stesso sapore di un hamburger... Stocazzo! 1
Perņ non č affatto male. Auguri a replicare una bistecca vera



@Manuč: l'impossible burger č un hamburger che dovrebbe "replicare ogni peculiaritą della carne: l’aspetto, il sapore, il profumo e il modo in cui viene cotta", ma anziché essere carne composto da grano, olio di cocco, patate ed eme. L'eme, il componente dell'emoglobina che permette ai globuli rossi di trasportare l'ossigeno, che dą al sangue il suo colore e alla carne il suo sapore, č prodotto in laboratorio da lieviti geneticamente modificati (i lieviti non producono eme in natura), "purificato, filtrato e poi ghiacciato a cubetti, da usare quando servirą per fare gli hamburger".

https://www.ilpost.it/2018/04/14/imp...mburger-carne/