viene effettuata mediante l'uso di pertiche (in legno,in canna di bambù) di varie lunghezze.Lo scopo è di percuotere i rametti dove sono attaccate le olive per effettuare il distaccamento dai relativi piccioli.
breve premessa,anticamente la raccolta delle olive (alberi molto alti a differenza di oggi in quanto l'olivo viene allevato diversamente) veniva fatta mediante l'uso di scale di legno molto lunghe e c'era il pericolo di cadere e rompersi l'osso del collo,oggi c'è qualche anziano nostalgico che adopera scale di legno o alluminio su vecchi alberi d'olivo ma nelle forme di allevamento moderno non serve.
con l'avvento della tecnologia e l'introduzione di nuove forme di allevamento del olivo la raccolta ha iniziato a cambiare.
dopo le pertiche son stati introdotti i pettini manuali.
l'operatore effettua una sorta di brucatura pettinando i rametti con lo scopo di far distaccare le olive dai piccioli.
poi sono arrivati i primi scuotitori meccanizzati a gancio.
questa macchinetta aveva un gancio in cima e una volta appoggiato sul rametto con le olive questo oscillava in modo da dare uno scossone al rametto e far distaccare le olive per farle cadere a terra,ma aveva un inconveniente non si poteva collocare su tutti i rami specialmente quelli con un diametro del ramo maggiore.Dalle mie parti queste macchinette son sparite appunto perchè non si potevano sfruttare al meglio su tutti i rami...
continua...
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Originariamente Scritto da Lo Zio
