... Nel senso che le bestie che hanno contribuito con la loro carne e latte mangiavano solo erba e granaglie



Antipastino Toscano (che se lo facessimo assaggiare a tutti i mussulmani la smetterebbero seduta stante con le loro cazzate religioso/alimentari) con Finocchiona, Capocollo, Salame Toscano, Lardo, Pecorino e crostini vari.



Piatto forte: Fiorentina alla brace da 1.1.Kg che ha lasciato a bocca aperta una coppia di crucchi seduti vicino a noi, tenera come il burro e saporitissima!





Di sprecato come potete vedere c'é andato giusto il pomodoro di guarnizione.
Standing ovation!



Se a qualcuno interessa:



Il ristorante era Trattoria "La Chiocciola" (http://www.trattorialachiocciola.it/trattoria_it.html) di Pienza (https://it.wikipedia.org/wiki/Pienza) in Toscana.
La cittadina merita da sola la visita da tanto che è bella, la trattoria pure.