Il vomito
Il vomito
cremoso o a pezzettoni?Originariamente Scritto da GenghisKhan
Bressanini docet.
In ogni caso anche io prima di provare ero ultra scettico, poi mo son detto al massimo la butto e la rifaccio.
Nota a margine: cerco di usare paste che abbiano un tenore alla cottura tale da rimanere al dente. Non marche del cazzo che se segui le indicazioni date sulla scatola fanno cagare.
Ciò detto il risultato mi ha stupito, tanto da non buttarla ma cansumarla avidamente.
Nota a margine 2:
Il condimento mi permise (E anzi lo richiedeva) di risottarla, ne è risultato un piatto perfettamente identico alla cottura standard.
Infine, specifico che esperimenti a parte, a casa continuo a farla nel modo classico, ma questo escamotage mi ha permesso di economizzare parecchio durante le uscire di piu giorni in montagna.
Sorvolo sulla cottura del riso a freddo se già la pasta cotta così vi inorridisce, ma uscire dalla comfort zone a volte ci regala sorprese inaspettate
Vaffanculo eh
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